研究性课程英文文献信息检索技术教学效果分析--基于中、澳两所商学院本科《高级财务管理》教学的调查

文献信息检索技术的广泛应用不仅大大促进科研信息的传播,也为研究性课程的教学带来了便利。通过设计中英文双语调查问卷,对安徽大学商学院(样本组)和弗林德斯大学商学院(对照组)已接受《高级财务管理》研究性课程教育学生的英文文献成果检索与利用情况调查。结果显示,澳方学员在课程基础知识,尤其是计算能力、信息检索的基础知识、文献检索前的准备工作等方面弱于中方学生;在阅读英文文献的平均时间、面对困难的态度、信息检索的技能(精确性和适当性)、处理紧急情况和检索英文文献的经验等方面则强于中方学生,在此基础上提出了改进中方研究性课程教学的建议。

食品添加剂与食品安全问题分析

随着经济的发展,人们的生活越来越好。近几年,食品安全事件越来越多,且这些食品安全事件严重威胁人们的安全。在食品生产中,为延长食品的保质期,会在食物中添加一些食品添加剂。如果食品添加剂超标,就会对身体的健康造成极大的伤害。基于此,本文分析食品添加剂和食品安全问题,以供参考。