生猪屠宰检疫工作之探讨

官方兽医驻生猪定点屠宰厂检疫,要严格执行生猪屠宰检疫规程,把好检疫关口,从生猪入场检查、待宰巡查、同步检疫到宰后处理;主管部门加强生猪屠宰检疫和屠宰监管管理,检疫员和监管员提高责任心,严厉打击点外屠宰等违法行为;面对改革后编制较少的现状,检疫员奉献在工作岗位,服务好屠宰企业。

猪伪狂犬病的防控措施

猪伪狂犬病是由疱疹病毒科猪疱疹病毒I型伪狂犬病毒引起的多种动物的急性传染病。我国将其列为二类动物疫病。猪感染该病的主要临床特征:潜伏期一般3～6d,体温升高,新生仔猪主要表现神经症状,还可侵害消化系统,3～15日龄以内仔猪死亡率可达100%。断奶仔猪发病率10%～30%呈现顽固性腹泻和零星的神经症状;育肥猪野毒阳转率高,呈高烧、伴呼吸系统症状;成年猪隐性感染,妊娠母猪可引起流产、死胎、呼吸道症状。公猪表现为繁殖障碍和呼吸系统症状。

猪伪狂犬病综合防控技术的推广与应用

由海安县畜牧兽医站牵头,全县各驻镇畜牧兽医站参与组织实施的"猪伪狂犬病综合防控技术推广与应用"项目,较好地解决了养殖生产中遇到的由于伪狂犬病毒带来的一系列问题,推动了生猪规模养殖的健康发展,并取得了较好的经济社会效益。项目实施三年来,累计推广母猪13.4万头次,占存栏总数的96.4%,育肥猪226.2万头,占出栏总数240.46万头的94.07%,使用疫苗298万头份,总经济效益21754.19万元。

积极引导 强化服务 促进生猪生产转型升级

2015年6月份以来,生猪生产进入非常规发展通道,价格短期内迅速上扬,给生猪产业调整带来了发展机遇和挑战。为全面了解当前生猪生产现状,准确把握新常态下出现的新趋势、新特点,推动生猪产业的提质增效发展,准确把握当前形势,提出今后发展思路,笔者对海安县开发区城东镇生猪生产进行了调研。

浅析蛋壳颜色变浅的原因及对策

众所周知,作为褐壳蛋鸡蛋壳的色泽发白,会大大降低鸡蛋的商品价值,尤其对种鸡来说,经济效益影响更大。特别在每年冬夏季节,白壳蛋发生的现象尤为严重,不少养殖户已把白蛋壳视作一种顽症,采取多种方法来对付,但终因未弄清原因,收效甚微。笔者通过门诊资料、实践与调查,现对白蛋壳发生的原因及其对策,归纳如下几点。

远离畜禽用药误区

有些畜禽饲养户，一旦畜禽生了病，也不管什么病，就喜欢用抗生素，一种不行再换一种，或两种交替使用。滥用抗生素会造成极大危害，除了增加养殖成本外，还造成耐药菌株的增加，继发“二重感染”，在治病的关键时刻，挑选不到最敏感的药物，给治疗带来困难。另外，长期应用抗生素会破坏机体正常菌群的平衡，造成药物残留，严重影响畜牧业的发展和公共卫生安全。纠正的办法是因细菌感染的疾病，首先要诊断是什么样的细菌病，再来挑选对症的药物治疗。

近期禽蛋市场行情及后期市场预测

从2007年12月至今年4月末（春节前20天除外）本地鸡蛋价格经历了长达4个多月的低迷期后，于5月份开始反弹，养殖户已从亏本转向盈利。笔者最近专门调查走访了素有南方“禽蛋之乡”的海安、东台等地的禽蛋养殖大户及其经营者，现将调查了解的情况浅析如下。

春节前后观蛋价

从上年12月初至2010年1月6日，本地品种鸡蛋收购价“立定”在每千克6．20元的价位长达1个多月后终于起跑了，在1月7日、1月10日和1月14日分别以每千克0．10元、0．30元和0．40元的上涨幅度连涨两次，而淘汰母鸡的价格也同时从7．80元／千克上升到目前（1月10日）8．40元／千克。

浅析近期蛋鸡生产与市场调查及后期行情预测

从上月27日始，本地鸡蛋的价格经过从7月下旬到9月下旬前后两个月“牛市”后，呈日渐下滑趋势，到今天为止（10月10日），本地商品鸡蛋的收购价从8月底9月初的7．20元／千克，下滑至6．30元／千克，下降幅度为12．5％，究竟是何种原因导致鸡蛋价格有如此大的降幅，为剖析这一问题，笔者先后对禽蛋产业链上的相关业主进行了全方位的调查，现将调查了解的情况浅析如下，供业界同仁参改。