建设资源共享课程平台 推动线上线下教学实践——以“化学分析检验技术”课程为例

随着线上线下相结合的教与学模式的变化,教学设计和实施必然随之改变,合理的教学设计有助于教学的有效实施,保证教学任务和目标的实现。通过对山东省立项精品资源共享课程“化学分析检验技术”教学平台的建设和线上线下相结合教学实践,探索了同类课程建设的方法和有效的教学实施方法,并分析了线上线下相结合的教学特色和教学实践中应注意的问题。

利用发酵技术 生产安全食品添加剂

通过利用微生物独有的发酵作用,加上一些现代化的技术手段,规模化生产发酵产品的技术,被称为发酵技术。利用发酵技术不仅能够有效改善食品的色泽、组织结构,还能进一步提高食品的营养价值,深受人们的喜爱。

刺参消化酶性质与活性分布的研究

以酶学分析法研究了温度和pH对刺参(Apostichopus japonicus)肠道不同部位(前肠、中肠、后肠)4种消化酶活性的影响,并比较了其活性分布。结果表明,各消化酶随温度和pH均呈峰值变化:前肠、中肠和后肠蛋白酶均有2个活性范围,最适pH分别为3、9,脂肪酶活性的最适pH分别为3.5、4.0、4.0,褐藻酸酶活性的最适pH分别为4.0、4.5、4.5,果胶酶活性的最适pH分别为3.5、3.5、4.0;蛋白酶活性的最适温度均为45℃,脂肪酶活性的最适温度均为35℃,褐藻酸酶活性的最适温度分别为45℃、35℃、35℃,果胶酶活性的最适温度则分别为55℃、55℃、45℃;在各自最适温度和pH下,蛋白酶活性表现为后肠>前肠>中肠,脂肪酶活性表现为后肠>中肠>前肠,而前肠褐藻酸酶活性显著高于中肠、后肠(P<0.05),果胶酶活性在肠道各部分相差不显著。

承德建龙580m^3高炉封炉、开炉达产操作实践

承德建龙炼铁厂580m3高炉于2011年11月5日封炉,停炉2个月,至2012年1月6日7:18送风开炉,1月8日下午13:30加至全风,3天内顺利达产。

承德建龙580m^3高炉大修开炉达产操作实践

承德建龙炼铁厂2号高炉(580m3)大修后开炉,成功采用了"全焦开炉,全风口送风,带风装料,半料线点火"的开炉技术。点火后14小时出第一炉铁,渣铁流动性良好。点火后第4个工作日利用系数达到2.76t/(m3.d),喷煤比达到110kg/t,实现了高炉大修后顺利开炉,快速达产。