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大白桩菇多糖的结构鉴定及清除自由基活性 被引量:7
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作者 包瑛 马岳 +3 位作者 李雅双 张云琴 仵缘 刘春兰 《食品科学》 EI CAS CSCD 北大核心 2016年第6期71-76,共6页
利用水提醇沉法提取大白桩菇粗多糖,用酸性乙醇分级、Sepharose CL-4B以及Sephadex G-100柱层析分离纯化得到大白桩菇多糖(DBZG_(4-b))。采用高效液相色谱法检测DBZG_(4-b)均一性及相对分子质量。经气相色谱、纸层析、红外光谱、甲基化... 利用水提醇沉法提取大白桩菇粗多糖,用酸性乙醇分级、Sepharose CL-4B以及Sephadex G-100柱层析分离纯化得到大白桩菇多糖(DBZG_(4-b))。采用高效液相色谱法检测DBZG_(4-b)均一性及相对分子质量。经气相色谱、纸层析、红外光谱、甲基化、气相色谱-质谱、核磁共振方法解析DBZG_(4-b)的结构。结果显示,DBZG_(4-b)为均一性多糖,相对分子质量约为6 864;DBZG_(4-b)为多分支结构多糖,主链由Glc和Gal构成,均以1→6糖苷键连接,Glc在3位上有分支,Gal在4位上有分支;支链由Ara、Glc、Gal构成,其中Ara以1→3连接,Glc以1→3连接,Gal以1→4连接,Ara、Xyl、Rha、Man、Glc、Gal都有一部分构成分子的末端残基。清除·OH与1,1-二苯基-2-三硝基苯肼自由基实验表明,DBZG_(4-b)具有良好的清除自由基能力。 展开更多
关键词 大白桩菇 多糖 分离纯化 结构 自由基
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微波辅助溶剂法提取橡胶籽油工艺 被引量:8
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作者 仵缘 蒋丹 +3 位作者 包瑛 杨志达 刘宇 黄耀江 《食品与发酵工业》 CAS CSCD 北大核心 2015年第7期244-250,共7页
为了优化微波辅助溶剂提取橡胶籽油的工艺,以橡胶籽为材料,采用微波辅助溶剂提取法,提取橡胶籽油,在单因素试验基础上,采用Box-Benhnken响应面法优化橡胶籽油的提取工艺,以提取温度、提取时间、液料比和微波功率为自变量,橡胶籽油的得... 为了优化微波辅助溶剂提取橡胶籽油的工艺,以橡胶籽为材料,采用微波辅助溶剂提取法,提取橡胶籽油,在单因素试验基础上,采用Box-Benhnken响应面法优化橡胶籽油的提取工艺,以提取温度、提取时间、液料比和微波功率为自变量,橡胶籽油的得率为因变量建立数学模型,并且同时对橡胶籽油的脂肪酸组成进行分析。结果显示:优化得到微波辅助提取橡胶籽油的工艺条件为——提取温度80℃,提取时间2 h,液料比(m L:g)7∶1,微波功率555W。在最佳工艺条件下,橡胶籽油得率为41.32%;共测出9种脂肪酸——肉豆蔻酸、花生酸、硬脂酸、棕榈酸、棕榈油酸、亚油酸、α-亚麻酸、油酸、二十碳烯酸。其含量分别为0.115 74%、0.244 23%、6.609 85%、9.645 46%、0.288 59%、40.911 7%、18.403 1%、23.632 4%、0.1489 2%。 展开更多
关键词 橡胶籽油 微波辅助提取 响应面法 脂肪酸 气相色谱
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DNA提取4种中药材方法的筛选 被引量:2
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作者 马敏敏 何芳 +3 位作者 杨志刚 蒋丹 仵缘 黄耀江 《中成药》 CAS CSCD 北大核心 2016年第8期1776-1781,共6页
目的筛选龙胆Gentiana scabra Bunge、锁阳Cynomorium songaricum Rupr、天花粉Trichosanthes kirilowii Maxim.、菟丝子Cuscuta chinensis Lam.的DNA提取方法。方法通过试剂盒法、SDS法、高盐低p H法、CTAB法以及改良PVP法,对4种中药材... 目的筛选龙胆Gentiana scabra Bunge、锁阳Cynomorium songaricum Rupr、天花粉Trichosanthes kirilowii Maxim.、菟丝子Cuscuta chinensis Lam.的DNA提取方法。方法通过试剂盒法、SDS法、高盐低p H法、CTAB法以及改良PVP法,对4种中药材DNA进行提取。紫外分光光度、琼脂糖凝胶电泳和PCR扩增进行检测,SPSS20.0软件进行统计学分析。结果改良PVP法所得4种中药材DNA的得率均较高。SDS法和改良PVP法提取的DNA条带较清晰,高盐低p H法提取者呈弥散状态,试剂盒法和CTAB法提取者几乎看不到条带。试剂盒法和改良PVP法提取的DNA可完全扩增ITS2和psb A-trn H序列,而其他3种方法未能完全扩增。结论改良PVP法高效简单,最适合提取这4种中药材DNA。 展开更多
关键词 龙胆 锁阳 天花粉 菟丝子 DNA提取
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植物明胶卡拉胶的提取工艺研究进展 被引量:2
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作者 黄耀江 仵缘 《食品与生物技术学报》 CAS CSCD 北大核心 2015年第4期349-354,共6页
植物明胶卡拉胶是一种高分子的硫酸酯多糖,作为一种食品添加剂广泛应用于食品和药品行业,尤其作为药用胶囊壳的原料,可制备空心胶囊、软胶囊等产品。作者综述了从海洋植物中提取植物明胶卡拉胶以及提高产率、增强凝胶强度的研究现状;对... 植物明胶卡拉胶是一种高分子的硫酸酯多糖,作为一种食品添加剂广泛应用于食品和药品行业,尤其作为药用胶囊壳的原料,可制备空心胶囊、软胶囊等产品。作者综述了从海洋植物中提取植物明胶卡拉胶以及提高产率、增强凝胶强度的研究现状;对提取过程中4个关键步骤:碱处理、酸化漂白、提胶、脱水干燥进行简单的概述,以期为植物明胶卡拉胶的研究和生产提供参考。 展开更多
关键词 植物明胶 卡拉胶 基本组成 提取工艺
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