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高效液相色谱法同时测定虎杖中五种活性成分 被引量:25
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作者 张清峰 付莹娟 +1 位作者 陈继光 上官新晨 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2014年第3期216-219,共4页
本文建立了虎杖中五种活性成分:虎杖苷、白藜芦醇、大黄素-8-O-β-D-葡萄糖苷、大黄素、大黄素甲醚的高效液相色谱分析方法。色谱柱为AgilentZorbaxSBC18柱(4.6x2501/krrl,5um),流动相为乙腈(A)和水(B),梯度洗脱程序为:0-4... 本文建立了虎杖中五种活性成分:虎杖苷、白藜芦醇、大黄素-8-O-β-D-葡萄糖苷、大黄素、大黄素甲醚的高效液相色谱分析方法。色谱柱为AgilentZorbaxSBC18柱(4.6x2501/krrl,5um),流动相为乙腈(A)和水(B),梯度洗脱程序为:0-40min,15.000.0%A:40-60min,50.O毋O.O%A。柱温为40℃,检测波长为290nm,流速为1.0mL/min。五种成分线性良好(R〉0.999),保留时间相对标准偏差(RSD)介于O.14-1.67%,峰面积RSD介于0.96-2.96%,加标回收率介于96.8~104.7%。优化了虎杖的提取条件,最佳条件为60%乙醇超声提取30min。对10批虎杖样品分析结果表明:虎杖苷和大黄素-8-O-β-D-葡萄苷是虎杖乙醇提取物中两种含量最高的活性成分,含量范围分别为9.80-20.42mg僖和5.56-24.45mg/g。白藜芦醇和大黄素的含量范围分别为1.07-5.94medg和3.79~17.85mgCg,而大黄素甲醚含量为0.57~1.69mg/g。该高效液相色谱法重复l生好、精密度高,可用于虎杖中五种活性成分的同时测定。 展开更多
关键词 虎杖 活性成分 测定 高效液相色谱法
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土茯苓黄酮对高脂小鼠脂肪代谢及抗氧化水平的影响 被引量:15
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作者 张清峰 付莹娟 +1 位作者 黄占旺 郑国栋 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2016年第11期8-15,共8页
研究了土茯苓总黄酮及主要成分落新妇苷对高脂小鼠脂肪代谢及体内抗氧化水平的影响。80只ICR小鼠随机分成8组,其中Ⅰ组为基础对照组,Ⅱ组为高脂对照组;其余6组在饮用水中分别添加1、2和4 mg/m L的落新妇苷或土茯苓总黄酮。八周后,解剖小... 研究了土茯苓总黄酮及主要成分落新妇苷对高脂小鼠脂肪代谢及体内抗氧化水平的影响。80只ICR小鼠随机分成8组,其中Ⅰ组为基础对照组,Ⅱ组为高脂对照组;其余6组在饮用水中分别添加1、2和4 mg/m L的落新妇苷或土茯苓总黄酮。八周后,解剖小鼠,采集腹腔脂肪和肝脏并称重,分析血清中甘油三酯(TG),总胆固醇,高密度胆固醇和葡萄糖含量。实验结果表明与高脂对照组相比,土茯苓黄酮对小鼠摄食量和饮水量无明显影响,但可显著减少小鼠体重增幅、腹腔脂肪重量及血清中TG含量。机制研究表明土茯苓黄酮能显著提升小鼠肝脏中肉碱脂酰基转移酶和脂肪酸β-氧化酶活性,但对脂肪酸合成酶活性无明显影响,说明土茯苓黄酮通过促进分解减少体内脂肪蓄积。土茯苓黄酮能显著增加肝脏中抗氧化酶活性,并减少脂质过氧化产物丙二醛的含量,说明土茯苓黄酮具有体内抗氧化活性。 展开更多
关键词 土茯苓总黄酮 落新妇苷 脂肪代谢 抗氧化
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落新妇苷-β-环糊精包结物的溶解性及生物利用度研究 被引量:2
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作者 张清峰 聂海纯 +3 位作者 付莹娟 上官新晨 郑国栋 尹忠平 《现代食品科技》 EI CAS 北大核心 2014年第5期82-86,共5页
本文通过紫外吸收光谱法研究了落新妇苷与β-环糊精(β-CD)的包结反应。β-CD可与落新妇苷形成1:1包结物,并使其在291 nm处吸光度有规律下降,二者包结平衡常数为1788.54±273.41 M-1。采用研磨法制备落新妇苷与β-CD的包结物,考察... 本文通过紫外吸收光谱法研究了落新妇苷与β-环糊精(β-CD)的包结反应。β-CD可与落新妇苷形成1:1包结物,并使其在291 nm处吸光度有规律下降,二者包结平衡常数为1788.54±273.41 M-1。采用研磨法制备落新妇苷与β-CD的包结物,考察了水分含量和摩尔比对落新妇苷包结率的影响。适当提高研磨过程中水份含量和β-CD摩尔比可增加落新妇苷包结率。最后,比较了β-CD包结物和落新妇苷单体的溶解度、体外溶出度和大鼠体内生物利用度。形成β-CD包结物可显著提高落新妇苷溶解度。25℃条件下,包结物中落新妇苷的溶解度为52.01 mM,为落新妇苷单独存在时的106.14倍。体外溶出度曲线表明包结物中落新妇苷的溶解速度更快。包结物中落新妇苷在大鼠体内达到峰值时间更短,且峰值浓度更高,但二者生物利用度相当,绝对生物利用度都约为3.7%。 展开更多
关键词 落新妇苷 Β-环糊精 包结物 溶解度 生物利用度
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HPLC校正分光光度法测定葛根中异黄酮含量 被引量:2
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作者 付莹娟 国海东 +1 位作者 上官新晨 张清峰 《食品科技》 CAS 北大核心 2014年第6期284-287,共4页
葛根中除异黄酮外,还存在多种有紫外吸收的其他成分,因此直接使用分光光度法测定葛根中异黄酮会使结果偏高。研究发现葛根中异黄酮的HPLC法测定结果和分光光度法测定结果间存在线性关系。通过对16批葛根样品分析获得线性方程,利用HPLC... 葛根中除异黄酮外,还存在多种有紫外吸收的其他成分,因此直接使用分光光度法测定葛根中异黄酮会使结果偏高。研究发现葛根中异黄酮的HPLC法测定结果和分光光度法测定结果间存在线性关系。通过对16批葛根样品分析获得线性方程,利用HPLC校正分光光度法测定结果,建立了一种简单、快速、准确的葛根中异黄酮含量测定方法。用该法对10批葛根样品进行测定,结果满意。 展开更多
关键词 葛根 HPLC 分光光度法 异黄酮
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