15个早实核桃品种花粉粒形状、大小及生活力测定初报

测定了15个早实核桃品种花粉的形状、大小及生活力,结果表明:早实核桃花粉粉粒形状为近圆形至圆形,圆形花粉粒占15 .5 6 % ;花粉粒的平均直径为4 2 .96 μm(微毫米) ,最小直径为2 1.6 μm(微毫米) ,品种间、品种内均存在一定的差异;用染色法和固体培养基法测定表明15个品种的花粉均有较强的生活力,在常温下4d～7d(天)仍能保持生活力。

切割果蔬的加工技术

在介绍切割果蔬加工工艺的基础上 ,从原料、清洗、去皮及切分 (块、丝、丁等 )、褐变抑制、微生物的控制、包装。

套双层纸袋对仓方早生桃果实品质的影响试验

以仓方早生桃为试材,进行套袋对果实的影响试验。结果表明,蔬果后(谢花后7周)及时套内黑外浅黄双层纸袋。不套袋果实开始着色时摘袋,摘袋后5天后及时采收,可以显著改善果实的外观品质。套袋果实表面光洁、茸毛较短、着色鲜艳,裂果率仅1.6%左右,比不套袋果降低近10个百分点,且果实早熟7～10天。果实可溶性固形物含量和硬度比对照稍有降低。

家庭酿造红葡萄酒中加糖量与浸泡橡木片对品质的影响

以巨峰葡萄为原料家庭酿造红葡萄酒,以一次加糖20%为对照,分别加入10%、15%和20%二次加糖为处理,陈酿一个月后测定相关指标;20%二次加糖的在后发酵时加入4 g/L烘焙程度分别为中度、重度的橡木片,浸泡14 d,测定相关指标及感官定性评价。结果显示,二次加糖15%的出酒率最高,而二次加糖20%的出酒率稍低,但酒度高于加糖15%的处理,有利于保存;在后发酵阶段加入4 g/L烘焙程度中度的法国橡木片能够改善家庭酿造葡萄酒的色泽、香气及滋味等品质,比加入重度橡木片的感官品质综合评价高。

对食用植物中天然毒素的初探

概述了食用有毒植物的种类,食用植物中天然毒素的种类及毒理特性,介绍了生活中常见食用植物中毒的症状及预防措施,为防止食物中毒,具有重要的现实意义。

银杏核桃保健复合饮料加工技术

简述银杏叶的药用和保健功效,对银杏叶和核桃仁的成分进行了分析,为银杏叶核桃仁保健复合饮料的研制提供了理论依据。在此基础上,从原料处理、调配、高压均质、灭菌、灌装、封口、二次杀菌、制作配方、技术指标等方面介绍了银杏核桃复合饮料的加工技术。

叶面喷施PBO对马铃薯生长与产量的影响

为了掌握新型植物促控剂PBO在马铃薯上的应用效果,采用二因子三水平随机区组试验设计,在马铃薯叶面进行了PBO不同使用浓度及不同喷施时期试验,结果表明:在马铃薯现蕾70%时叶面喷施PBO可湿性粉剂300倍液,可有效地控制马铃薯地上部分的旺长,促进地下块茎中营养物质的积累,提高成熟度。

温室蔬菜常见病虫害分析及绿色防控研究

温室蔬菜作为一种新兴的种植方式,通过打破季节时令方面的限制,能够显著提升蔬菜供给水平,同时提升蔬菜种植的经济效益。然而,由于温室本身的温湿度原因,在为蔬菜生长创造条件的同时,也为病虫害滋生创造了良好的环境。对于温室蔬菜病虫害的防控来说,必然需要全面坚持生态、绿色的原则,针对温室蔬菜常见病虫害进行科学合理的防控,这样才能有效保障温室蔬菜的质量、安全性。基于此,本研究针对温室蔬菜常见病虫害进行了系统的分析,并在此基础上提出了几点绿色防控措施与建议,仅供参考与借鉴。

清水三中学生饮食健康调查与分析

采用抽样问卷和采访相结合的方式,对清水三中学生基本状况、饮食健康常识、饮食卫生习惯进行了调查研究。结果表明,清水三中学生身体状况普遍良好,膳食结构较为合理,大多数学生有健康饮食的主观意识,但有相当一部分学生存在多种不正确的饮食行为,对身体健康和学习生活会有一定的影响。针对存在的问题,提出了加强饮食健康教育、合理安排膳食结构、培养良好饮食卫生习惯3个方面的建议。

甘肃天水桃品种仓方早生套双层纸袋试验

仓方早生是日本选育的早熟桃品种，果个大，果形端正，品质好，但在甘肃省清水县果实成熟期为7月下旬，正值高温高湿季节，病虫容易滋生，需经常喷药防治，加之枝擦叶磨，造成果面粗糙、阳面暗红，严重影响了外观品质。为此，我们进行了仓方早生桃果实套袋试验，以确定该品种在甘肃省天水地区最佳的套袋和摘袋时间，保证套袋最佳效果，增加果农经济收入。现将试验结果总结如下。

13个雄先型早实核桃品种孤雌生殖和自交及自然授粉结实试验

对13个雄先型早实核桃品种进行孤雌生殖结实、套袋自交、自然授粉试验,结果表明:供试品种均有孤雌生殖能力、自交结实能力、自然授粉结实能力;自交结实率大于孤雌结实率,小于自然授粉结实率,因此,雄先型早实核桃建园时品种不能单一,应配置授粉品种。

清水县林区野菜资源调查与开发利用现状分析

对清水县林区野菜资源进行了调查,共采集到活体标本306种,经鉴定食用野菜有201种,隶属4门,57科,131属。其中,被子植物门野菜种类最多,为40科,89属,103种,占全部野菜种类的51.2%。以资源质地分类,大部分为草本,占全部野菜种类的44.8%,并且以菊科为最多。其食用器官大部分为嫩茎叶类,占41.2%.其次,菌类有12科,37属,92种,占野菜总数45.8%。蕨类门4科、4属、5种;蓝藻门1种。在统计分析的基础上,对调查到的201种野菜的生态环境、生物学性状、食用部位等进行了分析研究,同时分析研究了清水县林区野菜资源开发利用现状及前景。

清水县牛头河流域林区大型真菌资源调查

对清水县牛头河流域林区大型真菌种质资源进行了调查,采集到216种标本,初步鉴定出162种,隶属2个亚门、4纲、8目、36科、83属。其中食用92种,药用28种,有毒39种,食毒不明14种,药食兼用6种。种类数量在5种以上的有7科,确定为优势科。

清水县核桃嫁接技术试验

用2年生核桃实生苗为砧木,辽核3号为接穗,在清水县4月上中旬进行了舌接、插皮舌接、贴接、劈接、切接等五种枝接试验,结果表明:贴接的成活率最高,可达78%,是清水县核桃育苗的首选嫁接方法。插皮舌接的成活率为62%,苗木质量最好,新梢长和基部粗分别为142.5cm和2.5cm。在砧木粗时采用此方法最好。6月底进行了方块芽接不同剪砧高度处理试验,结果表明:接芽上方留一叶片剪砧成活率最高,达85%,是方块芽接最佳剪砧高度。