基于高通量测序的湖南特色酒曲中微生物群落分析

本研究基于Illumina MiSeq高通量测序技术,分析酒曲中微生物菌群的组成和多样性,并利用PICRUSt和FAPROTAX进行功能预测。研究结果表明,白露米酒曲(CB)的物种丰富度、群落多样性均最大。经可操作分类单元分析共检出13个菌门、103个菌属。3种酒曲样本在门、属水平上既有相似性又有差异性。厚壁菌门(Firmicutes)是邵阳大曲(SD)、白露米酒曲(CB)的共同优势细菌门;嘉禾倒缸酒曲(CD)第一优势菌门为变形杆菌门(Proteobacteria)。片球菌属(Pediococcus)是CD、CB共同的第一优势菌属;葡萄球菌属(Staphylococcus)是SD的第一优势细菌属。相似性分析表明菌落组成与环境因素有一定联系。功能预测结果表明,3种湖南特色酒曲均具有较好发酵潜力。

三种香蒲属植物叶对兔凝血功能影响的实验研究

目的研究香蒲叶、狭叶香蒲叶和长苞香蒲叶水提物对兔凝血功能的影响。方法2020年6—8月选取6月龄成年家兔1只,采用试管法比较对照组、云南白药组、香蒲叶低浓度组、香蒲叶高浓度组、狭叶香蒲叶低浓度组、狭叶香蒲叶高浓度组、长苞香蒲叶低浓度组、长苞香蒲叶高浓度组家兔动脉血凝血时间、凝血时间缩短率,并比较对照组、云南白药组、香蒲叶低浓度组、狭叶香蒲叶低浓度组、长苞香蒲叶高浓度组家兔血浆活化部分凝血活酶时间(APTT)、凝血酶原时间(PT)、凝血酶时间(TT)、纤维蛋白原(Fib)。结果与对照组相比,香蒲叶低浓度组、狭叶香蒲叶低浓度组及云南白药组均能明显缩短体外凝血时间(P<0.05)。其中,香蒲叶低浓度组和云南白药组凝血时间缩短率均在30%以上。此外,与云南白药组相比,香蒲叶高浓度组、狭叶香蒲叶高浓度组、长苞香蒲叶低浓度组、长苞香蒲叶高浓度组均能明显延长体外凝血时间(P<0.05);云南白药组与香蒲叶低浓度组凝血时间比较,差异无统计学意义(P>0.05)。与对照组相比,香蒲叶低浓度组够明显缩短兔血浆APTT(P<0.01),而对PT、TT和Fib比较,差异无统计学意义(P>0.05)。与对照组相比,长苞香蒲叶高浓度组能明显延长APTT(P<0.05)。与对照组相比,云南白药组能明显缩短兔血浆的PT、APTT、TT及降低Fib水平(P<0.05)。香蒲叶低浓度组、狭叶香蒲叶低浓度组和长苞香蒲叶高浓度组PT、TT长于云南白药组(P<0.05)。狭叶香蒲叶低浓度组和长苞香蒲叶高浓度组的APTT长于云南白药组(P<0.05);香蒲叶低浓度组和云南白药组APTT、Fib比较,差异无统计学意义(P>0.05)。结论低浓度香蒲叶、狭叶香蒲叶水提物具有明显的促凝血作用,高浓度长苞香蒲叶水提物有体外抗凝血作用。香蒲叶水提物可能通过影响内源性凝血系统产生促凝或抗凝作用。