验证石墨炉原子吸收光谱法测定茶叶中铅的方法

为了提高茶叶中重金属铅的检测效率,本研究依据GB 5009.12—2017《食品安全国家标准食品中铅的测定》,测定了茶叶中的重金属铅含量。结果表明,检出限满足标准要求,生物成分标准物质质量浓度均满足要求,且精密度RSD均小于5%。因此,本试验采用的石墨炉原子吸收光谱法符合标准要求,可满足茶叶中重金属铅的检测工作。

高效液相色谱-柱后衍生法测定白菜中7种氨基甲酸酯类农药残留方法验证

为了提高白菜中氨基甲酸酯类农药残留的检测效率,本研究依据国家标准《NYT 761—2008蔬菜和水果中有机磷、有机氯、拟除虫菊酯和氨基甲酸酯类农药多残留的测定》对7种氨基甲酸酯类农药残留进行测定,采用加标回收率测定回收率和精密度进行方法验证。结果表明,高效液相色谱-柱后衍生检测方法符合标准要求,可满足白菜中7种氨基甲酸酯类农药残留的检测工作。

国内外韭菜农药最大残留限量标准对比研究

韭菜的营养价值丰富,是中国人喜爱的绿叶蔬菜之一,也是容易发生农药残留超标的蔬菜之一。为了探究韭菜中农药残留最大限量标准现状,以中华人民共和国国家标准GB2763-2021《食品安全国家标准食品中农药最大残留限量》和GB 2763.1-2022《食品安全国家标准食品中2,4-滴丁酸钠盐等112种农药最大残留限量》为依托,统计韭菜中农药残留种类、最大残留限量并同欧盟、日本、澳大利亚、加拿大等国家及地区韭菜中农药最大残留限量标准作对比,以期为韭菜质量安全和相关标准的修订奠定基础。

番茄青枯病植物疫苗胶悬剂保存特性的研究

采用50 L全自动发酵罐进行植物疫苗生产菌株FJA T-1458发酵液制备，将其制成琼脂终浓度为2‰的胶悬剂，研究pH、氯化钠浓度对植物疫苗胶悬剂保存特性的影响，并跟踪检测植物疫苗胶悬剂保存过程致病性及防效的变化。结果表明，植物疫苗胶悬剂保存的最适盐浓度为2％～3％，最适pH值为6～8。植物疫苗胶悬剂保存过程中，菌株对番茄青枯病的防效稳定不变，菌体的致病性指标-弱化指数变化小，从生物学特性可视为变化无差异。

食用菌菌渣中9种农药多残留检测研究

为在食用菌菌渣资源可循环利用过程中有效检测及监测菌渣中的农药残留,本研究采用单因素试验,优化了食用菌菌渣前处理的超声时间、静置时间及氮吹时间,建立了菌渣中乙烯菌核利、三唑酮、腐霉利、异菌脲、甲氰菊酯、高效氯氟氰菊酯、氟氯氰菊酯、氟氰戊菊酯、氟氨氰菊酯9种农药多残留量测定方法。结果表明,单因素试验确定前处理最佳提取条件为超声10 min、静置20 min、氮吹29 min,此方法确定乙烯菌核利、三唑酮、腐霉利、异菌脲、甲氰菊酯、高效氯氟氰菊酯、氟氯氰菊酯、氟氰戊菊酯、氟氨氰菊酯9种农药组分检出限分别为0.140,0.069,0.048,0.417,0.085,0.732,0.133,0.055,0.349μg·kg^(-1);经低、中、高多次方法验证样品中9种农药的平均加标回收率范围控制在76.5%~112.2%,相对标准偏差范围是1.60%~11.9%,符合检测要求,具备检测菌渣未知样能力;在对菌渣9种农药残留进行检测,其中未检出4种,检出5种,且该5种检出农药残留的含量均小于限定值。综上,该方法具有前处理简便、操作可控性高、仪器设备需求小、灵敏度高、检测准确且安全等特点,可用于食用菌菌渣农药多残留检测。

青枯雷尔氏菌胞外蛋白指纹多态性分析

采用SDS-PAGE技术对70株不同来源及致病力青枯雷尔氏菌(Ralstonia solanacearum)进行胞外蛋白指纹多态性分析,研究结果表明,供试青枯雷尔氏菌菌株呈现丰富的胞外蛋白指纹多态性,多态性比率为100%。不同来源青枯雷尔氏菌分泌的胞外蛋白不同,EZ-Tn5^(TM)插入诱变菌株电泳出20条不同大小蛋白条带,分子量集中在20~97 kD,且菌株间蛋白条带相似或完全相同;^(60)Co辐射诱变菌株共电泳出16条不同大小的蛋白条带,多数蛋白分子量44.3 kD;野生型菌株电泳的蛋白条带最多,共获得26条不同大小的蛋白条带。进一步对37株不同致病力的野生型菌株进行胞外蛋白含量测定,结果表明,不同致病力菌株胞外蛋白含量差异大,强致病力菌株分泌的胞外蛋白含量较高,为1.026~5.963μg/mL,无致病力菌株胞外蛋白含量较低,为0.083~0.761μg/mL。