“发酵工程”课程设计成绩评定及主成分分析法的应用

基于对淮南师范学院“发酵工程”课程设计考核现状的分析和研究,构建“3F”课程设计训练体系、建立了“3S”课程设计考核评估指标,设计具体的考核评估环节及成绩评定方式,并采用主成分分析法对生物制药专业共50名学生的各考核成绩及总成绩进行分析,最终确定过程考核及技术考核对学生的总成绩影响较大,提示在日常教学中应对这2个方面予以重视,以提高教学质量,提升学生综合素质。

基于应用型人才培养的“发酵工程”教学改革与实践

发酵工程是生物类专业的核心课程,具有较强的实践性、工程性和综合性。在应用型人才培养模式下,该文对发酵工程教学内容、教学方法和考核方式等方面进行教学改革与实践,进一步提高发酵工程的教学质量,提高学生的实践能力和综合素质,从而实现培养应用型人才的目标。

两株内生镰刀菌对甘蓝产量及根际微生物的影响

以中甘21(易感黄萎病和黑腐病)、满月56(抗枯萎病)、喜美(抗黄萎病和黑腐病)为试材,研究了内生黄色镰刀菌(Fusarium culmorum,F.c)和假禾谷镰刀菌(Fusarium pseudograminearum,F.p)对春、秋茬甘蓝产量,根际土壤养分及微生物类群和多样性的影响。结果表明:不同菌剂处理对3个甘蓝品种的春茬产量均无显著影响;但显著提高了中甘21秋茬产量,而对满月56和喜美的秋茬产量亦无显著影响。2个抗病甘蓝品种根际土壤4类可培养微生物数量大多显著高于不抗病品种中甘21;施用微生物菌剂可以显著提高中甘21根际土壤细菌、放线菌、氨化细菌、固氮菌数量,且改善了根际土壤细菌和真菌群落结构。综上,2株内生镰刀菌通过调控根际土壤微生物类群、多样性以及养分指标重塑了根际健康,对甘蓝连作障碍有显著的缓解效果,是制备微生物肥料的潜在植物益生菌。

微生物学实验教学改革和实践研究

针对以往淮南师范学院微生物学实验教学存在的主要问题,从教学内容、教学方法和考核体系等方面对微生物学实验教学进行了改革与实践。结果表明学生的实验主动性和创新能力都有较大提高。

生物工程专业工厂实践教学的探索

从增强学生的工程意识、加强教师的工程实践能力、建立工厂实践课程体系及改革工厂实践模式等方面,对淮南师范学院生物工程专业工厂实践教学进行了探索和实践,以期为生物工程专业应用型人才培养提供一定的参考依据和应用价值。

微生物基因组重排技术研究进展

基因组重排技术是21世纪初发展起来的基于全基因组的定向微生物菌种改良技术.本文介绍了基因组重排技术的原理,并重点概述了基因组重排的具体过程,最后对基因组重排技术的发展进行了展望.

基于教学竞赛的青年教师教学水平提升策略

青年教师是高校教学与科研的骨干力量,其教学水平直接影响着教学效果和质量。文章以青年教师教学竞赛为切入点,通过赛前准备、课堂教学以及教学反思三个环节,探索提高教师教学水平的策略。

渗透压调控对裂殖壶菌发酵产DHA的影响

考察了不同渗透胁迫(0、10、20、30和40 g/L NaCl)对裂殖壶菌HX-308发酵产DHA及脂肪酸构成的影响。结果表明:20 g/L NaCl最有利于裂殖壶菌生长和DHA积累,生物量、总脂肪酸含量、DHA产量及DHA占生物量的比值分别为73 g/L、10.7 g/L、5.0 g/L和68 mg/g,并且DHA在总脂肪酸中所占百分比最高,为45.2%。此外,在低渗透压(10 g/L NaCl)条件下,添加40 mmol/L甘氨酸甜菜碱,DHA产量与未添加相比提高了28.21%;在高渗透压(40 g/L NaCl)条件下添加40 mmol/L海藻糖,DHA产量提高了46.84%;表明添加适量的外源相容性溶质能有效地促进裂殖壶菌积累DHA。

中学英语启发式语法教学探索与实践

当前中学英语语法教学仍采用传统的教学方法,从而忽视了学生学习主体性、经验性和能动性。本研究提出将启发式教学方法运用于中学英语语法课堂教学实践之中,并通过建构中学英语启发式教学的5阶段,即预备阶段、提示阶段、联想阶段、统合阶段及应用阶段,试图激发学生积极参与教学活动意识,促进师生及生生间的互动,提高英语语法课堂教学质量。

八公山腐乳工业发酵过程中生物胺的变化规律

为探究八公山腐乳在工业发酵过程中生物胺变化,对各发酵阶段的生物胺、游离氨基酸、主要理化指标(氨基态氮、总酸、pH、食盐和水分)以及微生物群落变化进行检测,并分析生物胺与各指标间的相关性。结果表明,腐乳样本中共检测到组胺、腐胺、亚精胺、尸胺和酪胺5种生物胺,发酵过程中总生物胺呈先升后降趋势,含量为54.05~641.03 mg/kg,以组胺为主。氨基态氮和总酸在发酵过程中呈增加趋势,到后发酵中期趋于稳定。谷氨酸、天冬氨酸、亮氨酸、精氨酸为腐乳主要游离氨基酸,总游离氨基酸含量呈升降交替变化。细菌总数、霉菌/酵母菌总数在腐乳前发酵及盐坯阶段均有显著变化,均在盐坯阶段显著降低(P<0.05),后发酵阶段细菌总数呈增加趋势,霉菌/酵母菌数无显著变化。宏基因组分析腐乳中微生物群落结果显示,各发酵阶段共有优势细菌门为厚壁菌门、变形菌门,优势细菌属为不动杆菌属、乳球菌属;毛霉菌门为优势真菌门,放射毛霉菌属为优势真菌属,其他菌群随发酵进行有明显差异。通过Pearson和冗余分析发现,组胺和总生物胺与氨基态氮和总酸呈极显著正相关(P<0.01),总生物胺与总游离氨基酸呈显著正相关(P<0.05),而各生物胺与相应前体氨基酸相关性较弱。明串珠菌属、乳球菌属与尸胺、酪胺和组胺呈正相关,总状横梗霉属、根霉属与组胺和腐胺均呈显著正相关。该研究结果可为腐乳中生物胺的有效控制提供一定的理论依据。

我国微生物肥料发展现状及在蔬菜生产中的应用

当前以科技创新引领“农业高质量发展”备受关注,而微生物肥料为“五节一循环”技术的农业高质量发展提供了支撑,尤其是微生物肥料在蔬菜种植中发挥了节肥、减药、促生长等重要作用。对微生物肥料在我国的发展历程进行综述,归纳了微生物肥料的分类及功能微生物菌,分析了微生物肥料在蔬菜种植上的应用进展和主要功效,最后讨论了微生物肥料在蔬菜种植中存在的问题及应用前景,为微生物肥料在蔬菜种植上的应用提供参考。

药源微生物遗传育种的研究进展

药源微生物作为微生物药物的生产菌种,其性状好坏直接关系到目标产物的产量与品质,对药物的高效率制备极其重要.因此,药源微生物菌种在生物制药中占据着重要地位.药源微生物的育种技术已从常规的自然育种发展到诱变育种、原生质体融合育种及基因工程育种,改良甚至改变菌种遗传特性,大大提高了药源微生物育种的效果.文章针对药源微生物遗传育种的技术方法,结合各种育种技术的理论机理及应用,简要概括了国内外对药源微生物遗传育种技术的研究概况,并对其发展前景进行了展望.

禽畜抗生素维吉尼亚霉素研究进展

维吉尼亚霉素(Virginiamycin)是由维吉尼亚链霉菌发酵生成的一类动物专用饲料添加剂,由于其抗菌谱窄,主要对革兰氏阳性菌有耐药性,在国际上被广泛应用于畜牧业.就维吉尼亚霉素的结构特点、理化性质、安全性及作用等方面进行了综述,并重点对维吉尼亚霉素产生菌菌种选育、发酵原料及代谢调控等方法等进行了总结,最后在此基础上,分析了目前维吉尼亚霉素研究中存在的问题,为后续研究提供参考.

维吉尼亚链霉菌物理诱变及外源添加氯化镧对VGM产量的影响

目的利用物理诱变结合链霉素抗性筛选维吉尼亚霉素(VGM)高产菌株维吉尼亚链霉菌,并考察外源添加稀土元素氯化镧对维吉尼亚链霉菌发酵的影响。方法一方面,以链霉素为筛选剂建立孢子致死突变标志的微波及紫外诱变两种筛选模型,采用管碟法获得抑菌圈直径较大的作为初筛菌株,再通过摇瓶复筛进一步确定高产菌株。另一方面,在发酵培养基中外源添加3～30mg/L的氯化镧,考查其对链霉菌合成VGM的影响。结果比较两种筛选模型,基于链霉素的微波诱变效果较好,正突变率高达32.83%;并获得一株高产菌株MW 178(146.72±11.80)μg/mL,较出发菌株(21.24±1.34)μg/mL提高了约6倍。在发酵初始时,外源添加10mg/L氯化镧,VGM的产量由146.72μg/mL提高到180.01μg/mL,提高了约22.69%。结论采用微波诱变结合链霉素抗性筛选的方法可以获得VGM高产突变株;在发酵初始时,外源添加适量氯化镧可以显著提高VGM产量。

生物工程综合实验“真菌α-淀粉酶固态发酵生产”的教学改革与实践

生物工程专业综合实验教学能够提升学生综合实验技能,以及培养学生解决问题的能力和创新意识。淮南师范学院生物工程综合实验以“真菌α-淀粉酶固态发酵生产”为研究对象,实验安排学生开展真菌α-淀粉酶产生菌株筛选、菌种分子生物学鉴定、菌株紫外线诱变选育、30L固态发酵罐实罐灭菌、固态发酵生产真菌α-淀粉酶、板框压滤结构分离浸提酶液、陶瓷膜浓缩酶液、喷雾干燥制备固体酶制剂、蛋白质凝胶层析纯化真菌α-淀粉酶蛋白、SDS-PAGE测定酶蛋白分子量大小等9个模块实验。该综合实验以连贯性的研究任务驱动学生开展探究性学习,实验以学生为主体,采用连续运行的方式安排教学任务,保证模块实验的整体性和连贯性。采用“考勤+课堂实验操作+平时实验报告+实践操作考试”的方式进行考核,强化学生对综合实验操作技能的掌握。实践证明,本综合实验的开设显著增强了学生对专业理论知识和实验技能的掌握程度,强化了学生解决实际问题能力,取得了较好的教学改革成效。

应用型高校园林设计初步课程教学改革——以淮南师范学院为例

以2020年淮南师范学院园林专业评估和新一轮OBE培养方案修订为契机,深入剖析园林设计初步课程教学现状以及存在的问题,从教、学、考、评等方面提出新时期基于应用型、地方性、创新型人才综合能力培养的课程教改思路:调整课程开设时间、精简理论教学内容、增设多元化的实验项目、丰富实践教学形式、提升信息化教学能力、完善考核评价机制、加强课程体系建设等,以期全面提升学生综合素质和专业技能,进而满足社会及学科发展的人才需求。

微生物发酵产二十二碳六烯酸代谢机理的研究进展

二十二碳六烯酸(简称DHA)是一种重要的长链多不饱和脂肪酸,对人体具有重要的生理功能。微生物发酵生产的DHA与鱼油来源的DHA相比,具有诸多优点,其发展前景广阔。以下从发酵菌株、代谢途径、关键酶以及油脂积累机制等方面进行了综述,为通过代谢工程等技术手段进一步提高DHA产量提供了参考。

强化乙酰辅酶A供应对裂殖壶菌合成二十二碳六烯酸的影响

细胞液中乙酰辅酶A的持续供应是脂肪酸高效积累的必要条件。考虑到甲羟戊酸和脂肪酸合成途径共用相同的前体乙酰辅酶A,抑制甲羟戊酸途径可能促使更多的乙酰辅酶A流向脂肪酸合成。通过添加前体物质或/和甲羟戊酸途径酶的抑制剂以强化乙酰辅酶A的供应,即在裂殖壶菌发酵起始或/和后期添加乙酸、发酵起始添加甲羟戊酸途径酶的抑制剂辛伐他汀或柠檬酸、发酵起始同时添加乙酸和辛伐他汀或柠檬酸并考察其对裂殖壶菌合成二十二碳六烯酸(DHA)的影响,结果发现发酵起始同时添加6mmol/L的乙酸和1μmol/L的辛伐他汀时,DHA产量最高,达到13.21g/L,比对照提高了46.61%。

甘肃特色植物根际微生物资源挖掘及功能开发应用研究

微生物资源是一类具有重要经济价值和社会价值的宝贵生物资源.国家菌种资源库于2002年开始组建,2005年"微生物菌种资源"国家平台建设项目正式启动,甘肃省科学院生物研究所作为西北仅有的一家参建单位参与平台建设.2020年7月"我国主要沿海滩涂特色微生物资源调查"项目也开始启动,充分表明了微生物资源的重要性及国家对微生物资源的重视.