菹草的资源与利用

1 引言泰来县水泡甚多,自然生长大量菹草(P. crispus L—P.serratus Huds),俗称水扎菜,为自然沟泡水生植物的主要建群种。每年夏季农民捞其饲喂猪、鸭、鹅、牛等畜禽。该植物适口性好,自然繁殖能力强,且营养丰富,产量高,资源广。我们从1991年开始,连续两年对其进行资源调查和喂饲试验,发现菹草是有很大发展前途的水生饲用植物之一。2 资源调查2.1 生境条件及分布规律在我县182017亩天然沟泡中均发现菹草的生存,尤其在天然沟泡的死水中大量存在。