宽苞棘豆的化学成分及其生物活性研究初报

初步研究了宽苞棘豆地上部分提取物的化学成分及其生物活性。结果表明,宽苞棘豆中含有酚类物质、鞣质、还原性糖、皂甙、生物碱、黄酮及其甙类、氨基酸和氰甙。其粗提物对粘虫3龄幼虫无显著的触杀和胃毒活性,对小麦赤霉病菌、番茄灰霉病菌、番茄早疫病菌、烟草赤星病菌、苹果炭疽病菌等5种病菌仅有较低的抑菌活性,但对反枝苋种子萌发、主根生长、主茎生长及株高均有一定的抑制作用,其中乙酸乙酯提取物抑制率最高。

农用抗生素产生菌Z_(139)菌株的稳定性

从秦蛉山区采集的土样中分离到一株小单孢菌属放线菌菌株Z139,其代谢产物对多种农业病原真菌和细菌均有较强的抑制活性。无论是在连续传代过程中,还是在不同温度条件保存中,Z139菌株的培养特征和产生抗生素性能均表现稳定。菌株产生的抗菌物质可耐100℃高温,且对酸碱稳定。

拟除虫菊酯类农药单链可变区抗体的制备、鉴定及其特异性分析

目的制备拟除虫菊酯类农药可溶性单链可变区(single-chain fragment variable,scFv)抗体,鉴定其免疫活性并对其特异性进行分析。方法构建表达载体pET28a(+)-scFv和pET42a(+)-scFv并转化BL21(DE3),重组菌经诱导后通过十二烷基硫酸钠聚丙烯酰胺凝胶电泳(SDS-PAGE)鉴定目的蛋白的表达。可溶性融合蛋白scFv/GST经Glutathione Sepharose 4B纯化后用FactorXa切除GST标签获得scFv,然后采用Western blotting法对其进行鉴定。scFv对7种拟除虫菊酯类农药的特异性采用间接竞争酶联免疫法进行分析。结果经0.1mmol/LIPTG诱导后,重组菌BL21(DE3)-p ET28a(+)-scFv和BL21(DE3)-pET42a(+)-scFv表达的目标蛋白分别为包涵体抗体和部分可溶性抗体。经鉴定,可溶性scFv相对分子量约为30k Da,效价为1:25600。同源半抗原Hap1对单链抗体sc Fv的IC50为2.43μg/mL,检出限为0.045μg/mL;scFv抗体对氯菊酯、氯氰菊酯、溴氰菊酯均有较高特异性,IC50分别为3.29、4.72和5.55μg/mL。结论本研究成功获得了拟除虫菊酯类农药的可溶性单链可变区抗体,该抗体对3种拟除虫菊酯农药具有很强的特异性,该研究可为拟除虫菊酯类农药多残留免疫分析提供依据。

快速甲酯化-气相色谱法测试油脂组成

针对油脂脂肪酸成分的测定，建立了一套以四氢呋喃为共溶剂，经甲酯化后以气相色谱测定各甲酯含量，确定油脂中对应脂肪酸三酰甘油含量的快速甲酯化-气相色谱分析的的方法。该法可有效提高甲醇／油脂体系甲酯化反应速率和油脂转化率，提升分析测试速率和准确性，实现油脂成分快速测定。结果表明，本方法线性关系良好，精密度高，相对偏差RSD≤2．02％，四氢呋喃不影响气相色谱分析结果，3种典型组分3种不同浓度加标回收率在96．14％-103．45％之间，甲酯化过程三酰甘油转化率可达95％，可以准确的测定甲酯化反应液中各脂肪酸组成的含量。

高效液相色谱-柱后衍生法测定植物油脂中4种黄曲霉毒素

目的建立一种可同时测定植物油脂中黄曲霉毒素G2、G1、B2、B1残留量的分析方法。方法将待测样品经前期溶剂提取、免疫亲和柱净化处理后,通过高效液相色谱-柱后衍生-荧光检测器进行测定。结果黄曲霉素G2、B2在0.1~2 ng/m L范围内表现出良好的线性关系,而黄曲霉素G1、B1在1~20 ng/m L范围内r>0.9995,其线性关系良好。在添加浓度为0.1~20μg/kg的范围内,平均回收率在75.0%~125.7%之间。结论该方法快速简便准确,可作为植物油脂中黄曲霉毒素的残留量测定方法。

自动顶空气相色谱法测定芒果浆中乙烯利的残留量

目的建立芒果浆中乙烯利残留量的自动顶空气相色谱法检测方法。方法将芒果浆样品加入顶空样品瓶中,加入适量饱和氢氧化钾溶液,在80℃的条件下恒温加热,氢火焰检测器检测产生的乙烯含量,外标法定量。结果乙烯利在0.5~100.0μg/m L浓度范围内线性关系良好,相关系数均大于0.9999。添加水平为0.02、0.05、0.10 mg/kg时,乙烯利的平均回收率分别为79.9%、85.4%和86.8%,相对标准偏差为3.97%~5.26%。结论该方法简便、快速、经济实用,适用性强,结果准确可靠,可用于样品批量快速检测。

8省市鸡肉源性大肠杆菌分离鉴定及其耐药性检测

目的了解中国不同地区市售鸡肉源大肠杆菌耐药性和耐药特征,为抗生素的合理使用提供参考。方法对全国8个省市的超市或农贸市场随机采集的1 152份鸡肉样品进行大肠杆菌的分离鉴定,采用琼脂稀释法对15种抗生素进行药敏试验。结果鸡肉大肠杆菌的分离率为65.97%;大肠杆菌对15种抗生素具有不同程度的耐药,萘啶酮酸、阿莫西林-克拉维酸、四环素、甲氧苄啶-新诺明和氨苄西林的耐药率高达60%以上;而对加替沙星、头孢哌酮和阿米卡星的抗性均低于20%。大肠杆菌多重耐药为70.53%,其中以8重耐药最多10.26%。结论大肠杆菌存在区域性耐药差异,并且多重耐药现象严重,存在通过食物链传播给人的风险。

天然产物杀虫剂的作用、价值和未来

目前全球人口70亿，预计到2050年将达到90亿，伴随着人口的增长，食品供应也需要相应的增加。因此，开发新的药剂来控制危害大田农作物（食品来源）的有害昆虫、杂草和病菌就显得刻不容缓。同时，由于许多重要的有害昆虫、杂草和病菌对目前的主要农药品种都已经产生了抗药性，这就使问题显得尤为复杂。因此，为了解决有害生物控制问题，需要不断给种植者提供新的农药产品。

新型杀虫3-氨基吡啶脲的发现

商业化合物库是医药和农药产品开发的潜在宝贵来源。最近对29个不同供应商数据库的790万个化合物进行了化学信息分析,结果表明,其中多达39%的化合物可能具有适合于高通量筛选(HTS)开发试验的特性(Lipinski五规则、渗透性、亲油性、溶解性)。因此,从这些数据库筛选化合物作为农化产品开发起点策略的一部分。

不同溶剂对TiO2/SiO2结构及光催化性能的影响

分别采用去离子水、3%尿素水溶液和3%糠醇-乙醇溶液作为溶剂,通过溶胶凝胶及溶剂热过程制备了TiO2/SiO2复合材料。对不同溶剂条件下得到的TiO2/SiO2进行X射线衍射(XRD)、红外光谱(FT-IR)、扫描电镜(SEM)、N 2吸附-脱附和比表面积分析测试。结果表明:用去离子水作为水热溶剂制备的TiO2/SiO2材料为孔径分布较窄的介孔材料,其材料是由锐钛矿相TiO 2组成,颗粒表面粗糙,疏松多孔,比表面积最大,该材料在实验条件下可降解约90%的亚甲基蓝,且光降解亚甲基蓝的速率常数最大为0.04708 min^-1。光催化过程产生的·OH是降解亚甲基蓝最主要的活性物种。

碳酰肼基和含有咪唑啉基团的1,3,4-噁二唑衍生物的合成及其对埃及伊蚊的构-效关系

蚊媒病是持续危害人类健康的全球问题。疟疾仍是按蚊传播的危害性最大的寄生虫病,寨卡病毒是伊蚊传播的黄病毒,已经传播到南美、中美和加勒比地区。因为没有疫苗和其他特定处理措施用于防治寨卡病毒的传染,化学杀虫剂仍是控制蚊子减少病毒传播的主要方法。然而,目前大部分农药抗性的出现导致对新杀虫剂的持续需求。

防治马铃薯病害的(5Z)-[2-(2,4,5-三氧吡咯烷-3-亚甲基)-4-氧代-1,3-噻唑烷-5-亚甲基]乙酸甲酯类的发现

“国际马铃薯年(2008)”的设定表明马铃薯一直而且继续为全球重要的农作物,全球数十亿人口以马铃薯为最重要的非谷类粮食作物。2014年,全球马铃薯产量约38200万t,占所有根茎类作物产量的45%。中国是目前最大的马铃薯生产国,联合国粮农组织2014年数据显示,中国(9600万t)、印度(4600万t)和俄罗斯(3200万t)的马铃薯产量几乎占全球产量的一半。

蜂蜜中兽药残留检测方法的研究进展

随着我国蜂业的发展,蜂蜜中兽药残留问题日益成为食品安全领域的重要内容,引起世界范围内的广泛关注。兽药残留不仅危害人体健康也对我国蜂蜜的出口带了严重的阻力。近年来国家质量监督检验检疫总局、农业部及卫生与计划生育委员会等对此加大重视程度。由于蜂蜜基质复杂,其中兽药残留含量较低,因此,发展快速、简易、高灵敏度、高通量的兽药检测技术成为了目前迫切的需要。本文结合蜂蜜中兽药残留的现状,对目前蜂蜜中兽药残留的不同检测方法(液相色谱-串联质谱法、免疫分析法、分子印迹法、毛细管电泳法等技术)进行了阐述,并对兽药残留检测技术在未来的发展方向进行了进一步展望。

环境和食品样品中高氯酸盐检测方法进展

高氯酸盐是一种甲状腺毒素,阻碍甲状腺激素的分泌,影响人体正常的生理机能,因此对食品及环境中高氯酸盐进行检测具有重要的意义。对不同种类食品及环境中高氯酸盐的检测方法进行了综述,其检测方法有离子色谱法、离子色谱–质谱法、离子色谱–串联质谱法,高效液相色谱–串联质谱法。对高氯酸盐检测技术进行了展望,为高氯酸盐的分析及食品安全监控提供参考。

11种蔬菜中亚硝酸盐含量稳定性研究

采用分光光度法对4类11种蔬菜中亚硝酸盐进行为期30 d的连续测定,通过对测定数据进行数理统计,绘制出不同蔬菜中亚硝酸盐含量随存放时间变化的趋势图,结果表明存放时间越长,其亚硝酸盐含量越高。叶菜比包菜含量高,包菜比茎菜含量高。并研究了加工与否对蔬菜中亚硝酸盐的影响、熟的蔬菜要比生蔬菜中亚硝酸盐含量低;腌制的蔬菜要比未腌制蔬菜的亚硝酸盐含量低。从而为有效减少蔬菜中亚硝酸盐的生长,妥善保存蔬菜,提供理论基础。

高效液相色谱法同时检测肉制品中4种着色剂

目的建立高效液相色谱法检测肉制品中诱惑红、胭脂红、柠檬黄、日落黄的实验方法。方法采用氨水-乙醇溶液提取,用正己烷脱脂,对氨水乙醇提取液采用定量浓缩仪浓缩。利用液相色谱作为检测手段,紫外检测器分波段采集。结果在0~50.0μg/m L范围内线性良好,4种色素的相关系数均大于0.999,平均回收率为诱惑红78.6%,胭脂红79.2%,柠檬黄78.3%,日落黄79.6%。检出限均为1.0 mg/kg。结论该方法具有样品预处理简单、快速、灵敏度高等特点,可用于肉制品中诱惑红、胭脂红、柠檬黄、日落黄的同时检测。

3-羧酸碳青霉烯和硫霉素的生物合成研究进展

3-羧酸碳青霉烯和硫霉素均属β-内酰胺类抗生素,具有重要的临床应用价值。讨论3-羧酸碳青霉烯和硫霉素的生物合成途径和影响因素,并介绍一些相关的新化合物,旨在为改进该类抗生素的发酵条件及利用组合生物合成技术创制新药提供参考和思路。

回顾邻甲酰氨基苯甲酰胺杀虫剂:氯虫苯甲酰胺和溴氰虫酰胺的发现和先导物优化

钙离子通道在肌肉收缩时发挥着重要作用,是防治昆虫的有吸引力的细胞靶标.鱼尼汀受体是非电压门控钙离子通道,可以调节细胞内钙离子库释放钙,是肌肉细胞正常工作所必须的.此受体名字来源于植物代谢物鱼尼汀（提取于南美杀虫植物尼亚那）,鱼尼汀控制部分开放状态通道影响钙离子的释放.

固相萃取–液相色谱–荧光检测法测定半夏中苯并[a]芘残留量

目的建立半夏样品中苯并[a]芘残留量的固相萃取-液相色谱-荧光检测法。方法样品用水浸泡后,用正己烷萃取,硅胶固相萃取柱和ENV固相萃取柱净化,分析时采用SUPELCOSILTM LC-PAH(25 cm×4.6 mm,5μm)色谱柱分离,以乙腈-水(85:15=V:V)为流动相,荧光检测激发波长384 nm,发射波长406 nm,外标法定量。结果苯并[a]芘的检出限为0.1μg/kg,在1.0~50.0 ng/m L浓度范围内,苯并[a]芘的线性相关系数为0.9999,线性关系良好,方法回收率在78.0%~102.5%范围内,相对标准偏差低于9.6%。结论该方法准确、实用、简便、快速,在中药材的苯并[a]芘残留量检测方面有广泛应用前景。

介离子杀虫剂:调节烟碱乙酰胆碱受体的新颖类别杀虫剂

到2050年世界人口将达到90亿,估计粮食生产需要增加60%才能满足需求。粮食生产增加的很大部分需要使用安全有效的杀虫剂来减少害虫造成的损失来保证。而面临的挑战就是现有杀虫剂抗性的不断发展,这就需要开发新类别的杀虫剂。开发能够防治抗性害虫的新化学类别的杀虫剂将会对农业和世界食品安全做出重要贡献。之前介离子化合物还没有被开发用于农业,因此是农药领域中全新的化学类别。