改善维生素C钙颜色的工艺与设备优化

因维生素C易氧化变色,以其为原料生产的维生素C钙,外观很难做到白度极高。为了提高产品白度,增加市场竞争力,本文对现有工艺进行分析,发现颜色加深一方面是料液久置导致的,另一方面是因醇水、甲醇的洗涤不充分。为此采用低温延缓料液变色的方法,并设计了一个循环洗涤系统,洗去母液颜色的同时,可将表面水分降低至0.83%,并减少甲醇消耗量。通过以上工艺的优化,最终产品的白度得到明显提高。本研究结果可为相关企业提供参考。