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放牧和舍饲对有机牛奶脂肪酸组成的影响 被引量:3
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作者 董国强 李胜利 +1 位作者 李树华 任师玺 《中国奶牛》 2010年第10期6-8,共3页
本试验将30头产奶量、胎次、泌乳天数相近的荷斯坦奶牛随机分为2组,每组15头,分别按有机舍饲和有机放牧方式饲养,测定牛奶脂肪酸组成成分。研究结果表明,有机放牧组的反10,顺12-C18:2共轭亚油酸(CLA)含量显著高于有机舍饲组(P<0.05)... 本试验将30头产奶量、胎次、泌乳天数相近的荷斯坦奶牛随机分为2组,每组15头,分别按有机舍饲和有机放牧方式饲养,测定牛奶脂肪酸组成成分。研究结果表明,有机放牧组的反10,顺12-C18:2共轭亚油酸(CLA)含量显著高于有机舍饲组(P<0.05);有机放牧组饱和脂肪酸中棕榈酸C16:0含量(P<0.05)、木蜡酸C24:0含量(P<0.05)均显著高于有机舍饲组,但有机放牧组牛奶中的硬脂酸C18:0含量显著低于有机舍饲组(P<0.05);有机放牧组牛奶中单不饱和脂肪酸肉豆蔻油酸C14:1含量(P<0.01)和神经酸C24:1含量(P<0.01)极显著高于有机舍饲组,有机放牧组ω-3PUFA/ω-6 PUFA比值显著高于有机舍饲组(P<0.05)。 展开更多
关键词 放牧 舍饲 有机牛奶 脂肪酸 共轭亚油酸
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我国养牛业发展形势分析及展望 被引量:3
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作者 李胜利 曹志军 +1 位作者 任师玺 李静 《饲料广角》 2005年第7期4-7,共4页
关键词 养牛业发展 形势分析 展望 “十五”计划 2010年 畜牧业结构 经济价值 发展纲要 农业科技 家畜生产 使役 肉用
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奶牛场系列管理文章之二——育成牛青年牛的管理系统
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作者 史枢卿 牟海日 任师玺 《中国乳品工业》 CAS 北大核心 2005年第3期44-47,60,共5页
本文重点介绍了后备牛的身高体重的测量和记录的管理方法,提供了荷斯坦奶牛按月和按周的生长发育指标表供研究和生产单位参考。此外还介绍了育成牛青年牛牛号识别管理、分组管理、淘汰管理、劳动力管理以及数据记录和财务管理等另外5个... 本文重点介绍了后备牛的身高体重的测量和记录的管理方法,提供了荷斯坦奶牛按月和按周的生长发育指标表供研究和生产单位参考。此外还介绍了育成牛青年牛牛号识别管理、分组管理、淘汰管理、劳动力管理以及数据记录和财务管理等另外5个方面的内容。 展开更多
关键词 奶牛管理 育成牛 青年牛 牛身高体重表
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