对食品中铝含量国标测定方法的改进

针对目前市场上存在的油炸膨化食品的安全问题,在GB/T5009.182-2003膨化食品中铝含量检测方法的基础上对检测条件(Al3+与溴化十六烷基三甲胺、铬天青S形成的三元络合物最大吸收波长、络合物显色稳定性、酸度、试剂浓度等)进行了优化探索,提高了的络合物稳定性,在样品处理时,分别采取酸消解法、碱浸法、酸浸法和灰化法从油炸膨化食品中分离浸取铝,灰化法的浸取效果最好。针对市场上的油条、油饼、薯片、馒头等油炸膨化食品,用改进国标法测定其铝含量,标准曲线线性好,检出限较低,回收率高,结果较为准确。

废旧压敏胶粘标签清洗剂的研究

针对公共环境和商品上废旧残损压敏胶粘标签的清除 ,研制了 2种压敏胶粘标签的水基清洗剂。进行了配方组分筛选试验、单因素试验及正交试验 ,优化出了分别含酯类溶剂和烃类溶剂的 2类配方 ;通过添加适量的阴离子和非离子复配型表面活性剂 ,同时在适当的投料顺序、搅拌速度和时间、温度等工艺参数条件下 ,制备了均匀稳定的 2类水基清洗剂 ;该清洗剂适于多种基材表面的压敏胶粘标签的清洗 ,具有对基材无腐蚀、环境污染小。

乳腺癌干细胞的研究进展

乳腺癌干细胞(BCSCs)在乳腺癌的发生、发展、治疗抵抗性、转移及复发中起到了关键作用,为此就乳腺癌干细胞的起源,分选鉴定方法和信号通路、微环境等对BCSCs的的调控关系及其在乳腺癌治疗中的意义进行综述。

紫外分光光度法测定大豆提取物中大豆异黄酮含量的研究

为建立一种检测大豆提取物中大豆异黄酮含量的快速分析方法,以葛根素为标准品,在其紫外最大吸收峰250nm处测定超声波循环提取液中大豆异黄酮的含量,并对样品溶液的稳定性实验、重复性实验。

孔雀石绿检测方法

采用显微结晶的方法直观地观察孔雀石绿及孔雀石绿分别与Zn2+、C2O42-混合形成的特殊晶形,建立孔雀石绿简便直观的定性检测方法.结合紫外分光光度法,对孔雀石绿作定性定量的研究.通过对比孔雀石绿、Zn2+、C2O42-和孔雀石绿与Zn2+、C2O42-混合物的光谱扫描图,分析孔雀石绿与Zn2+、C2O42-生成的新物质,印证了孔雀石绿的存在.

挖孔桩水质量检测

在重庆理工大学南区学生公寓施工建设过程中,挖孔桩出现未知源头的水。为排水进行后续施工,分别从浅桩处、深桩处、花溪河及静湖采样,对水质的主要指标化学耗氧量(CODcr)、总硬度、pH值、固含量等进行了测定。结果表明,挖孔桩水质量总体上比花溪河水好、比静湖水差,可将其排放至花溪河。

通识教育与人才培养

大学教育在注重专业教育的同时，应加强通识教育，引导学生做人。在通识教育与人才培养的举措中，从正确理解通识教育理念的实质内涵、采取多种形式实施通识教育、将通识教育与专业教育有机结合、提高教师队伍素质等办耐作一一阐述。

自制PEG-20M固相微萃取装置分离分析蔬菜中残留扑草净

利用溶胶-凝胶法制备出PEG-20M的固相微萃取头(SPME Head fiber),将自制的微萃取装置与气相色谱(GC)联用,用于蔬菜样品中残留扑草净的分析。固相微萃取条件主要讨论了萃取时间和搅拌条件的影响,解析条件主要考虑了解析温度、解析时间等因素,通过实验获得了优化的固相微萃取和SPME/GC的主要操作参数。以扑草净为分析对象,以自制的PEG-20M萃取装置分离富集蔬菜中残留扑草净,结果表明PEG-20M萃取头对三嗪类农药扑草净具有较好的分离富集作用。

桑葚花色苷的提取及对人乳腺癌细胞株MDA-MB-453生长的抑制

目的以超声辅助乙醇浸提法提取桑葚花色苷,观察其对人乳腺癌细胞株MDA-MB-453体内外生长的抑制作用。方法将桑葚冷冻干燥,冷冻干粉于常温下用70%乙醇以1∶15的料液比超声提取1 h,提取液采用AmberliteTMXAD7HP型大孔吸附树脂以1 ml/min的吸附流速和1 ml/min的洗脱流速在pH3.0酸性环境下纯化,得到桑葚花色苷提取物。利用CCK-8法检测不同浓度桑葚花色苷提取物(50、100、150、200 mg/ml)对人乳腺癌细胞MDA-MB-453增殖活力的影响;以24只雌性BALB/c裸鼠建立MDA-MB-453细胞移植瘤模型,随机分为对照组、低剂量组、中剂量组和高剂量组,分别以0、50、100、200 mg/(kg.d)的桑葚花色苷提取物膳食干预,检测其对肿瘤生长的影响。结果获得花色苷含量为(41.8±4.8)%的桑葚花色苷提取物;CCK-8法检测发现桑葚花色苷提取物可显著降低乳腺癌细胞活力,并显示剂量-效应关系[50、100、150、200 mg/ml桑葚花色苷提取物处理组抑制率分别为(14.8±1.8)%、(29.8±2.2)%、(33.0±2.7)%、(44.3±3.8)%];体内实验发现,高剂量组和中剂量组移植瘤体积和质量均显著低于对照组[体积抑制率分别为(55.5±4.8)%、(39.3±3.2)%;质量抑制率分别为(51.6±4.2)%、(38.9±3.1)%],表明桑葚花色苷提取物膳食干预可有效抑制移植瘤的生长。结论桑葚花色苷提取物能够显著抑制人乳腺癌细胞株MDA-MB-453的生长。

肉制品中亚硝酸盐国标检测法的改进研究

针对GB/T5009.33—2003食品中硝酸盐与亚硝酸盐检测方法的样品预处理过程复杂、耗时长等问题,改用天然高分子絮凝剂W-3取代原有蛋白质沉淀剂——亚铁氰化钾和乙酸锌,不但节省试剂,且显著缩短处理时间。用改进后的方法测定肉制品中亚硝酸盐含量,检出限较低,回收率高,与国标法对比,相对误差低于3%。

SIS/SBS压敏胶改性方法

综述了SIS/SBS压敏胶的改性方法,分析了各种改性的原理,主要介绍了在弹性体上引入极性基团或链段的改性方法,添加其它类型的胶粘剂或添加剂来对压敏胶进行共混改性,以及利用电子束或紫外光进行化学交联实现对SIS/SBS压敏胶改性,并对比了这些改性方法的改性效果。

固相微萃取萃取头制备技术及试验方法的进展

在阐述固相微萃取的平衡理论及非平衡理论基础上,重点探讨了萃取头的制备技术和相关试验方法的进展。除了介绍商品化通用萃取头的制备技术外,还论述了溶胶 凝胶法、电沉积法、碳素基体吸附法、高温环氧树脂固定法等新的制备技术;探讨了固相微萃取试验方法中萃取模式和萃取头的选择、萃取条件优化以及方法的灵敏度、精度、自动化等的评价;进一步总结了固相微萃取的应用现状,对固相微萃取的发展方向作了展望。

微波波谱方法与应用研究进展

综述了微波波谱法及其应用研究进展,阐述了微波波谱法的基本原理及仪器构造。对微波波谱法在分子结构及构象分析、弱相互作用体系的研究、分析化学、星际物质的探测等方面的应用进行了综述。并展望了微波波谱方法未来的发展趋势。

染料木黄酮对人血管内皮细胞氧化应激损伤的保护作用

目的观察染料木黄酮(genistein,Gen)对人血管内皮细胞株EAhy.926氧化应激损伤保护效应并探讨其机制。方法用H2O2建立氧化应激损伤模型,CCK-8法检测Gen对细胞活力的影响;流式细胞仪和TUNEL法检测Gen对氧化应激诱导细胞凋亡的影响;Western blot检测Gen对Bcl-2、Nrf2、HO-1表达的影响。结果 H2O2明显影响细胞活力和诱导凋亡(IC50为650μmol/L),Gen(100～500 nmol/L)处理能显著抑制细胞活力下降,且细胞凋亡率由16.54%下降为6.18%;Gen对Bcl-2有上调作用;Gen能激活Nrf2/HO-1抗氧化途径。结论 Gen抑制血管内皮细胞的氧化应激损伤与对Bcl-2的调节和Nrf2/HO-1抗氧化途径的激活有关。

溶胶-凝胶法制备固相微萃取PEG-20M涂层

研究溶胶-凝胶法制备聚乙二醇20000(PEG-20M)固相微萃取的萃取头涂层.以玻璃片、毛细管、熔融石英光纤为基材,采用溶胶-凝胶法制备与基材化学键合的涂层.对溶胶-凝胶的化学反应过程作了探索,重点考察了溶胶液的制备条件,在溶胶液的制备中讨论了溶胶液各组分配比及温度条件.设计单因素试验和正交实验,以萃取效率为指标,优化出溶胶液和涂层的制备条件.

甲醛检测方法研究进展

现有甲醛检测方法有分光光度法(包括乙酰丙酮法、酚试剂法、AHMT法、品红-亚硫酸法、变色酸法、间苯三酚法等)和电化学法(包括示波极谱测定法和电位法、气相色谱法、液相色谱法、甲醛传感器等),分析比较了现有检测方法的优缺点,提出建立简便、快速、灵敏的甲醛在线检测方法将成为今后对甲醛检测方法的研究热点.

芝麻油掺伪检测方法研究进展

论述了显色法、紫外分光光度法、色谱法等的原理及其在芝麻油掺伪检验中的应用,对比分析了这些检测方法的优缺点,指出应用简便、灵敏、快速、准确的芝麻油掺伪现场检测方法的重要性和必要性.

微课应用于大学翻转课堂探究

在大学教学中进行翻转课堂的探索实践,需要微课作为视频资源支持。文章从大学翻转课堂的预习复习、设计教学、作业、答疑、评教等五个方面,将传统教学和微课做比较,对微课应用于大学翻转课堂的方式、方法、内容做阐述,提出了翻转课堂应用于大学教学的理念,倡导大学教师群体掌握并运用于微课,实现翻转课堂。

微波波谱法研究水与有机/生物分子的分子配合物

微波波谱法是一种高灵敏度、高分辨率的研究分子系统内部动力学及超精细结构的方法,能解决许多其他方法难以解决的化学与物理领域具有挑战性的难题。本文综述了微波波谱法研究水分子与有机或生物分子形成分子配合物的内部动力学过程,详细讨论了不同类型的有机或生物分子与水分子形成的分子配合物,介绍了水在分子配合物中作为质子给体和质子受体的动力学,形成分子配合物后水分子和配体分子的隧道运动、结构和构象变化等动力学过程,并讨论了分子配合物中水分子和有机或生物分子的内部运动、相互作用键的强度、对称性影响隧道动力学特性。最后,展望了微波波谱法的发展方向。

桑葚花色苷提取物对乳腺癌细胞凋亡及线粒体膜电位的影响

目的:观察桑葚花色苷提取物对人乳腺癌细胞株MDA-MB-453、MDA-MB-231和MCF-7细胞凋亡及线粒体膜电位的影响。方法:利用超声辅助乙醇萃取法提取桑葚花色苷,pH示差法测定提取物花色苷总含量,以50、100和150 mg/mL桑葚花色苷提取物作用三种乳腺癌细胞MDA-MB-231、MDA-MB-453和MCF-7 24 h,采用Annexin V/PI双染流式细胞分析法检测细胞凋亡水平变化,JC-1探针染色激光共聚焦扫描显微镜观察MDA-MB-453细胞线粒体膜电位水平变化。结果:凋亡分析结果表明,桑葚花色苷提取物作用后三种乳腺癌细胞凋亡率均升高,显示出促凋亡效应,且具有剂量-效应关系,100和150 mg/mL组凋亡率显著升高(P<0.05)。激光共聚焦扫描显微镜检测结果显示,桑葚花色苷提取物作用24 h,可使MDA-MB-453细胞线粒体膜电位显著下降,表现为红色/绿色荧光的比值显著降低(P<0.05)。结论:桑葚花色苷提取物可显著降低乳腺癌细胞线粒体膜电位,并促发细胞凋亡。