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运用分子光谱技水确保食品质量安全
1
作者
代楚阳
《中国食品》
2020年第19期104-104,共1页
众所周知,食品的质量和安全与人们的健康之间存在着密切的联系,不安全食品给广大民众的身体健康带来很大的安全威胁。作为一种全新的检测技术,分子光谱技术不但能够进行食品质量的检验和管控、识别食品的真伪,而且能够实现食品来源的追...
众所周知,食品的质量和安全与人们的健康之间存在着密切的联系,不安全食品给广大民众的身体健康带来很大的安全威胁。作为一种全新的检测技术,分子光谱技术不但能够进行食品质量的检验和管控、识别食品的真伪,而且能够实现食品来源的追溯以及残留药物的检测等,其在食品安全检测领域作用很大。
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关键词
不安全食品
分子光谱
食品安全检测
残留药物
食品质量安全
食品来源
安全威胁
质量和安全
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职称材料
题名
运用分子光谱技水确保食品质量安全
1
作者
代楚阳
机构
商洛学院
出处
《中国食品》
2020年第19期104-104,共1页
文摘
众所周知,食品的质量和安全与人们的健康之间存在着密切的联系,不安全食品给广大民众的身体健康带来很大的安全威胁。作为一种全新的检测技术,分子光谱技术不但能够进行食品质量的检验和管控、识别食品的真伪,而且能够实现食品来源的追溯以及残留药物的检测等,其在食品安全检测领域作用很大。
关键词
不安全食品
分子光谱
食品安全检测
残留药物
食品质量安全
食品来源
安全威胁
质量和安全
分类号
F20 [经济管理—国民经济]
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作者
出处
发文年
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1
运用分子光谱技水确保食品质量安全
代楚阳
《中国食品》
2020
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