水饮成为引流品,企业可这样应对

近几年,量贩零食店迅速崛起,已经从南方市场渗透到北方市场,像赵一鸣、零食有鸣、零食很忙、来优品等都是其中的典型代表,且大多已经得到资本的加持,成为一种强渠道。在这个强渠道中,大牌水饮作为一种引流品,其市场价格和渠道结构受到巨大冲击,但笔者认为,这只是一个短暂的现象,不可能长期持续下去。

量贩零食店强势崛起,水饮市场秩序要乱?

每一次新渠道的几何级数爆发,背后都是商业红利的释放。不同时代会诞生不同的渠道方式,渠道变革带来行业洗牌,从商超/大卖场渠道的爆发,到传统电商渠道(淘宝、京东、天猫、拼多多等)的崛起,到社区团购、私域、O2O,再到近几年的抖音、快手等直播带货,本质上都是渠道在变化。预计到2023年年底,全国量贩零食店(也称零食折扣店)数量将达2.2万-2.5万家,销售规模为700亿-800亿元。

2016年,常温乳酸菌市场如何变革发展

近几年,中国的快消品市场已经不是＂快鱼吃慢鱼＂的时代,而进入＂薅羊毛＂时代。在新品类的培育发展阶段,各大企业静观其变、以逸待劳。在经过几年的市场培育,行业初具规模后,大企业开始进入＂薅羊毛＂阶段,把培育市场的红利纳入囊中,并开始扩大市场红利。＂薅羊毛＂将成为中国快消品行业发展的＂新常态＂。

新品开发不可忽视的三大创新

任何一个企业要想发展，都需要不断地调整产业结构、创新产品，以此来达到公司的销售和利润双增长，成为行业明星产品。 最近行业内对于统一企业褒奖颇多，称赞其企业的创新精神，不跟随、不虚化，认真做好产品，例如成功的老坛酸菜、海之言、小茗同学，都在行业业内创造了销售奇迹，也让统一企业尝到了成功的喜悦，不断地加大产品创新的投入。但还是有些产品有待考验，例如统一的打奶茶、统一革面、小阿萨姆奶茶、如饮等，这些相对个性、小众的产品需要时间和培养。

为山东乳业营销把脉

经历了2008年的“三聚氰胺”事件后，中国乳品行业一度下滑，消费者对乳制品失去了消费信心、如今，已经过去了一年多的时间，我国乳品行业开始出现回升，随着国家政策的强烈支持和行业的政策出台，乳品行业将会慢慢得到健康发展。

俘获消费心理赢爆品

80％的企业貌似在做一些“假”消费者分析，只是对消费者年龄、收入、区域等表面信息进行总结，使“以消费者为导向”的产品开发策略，成为一句空话。

为辉山的杰茜牧场把把脉

近日走访市场发现,辉山的杰茜牧场娟姗纯牛奶终端不动销,用当地一位促销员的说法,一个月卖不出两件,是价格高吗？是没广告吗？最终,杰茜牧场采取了买一赠一的方式,解决将要过期的产品。什么原因导致辉山杰茜牧场销售不理想。笔者在此浅析一下自己的观点。

中国乳业品牌的跟随战略

随着人们对乳制品的消费逐步提高,中国乳业竞争也愈演愈烈,但很多企业因没有正确的营销策略而失败,如何做好乳品销售呢?特刊登此文,供业界参考。

营销“不接地气” 或成蒙牛总裁孙伊萍离职主因

近期，关于蒙牛总裁孙伊萍中秋夜突然离职的消息轰动整个营销界，对于孙伊萍的辞职，蒙牛官方的说法是：其因个人职业发展需要向公司董事会辞任，董事会接受了她的辞呈。

核桃乳市场 想要立足不容易

最近几个月,蒙牛、伊利、娃哈哈、今麦郎、统一、黑牛等企业相继宣布推出核桃乳新品,让本已竞争激烈的核桃乳行业着实不淡定了一把。面对主流饮品市场的日趋饱和与增速放缓,核桃乳市场的高速增长与初具规模,吸引众多大品牌进驻本已无可厚非,但像眼下这般各路大咖＂组团＂挺进的局面,也确实并不多见。

有些病人不宜喝牛奶

人们都知道，牛奶营养全面而又丰富，常喝牛奶对健康大有裨益。牛奶是病人首选的营养食物，也是广大群众最喜爱的食品之一。然而，医学专家提醒人们：有些病人不宜喝牛奶。

光明乳业以“新鲜”的名义前行

最近，各大媒体刊登了光明乳业前任掌门人王佳芬《新鲜：我和光明15年》一书事宜，详细描述了王佳芬和光明乳业15年的相处生活，“新鲜”战略无疑是王佳芬的得意之作。

“好＋1”牛奶产品上市纪实

中国的乳业竞争特别激烈，大小品牌在市场拼得你死我活，市场正处于混乱之中。俗话说：做市场要善于发现。我们世纪经纶自2005年初也看到这种乳品行业的竞争现象，从中也看出乳品策划的机会同在，所以，我们要进军乳品行业的策划，三鹿成为了我们第一个合作客户，也是我们至今全年服务的重点客户。经过一年的运作，我们对乳品的策划有了一定的经验，并成功推出了三鹿酸酸乳和早餐好产品。山东高朋乳业经过与我们的接触，把新品牌上市的工作交给了我们，因为看到了我们做乳品的专业和经验。双方的合作因为专业走在了一起。

不张扬·坚持着·快乐着

每个城市都有着她自己的温度、自己的心情,她会在你不经意间用她的故事来感染你,用她的手心的温度来抚平你曾经的伤痛。于是,有一天你发现,你有了和她一样的思考方式、和她一样的性格:或平和或宽容,或激情澎湃或柔情万种,或风风火火或有条不紊,终于你承认,你们已经十指紧扣,感受着彼此的呼吸,无法遗脱地开始了这场轰轰烈烈的倾"城"之恋。作为广告人,应该是一个城市中最敏感的群体,他们有着最敏锐的神经,他们用心体味着一个城市的冷暖心情,在人来人往中找寻那份属于自己的独特的气息,于是,他们的创意中显示着这个城市的智慧,而且你会发觉,你好象真的闻到了这个城市的味道……