阿魏菇中多酚氧化酶特性及其抗褐变剂的研究

针对阿魏菇储运保鲜中的褐变问题,以分光光度法研究了阿魏菇组织中多酚氧化酶(PPO)的特性,还研究了柠檬酸、抗坏血酸、亚硫酸钠等抗褐变剂对PPO活力的影响,研究结果表明:阿魏菇中多酚氧化酶测定的最大吸收波长为418nm,最适温度为55℃,最适pH值为6.6,在此条件下亚硫酸钠可强烈地抑制PPO的活性,有效防止褐变,抗坏血酸也有较强的抗褐变效果,而柠檬酸只有在高浓度时才有一定的抑制作用。

案例教学法在初中历史教学中的运用研究

学习历史最根本的出发点就是让学生明白具体的发展历程,结合相关的实例能够对历史产生一定的思考,从而在此过程中得到启发。历史课程的教学应该充分利用学生感兴趣的事物,引导着他们正确看待历史学习,并且使他们正确感知历史的魅力。历史教学方法多种多样,选择合适的教学方式才能促进教学质量与教学水平的提升。案例教学法在初中历史教学中具有重要的运用价值,在实际的教学过程应用案例教学法,可以推动历史教学取得新进展。

关键语句的考查类型及解题方法

不管是认读理解还是分析、鉴赏评价,都要求考生能对文本有正确的认知理解与整体把握,而对文章关键语句的准确把握与品读,是解答语段阅读题的重要环节。

多钨酸纳米团簇光劈裂水产氢机理的含时密度泛函理论研究

本文采用密度泛函理论(DFT)和含时密度泛函理论(TDDFT)方法对多钨酸纳米团簇[XW_(12)O_(40)]^(n-)(X=P,Si,Ge,B)的紫外-可见光谱和电子跃迁机理进行了模拟,并对其光催化劈裂水产氢气机理进行了计算。结果显示,实验观测到紫外-可见吸收峰均来自配体到金属的电荷转移跃迁(LMCT),即电子由氧原子p轨道跃迁到金属钨的d轨道。因单电子还原(OER)中间体激发后总能量超过实验阈值(λ>300nm),催化剂通过能量弛豫回到基态成为有利途径。接下来的双电子还原(TER)和氢气产生均存在热力学有利的放热反应,且质子化在这些过程中扮演了重要角色。多钨酸纳米团簇在整个催化循环中扮演了光敏剂、催化剂、电子给体和受体的角色。