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物理保鲜技术在禽肉中的应用研究进展 |
仝潇洋
张怡
逄金鑫
柳洪入
刘晨霞
刘宝林
肖朝耿
乔勇进
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《上海农业学报》
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2024 |
0 |
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2
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低压静电场对冷冻-解冻后南美白对虾品质的影响研究 |
仝潇洋
张怡
逄金鑫
高绪英
乔勇进
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《上海农业科技》
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2024 |
0 |
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3
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加工工艺对番茄红素微胶囊理化特性以及抗氧化活性的影响 |
逄金鑫
张怡
邬松恒
仝潇洋
夏其乐
乔勇进
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2023 |
0 |
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4
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玉米源阿拉伯木聚糖的物理性质及其对肠道菌群的影响研究进展 |
逄金鑫
张怡
仝潇洋
邬松恒
司皓宇
宋馨
乔勇进
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《上海农业学报》
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2023 |
0 |
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5
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二氧化氯气体对葡萄链格孢菌的抑制作用 |
康慧芳
乔勇进
刘晨霞
张怡
孙大鹏
仝潇洋
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《食品与发酵工业》
CAS
CSCD
北大核心
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2021 |
1
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