响应面优化擀面皮抗老化配方研究

为了解决擀面皮易老化、货架期短、储存回生等问题,本文以小麦面粉为原料,以擀面皮存放前后硬度增幅和感官评分为指标,通过单因素和响应面试验,探索优化宝鸡擀面皮最佳生产工艺,开发出口感好、储存期长的擀面皮新配方。单因素试验表明:淀粉浆含水量、马铃薯淀粉添加量、魔芋胶添加量、淀粉浆pH值对擀面皮硬度增幅均有显著影响;响应面试验表明:淀粉浆含水量为淀粉的1.5倍、马铃薯淀粉添加量为4.5%、魔芋胶添加量为0.06%、淀粉浆pH值为6.5时,擀面皮硬度增幅最小、口感最好,抗老化效果好。在此条件下,通过验证试验测得擀面皮硬度增幅为93.72%,抗老化性能及口感明显好于其他处理的擀面皮。

中医药文化助力乡村文化振兴

中医药文化承载了中华民族无数先辈智慧的结晶,具有极强的包容性,具备独特的阴阳五行、相生相克、对立统一理念和独特的无创手段,有利于推动健康乡村建设、经济稳步振兴。中医药文化承载着中华文明的优秀传承,在促进乡村经济振兴的过程中具有不可替代的作用。中医药文化作为中华优秀传统文化的一部分,可以借助中医诊疗、中药治疗、健康养生、疗养康复以及中药种植等多方面优势在民间推广普及,其对“未病”有着极好的预防和治疗作用。总之,在乡村发展中医药产业有力地响应了党中央提出的“乡村振兴,既要塑形,也要铸魂”精神。

正交试验优化杜仲叶中绿原酸酶法提取工艺研究

探索利用酶法提取杜仲叶中绿原酸的最佳工艺,通过酶种类的选择试验,确定纤维素酶是提取杜仲叶中绿原酸的一种有效酶制剂,并且通过单因素试验分析和正交试验优化,确定出最佳的绿原酸提取工艺。试验结果表明:酶法提取杜仲叶中绿原酸的最佳工艺参数为:提取pH为4.5、提取温度为40℃、加酶量为0.4%,提取时间为90min,得率可达52.24mg/g。

ABO^(*)A3.07等位基因导致的A亚型鉴定一例

资料与方法1一般资料1.1标本来源:患者男,汉族,45岁,无输血史,2020年9月26日因休克就诊于我院急诊外科,血红蛋白(Hb)114 g/L、血细胞比容(Hct)34.2%,申请备血。采集外周静脉血各2 mL,EDTA抗凝待检。1.2试剂与仪器:单克隆抗-A、抗-B标准血清、抗-A1、抗-H抗体试剂(上海血液生物医药有限公司,批号分别是20191018、20200522、20191121)、抗-AB抗体试剂(法国Diagast公司,批号837000),ABO标准红细胞(上海血液生物医药有限公司,批号20205324),筛选细胞(上海血液生物医药有限公司,批号20207030),DG Gel ABO-CDE卡(西班牙戴安娜公司,批号19025.01),奥森多双人份血型卡(ORTHO公司,批号07880),基因组DNA提取试剂盒、第6和第7外显子(Exon6和Exon7)直接测序引物(PAGE级)由生工生物工程(上海)股份有限公司合成,克隆测序试剂,LA-Taq酶及载体(pMD18-T vector)(日本TaKaRa公司产品),所有试剂均在有效期内使用。凝胶微柱卡孵育器(西班牙DIANA公司)、全自动血型分析仪(ORTHO公司)贝索离心机和ABI 3100基因测序仪(美国应用生物系统公司)等。

目标引领“四段式”教学法在方剂学教学中的实施研究

目标引领"四段式"教学法针对中医专业高职人才,在方剂学课程教学中突出职业特征,即把辨治疾病的过程引入到课堂中来,实现"教、学、做"一体化的教学模式,将理论知识学习、职业技能训练结合起来,要求学生"会"中医临床思维,"会"辨证论治,"会"看病,教学效果显著。

左金丸合小陷胸汤治疗反流性食管炎105例

目的：观察左金丸合小陷胸汤治疗反流性食管炎的临床疗效。方法：选取反流性食管炎患者105例,予左金丸合小陷胸汤加减治疗,疗程为6～8周,评价临床疗效和胃镜检查结果。结果：治愈59例,显效28例,有效12例,无效6例,总有效率为94.3%。治疗后内镜检查结果为0级63例,Ⅰ级28例,Ⅱ级13例,Ⅲ级1例,较治疗前改善（P〈0.01）。结论：左金丸合小陷胸汤治疗反流性食管炎疗效确切。

高职中医学专业实践教学质量评价体系的研究

实践教学在高职中医学专业教育中有着举足轻重的地位,是提高教育教学质量的重要途径,因此,构建科学、系统、实用的实践教学质量评价体系意义重大。以宝鸡职业技术学院中医学专业为例,探讨分析实践教学质量评价中存在的问题与不足,旨在进一步完善高职中医学专业实践教学质量评价体系。

浅议芍药在方剂中的配伍应用

芍药广泛应用于现代临床多种疾病的治疗上,体现出功用的多样性及其配伍的灵活多变性。本文从芍药的常见配伍及应用方面进行综述,以资同道临证参考。

抗-D免疫球蛋白影响Rh-HDN实验诊断1例

新生儿溶血病(hemolytic disease of newborn,HDN)一般是由母婴血型不合引起的胎儿或新生儿的免疫性溶血性疾病,主要临床表现为贫血、黄疸和肝脾肿大等。其中约14%由Rh血型系统引起^[1],RhD抗原由于具有较强的免疫原性,引起的HDN症状较ABO抗原更严重,预后更差^[2],且IgG类Rh抗体需要免疫刺激才能产生,如孕产史或输血史,而RhD抗原的常规检测和抗RhD免疫球蛋白(anti-RhD immunoglobulin,Rh IG)的应用大大减低了RhD-HDN的发生率。但最近遇到1例Rh D阴性孕妇因注射Rh IG产生抗-D抗体,影响HDN的实验诊断,现将结果报告如下。

肝气犯胃型胃痛的临床研究

肝气犯胃型胃痛在胃痛的临床证型中所占比例逐年增多。本文对该型胃痛的概念、病因病机、指标诊断、选方用药等方面进行深入的学习和研究,以期对胃痛的诊治有所裨益。

《傅青主女科》疏肝法临床应用研究

妇科疾病的发生与肝失疏泄密切相关,傅山先生十分重视疏肝法的运用,纵观《傅青主女科》全文,用方七十余首,约三分之一涉及疏肝之法,其临证经验和学术思想均有独到之处。本文对《傅青主女科》中疏肝诸法在妇科病证中的应用予以系统总结。

半夏泻心汤加减治疗功能性消化不良65例

功能性消化不良（functional dyspepsia,FD）的发病与人们的精神社会因素密切相关,随着社会的进步与发展,人们的生活节奏加快,压力不断增加,致使该病的发病率逐年上升,占普通人群的19%~41%,已成为困扰人们生活及工作的一大问题[2]。祖国医学把FD归属于＂痞满＂范畴,临床以寒热错杂证居多。笔者采用半夏泻心汤加减方治疗FD寒热错杂证65例,疗效显著,并与单用西药治疗53例观察比较，现总结如下：

小议大黄在方剂中的配伍应用

大黄味苦，性寒，具有攻下积滞、清热解毒、凉血止血、利胆退黄、活血化瘀等功效，常与他药配伍应用，治疗肠胃积滞、大便秘结、黄疸、热毒疮疡、丹毒及血热妄行之出血等病症。笔者现以功效为纲，以大黄与多种药物的配伍为目，总结如下。

和法探析

和法最能集中反映中医学调整阴阳、恢复平衡的治疗法则。和法是治疗八法之一，有狭义和广义之分。狭义指的是和解少阳，用小柴胡汤化裁；广义是指凡体现兼顾调和之用意的方法和方剂。正如张介宾所言：“和方之剂，和其不和者也。凡病兼虚者，补而和之；兼滞者，行而和之；兼寒者，温而和之；兼热者，凉而和之。”笔者现以和法为主要治则的经典方剂，

浅议寒热并用配伍药对

寒热并用药对是异性药物的合并使用,通过寒热药性的相反相制、中和反佐,以达到寒热并治、调和阴阳、增强疗效、监制药性的作用,此种配伍方法体现了中医辨证论治的基本特点和祛邪扶正、三因制宜、调理阴阳的基本治则,是方剂配伍的精华之一。笔者从寒热表里、寒热互助、寒热监制三个方面剖析中药寒热并用配伍的常用药对,以期对中药的寒热并用配伍有更深的理解。

病例导入式教学方法在方剂学课堂教学中的应用

病例导入式教学方法在方剂学教学改革中显示出稳定而积极的意义,在课堂教学中以临床病案作为教学材料,既符合该课程本身的桥梁学科的特点,又跟中医临床医疗应用相适应,也与高职院校的培养应用型人才的办学主旨相一致,是值得推广应用的极佳的教学方法。

翻转课堂在高职院校中医学专业的应用研究

随着高等职业教育快速发展,社会对于中医人才质量的要求越来越高,能力的需求越来越全面,教学模式的改革势在必行。翻转课堂是一种全新的课堂教学组织模式,把现代教育教学理念融入到现代课堂教学中,充分调动学生学习积极性,提升课堂教学质量。本研究主要从翻转课堂的涵义、翻转课堂在高职院校教学中应用的重要性及运用方法等方面入手,探究翻转课堂在高职院校中医学专业教学中的应用,旨在进一步提升高职院校教育教学水平。

《方剂学》教学要求和教学方法研究

方剂学是沟通中医基础理论课与临床课的桥梁学科,是学生临床辨病论治能力形成与提升的重要环节。对方剂学教学过程中要注重的要求和教学方法进行探索和研究,益于方剂学教学方法的完善、教学模式的优化、教学质量的提高,利于为社会培养卓越的应用型中医药人才。

高职院校中医专业学生德智体美劳全面发展路径与机制研究

高职院校中医专业以培养高质量应用型中医人才为目标,要求学生能够立足基层医疗机构,具备全面发展、可持续发展的综合素质。当下,要不断加大学生德智体美劳全面发展路径与机制研究,完善全面培养学生的教育体系。