香橙籽油的功效物质研究及抗氧化活性评价

香橙(Citrus junos)为芸香科柑橘属常绿小乔木,果实扁圆形,果径4~7cm,熟时黄色,果皮厚实易剥,有特殊香气,籽较多。国内香橙主要分布于长江流域及以南,截至2023年,仅浙江省常山县种植面积达933hm^(2),总产量0.3×10^(4)t[2-3],在食品、饮料等方面应用广泛,而籽尚无可利用价值,目前作为生产废料处理。

CpG基元的免疫学进展及基因治疗策略

CpG诱发免疫反应的能力对免疫预防是一大优点 ,但在基因治疗中 ,质粒中所含的CpG基元能够阻止基因转移或导致巨大副作用 (炎症和毒性 )。本文简单综述了CpG基元的免疫学活性、主要作用和信号转导通路 。

黄精多糖的制备及延缓皮肤衰老活性研究

目的制备多花黄精和长梗黄精2种来源黄精的多糖,优化提取工艺,对其进行理化性质分析,并评价其延缓皮肤衰老的活性。方法采用水提醇沉法,以提取温度、料液比、提取时间为考察因素,采用单因素试验及正交试验优化黄精多糖的提取条件,通过除蛋白和透析纯化多糖,采用HPLC和傅里叶红外光谱法(FT-IR)分析单糖组成及其结构,并结合体外自由基清除试验和H_(2)O_(2)诱导人皮肤成纤维细胞(HFF-1)衰老试验评价其抗氧化和延缓皮肤衰老的活性。结果黄精多糖的最佳提取工艺为提取温度80℃、料液比1∶25,提取时间1.0 h。多花黄精纯化多糖(Polygonatum cyrtonema Hua.polysaccharide,PCP)和长梗黄精纯化多糖(Polygonatum filipes Merr.polysaccharide,PFP)均含D-甘露糖、D-半乳糖醛酸、D-(+)-无水葡萄糖、D-半乳糖和DL-阿拉伯糖等5种单糖,而PFP含特征单糖鼠李糖;PCP中D-甘露糖和D-(+)-无水葡萄糖摩尔百分比较高,而PFP中D-甘露糖、D-半乳糖和D-半乳糖醛酸摩尔百分比较高,且均高于PCP。PCP中含有α和β构型的糖苷键,PFP中糖醛酸的特征显著。PCP和PFP均具有较好的自由基清除能力和延缓皮肤细胞衰老的作用,且PFP的活性更强。结论本实验通过工艺优化获得了单糖组成和含量均有所不同的PCP和PFP,两者均具有较好的延缓皮肤衰老活性,该研究结果可为黄精多糖在抗衰老化妆品中的开发应用提供科学依据。