10种中草药抗氧化活性的比较研究

以市售的虎杖、黄芩、夏枯草、女贞子、黄花蒿、续断、苦参、白芍、莪术和姜黄为研究对象,蒸馏水为提取溶剂,比较研究10种中草药的抗氧化活性。通过FRAP铁离子还原法、DPPH自由基清除法和FC福林酚法测定试样的总抗氧化能力、自由基清除能力及总酚含量,综合研究其抗氧化活性。结果表明,虎杖、黄芩、夏枯草和女贞子的总抗氧化能力FeSO4当量均大于1.8 mmol/L,自由基清除率超过70%,总酚含量均大于2.8μg/mL,抗氧化能力相对较强,可能与其清热功效有关,其药用价值和保健功能值得关注;黄花蒿、续断、苦参、白芍、莪术和姜黄也表现出一定的抗氧化能力,但作用较弱。相关性分析结果显示,FRAP,DPPH和FC法3种方法间均呈显著正相关,进一步证实多酚类次生代谢物质是试样水提液自由基清除能力及抗氧化能力的重要作用因素。

亚硝酸钠-硝酸铝比色法测定干旱胁迫前后玉米幼苗的总黄酮含量

为研究干旱胁迫对不同品种玉米幼苗总黄酮含量的影响,采用亚硝酸钠-硝酸铝比色法,对干旱胁迫前后’浚单20’’、郑单958’和’豫玉22’玉米幼苗的总黄酮含量进行测定,并对试验方法进行方法学考察。结果表明,3个品种玉米幼苗在干旱胁迫前总黄酮含量从高到低依次为’浚单20’、’郑单958’、’豫玉22’,干旱胁迫后总黄酮含量从高到低依次为’郑单958’、’浚单20’、’豫玉22’。干旱胁迫后3个品种玉米幼苗总黄酮含量均有所提升,其中’郑单958’在干旱胁迫后总黄酮含量提升最多,为16.21%,’浚单20’其次,为7.61%,’豫玉22’提升较少,为2.67%。亚硝酸钠-硝酸铝比色法测定玉米幼苗总黄酮含量时,其精密度、稳定性和加标回收率均符合方法学要求,具有良好的可行性。干旱胁迫前后,不同品种玉米幼苗由于自身对干旱的敏感程度不同,其总黄酮含量有不同程度的响应。本试验可为研究干旱胁迫下不同品种玉米次生代谢产物总黄酮含量的变化提供一定的参考依据。

HPLC-MS法测定高温胁迫前后玉米幼苗6种酚酸类化合物含量

为研究高温胁迫对不同品种玉米幼苗酚酸类化合物含量的影响,建立了同时测定6种酚酸化合物(没食子酸、咖啡酸、绿原酸、香草酸、丁香酸和阿魏酸)的三重四级杆高效液相色谱-质谱串联方法(HPLC-MS),并用于高温胁迫前后不同品种玉米幼苗酚酸类化合物含量的检测。该方法选用Accucore C18色谱柱(150mm×2.1mm,2.6μm)进行分离,以0.1%甲酸-甲醇溶液为流动相梯度洗脱。选择电喷雾离子源(ESI),在负离子扫描条件下,采用多反应监测模式(MRM)对6种酚酸类化合物进行检测。结果表明,6种酚酸类化合物均可在5min内准确测定,且在50~3000ppb浓度范围内与峰面积值线性良好,相关系数均大于0.99。该方法的精密度、重复性以及加标回收率均符合分析要求。以所选6种酚酸化合物为参考,玉米幼苗体内鉴定出绿原酸、咖啡酸与阿魏酸3种酚酸。绿原酸含量最高,在93.47~408.69μg·g^-1之间;阿魏酸含量其次,在24.03~30.9μg·g^-1之间;咖啡酸含量较低,在9.96~15.67μg·g^-1之间。高温胁迫处理前后,不同品种玉米幼苗各酚酸含量有不同程度的变化,可能与其对高温胁迫的敏感性有关。

基于纳米金合成法评估玉米幼苗耐旱性

为检测干旱胁迫前后玉米幼苗的抗氧化活性进而评估玉米幼苗耐旱性,选取‘郑单958’、‘浚单20’、‘登海662’和‘豫玉22’4个玉米品种,采用纳米金合成法对其抗氧化活性进行检测。以透射电镜TEM、X射线光电子能谱XPS表征纳米金,进行条件优化和方法学确证。同时与DPPH法、FRAP法和FC法3种检测抗氧化活性方法的结果进行对比。采用表型鉴定、SOD酶活性和MDA含量测定的方法对玉米幼苗的耐旱性进行检测,并对上述方法检测结果进行相关性分析与主成分分析。结果表明,纳米金合成法检测干旱胁迫前后4个品种玉米幼苗抗氧化活性由强到弱为‘郑单958’‘、浚单20’‘、登海662’、‘豫玉22’,与传统方法和耐旱性检测结果具有一致性。相关性分析和主成分分析结果显示,纳米金合成法与其他方法相关性良好,且在解释总变异中占有较高的表达量,表明用纳米金合成法评估玉米幼苗耐旱性具有良好可行性。

高效液相色谱法测定玉米幼苗叶片中4种酚酸类化合物

为研究干旱胁迫前后玉米幼苗叶片中4种酚类物质的变化,采用高效液相色谱法(HPLC),以Thermo Scientific Syncronis C18 (4.6 mm×250 mm,5μm)为分析柱,乙腈-0.5%乙酸溶液梯度洗脱,流速1.0 mL/min,检测波长280 nm,柱温30℃,对不同品种玉米幼苗叶片中的没食子酸、香豆酸、绿原酸、咖啡酸含量进行测定。结果表明,4种酚酸化合物的浓度在1～100 mg/L范围内与峰面积线性关系良好,相关系数R2均大于0.999,加标回收率和精密度RSD结果均满足分析要求;玉米幼苗叶片中香豆酸含量较高、没食子酸含量较少,干旱胁迫后除咖啡酸外其他3种酚酸含量均有下降;不同品种玉米幼苗叶片中4种酚类物质的含量不同,且干旱胁迫后酚酸的含量变化不同,与其对干旱的敏感程度有关。