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题名食品中单核细胞增生李斯特氏菌检验方法应用分析
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作者
朱诗语
任冠达
郭旭
赵梓怡
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机构
沈阳市市场监管事务服务中心(沈阳产品质量监督检验院)
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出处
《食品安全导刊》
2024年第18期47-49,共3页
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文摘
目的:对熟肉制品、速冻调理肉、速冻水产制品、即食果蔬制品、冷冻饮品和乳制品6类食品开展单核细胞增生李斯特氏菌检测,总结试验注意事项,评估病原菌污染风险,为食品质量监控提供依据。方法:依据国家标准对样品进行增菌、分离、初筛、鉴定,计算检出率。结果:速冻调理肉、速冻水产制品、冷冻饮品3类食品均检出单核细胞增生李斯特氏菌,其中冷冻饮品检出率最高。结论:冷冻食品有单核细胞增生李斯特氏菌污染风险;选择合适的检测方法监控病原菌,可降低单核细胞增生李斯特氏菌食品污染发生概率,保障食品安全。
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关键词
单核细胞增生李斯特氏菌
培养
检测
检出率
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Keywords
Listeria monocytogenes
cultivate
detection
detection rate
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分类号
TS207.4
[轻工技术与工程—食品科学]
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题名PVC/PS共混发泡阻燃材料的研究
被引量:1
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作者
任冠达
张秀斌
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机构
沈阳化工大学材料科学与工程学院
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出处
《沈阳化工大学学报》
CAS
2013年第4期333-337,384,共6页
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文摘
以聚氯乙烯和聚苯乙烯为基体树脂,采用塑化、挤出等工艺,得到两种树脂的共混发泡材料.由于PVC的阻燃性,PVC的加入则直接影响材料的阻燃性.讨论两种树脂在不同配比下的力学性能和阻燃效果;在确定两种基体树脂的配比之后,研究配方中发泡剂、调节剂和发泡温度对材料发泡效果的影响,并用扫描电镜观察材料的泡孔形态;最后研究加工助剂对配方体系加工流变性的影响.得到利于加工的共混发泡材料,其密度为0.501 g/cm-3,燃烧氧指数31.7%.
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关键词
聚氯乙烯
聚苯乙烯
阻燃
发泡
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Keywords
polyvinyl chloride
polystyrene
flame retardant
foaming
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分类号
O632
[理学—高分子化学]
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题名乙醛酸改性淀粉膜的研究
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作者
崔爽
赫秀娟
任冠达
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机构
沈阳化工大学
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出处
《辽宁化工》
CAS
2013年第3期235-237,共3页
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文摘
以玉米淀粉和乙醛酸,三乙醇胺为主要原料,制备了改性淀粉膜。研究了不同乙醛酸用量对淀粉膜的力学性能、水溶性能、吸湿率的影响,并对乙醛酸淀粉膜进行了DSC热分析。确定出适宜实验反应条件为:20 g玉米淀粉,10 g乙醛酸,反应温度为80℃,时间为1 h。
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关键词
淀粉
乙醛酸
水溶性
吸湿率
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Keywords
starch
glyoxylic acid
hot melt
moisture absorption rate
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分类号
O643
[理学—物理化学]
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