茶叶购销应走“一放、二管、三多”的路子

笔者在淳安茶叶工作中,1987年遇到了两件事。一是在春茶收购期间去鸠坑乡处理茶叶外流问题,受到近200人的围攻,骂我们是强盗、土匪等等;二是在夏茶收购期间妙石乡的茶农竟将外地来我县采购茶叶的无证商贩隐蔽起来。说明我们有关部门在制订政策方面还存在问题,而农民对商品经济已有新的认识。

乌龙茶加工新工艺的技术探讨

就乌龙茶加工新工艺与品质关系作了简要阐述。