欧盟食品安全应急管理体系及其借鉴

从欧盟食品安全管理体系设置、与成员国之间的食品安全信息交流渠道、不同成员国之间的食品安全应急管理体系设置等方面,对欧盟食品安全应急管理体系进行了分析,并结合欧盟经验,对我国食品安全应急管理体系建设提出了相应的政策建议。

消费者食品安全风险感知偏差形成原因探析——基于信息供求视角的理论解释与实践验证

大量食品安全负面信息导致中国消费者对食品安全的风险感知与食品安全真实状况之间存在较大偏差。通过把食品安全信息特征纳入媒体和消费者的决策函数,基于信息供求理论的分析表明,造成风险感知偏差的原因包括理性无知和负面信息过量需求。受限于个体信息处理能力、信息获取成本以及媒体立场定位与个人立场不一致等因素,消费者对食品安全信息的需求主动表现为理性无知。基于信息的边际效用递减和消费者对食品安全的风险规避分析显示,消费者对食品安全负面信息的需求量大于对正面信息的需求。传统纸质媒体和现代社交媒体进行的实践验证表明,基于不同的立场定位,各类媒体的食品安全信息供给存在很大差异,社交媒体的出现放大了食品安全负面信息的存在。

食品安全危机下的消费决策过程研究——基于情景实验的分阶段决策

基于改进的两阶段消费决策理论,分析食品安全危机下消费决策影响因素,并与单阶段消费决策模型估计结果进行对比,结果表明,消费决策具有显著的阶段性特征,影响消费决策的因素主要是通过改变消费者的消费意愿发挥作用。在食品安全危机环境中,积极的政府响应措施和消费者对政府及专家的信任对消费者维持原有消费决策有正向影响。降低不安全食品风险感、提升收入和教育水平有助于增加消费者的食品购买意愿。

中美食品安全应急管理体系对比分析

从应急管理体系的建设与完善、食品安全应急管理体系部门设置、应急管理体系运行机制等角度对中国和美国的食品安全应急管理体系进行了对比分析,并提出了完善我国食品安全突发事件应急管理体系的三点建议。

行业危机与企业危机下的消费决策对比分析——以乳制品质量安全危机为例

以企业危机和行业危机为研究对象,本文构建不同乳制品质量安全危机场景下的消费决策模型,对影响消费决策的因素进行对比分析。结果显示,企业危机情境下的消费决策受风险感知和风险偏好共同影响,职业是否与食品有关、对政府和专家的信任以及政府应急管理措施是影响消费决策的关键变量;行业危机情境下,消费习惯、消费理念、风险偏好以及消费者对乳制品企业的安全生产能力感知等因素是影响风险食品消费决策的主要因素。

中央与地方政府食品安全监管演化博弈及仿真研究

通过梳理总结影响中央和地方政府食品监管的因素,建立了完全理性条件下的博弈模型,随后放松假设,对中央与地方政府的食品安全监管行为进行演化博弈分析,并对演化博弈过程进行仿真建模分析。结果表明,经济发展水平不同是造成中国各地区食品安全监管水平差异的重要因素,随着经济水平的提升,地方政府倾向于采取最为严格的食品安全监管措施。当前阶段,只有降低食品安全监管成本,提高食品安全监管收益等正向激励措施才有利于促进经济落后地区的食品安全监管,单纯提高对地方政府的失责惩罚会造成激励扭曲。

自述偏好与显示偏好之间的假想偏差:一个文献综述

基于问卷调查和经济学实验获得的自述偏好与实际选择之间往往存在假想偏差,如何增强自述偏好数据的可信度和有效性成为实证经济研究中的重要议题。根据研究对象的不同,获取自述偏好数据的方法可以分为两种类型:一类是以商品整体为单位,调查研究对象在含有该商品的假想市场中的选择行为,进而得出愿意为保存或改善该商品所愿意支付的最大支付意愿值;另一类是以构成商品价值的商品属性为单位,通过各种形式的模拟实验调查消费者对不同属性的选择行为,得出对不同属性的最大支付意愿值。区分自述偏好与显示偏好之间的关系,有助于加深对决策行为的理解,为改善商品服务和提高社会公共福利提供分析方法及理论上的支持。

基于K-Means模糊聚类的采场覆岩运移微震能量簇时空分析

煤矿冲击地压以及顶板强来压成因多而复杂,且难以与冲击启动和显现能量建立量化关系。很难建立力学模型通过理论计算实现精准预警监测。为探究煤矿冲击地压启动机理问题,提出了基于模糊聚类数学语言和微震能量事件实测数据的冲击地压数据分析模型。该模型通过借助K-Means模糊数学分析方法对记录的微震事件按照事件和空间的属性进行分类,在构造模糊矩阵后,迭代入质心隶属度公式将微震事件数据集分成若干簇,最小化冲击事件类间相似性,最大化类内相似性。通过计算分析确定采场巷道记录的微震事件多为覆岩结构周期性拉伸破断和工作面推进至“见方”时的复合型结构失稳,当破断结构为基本顶组成的大结构时,事件能量级数较高。结果表明,模糊聚类分析结果较为准确,基于该分析模型可对煤矿冲击地压进行预警并为防冲工作提供理论指导及施工方案。

个体与餐饮特征对食物浪费行为的影响——基于752名高校大学生的跟踪调查

遏制舌尖上的浪费是切实保障国家粮食安全的重要措施,以高校学生为代表的年轻群体食物浪费对资源环境的破坏已经受到广泛关注。基于752名在校大学生9976份就餐数据,测定不同群体在不同就餐场所的食物浪费水平,通过构建跨层调节模型,从个体特征和餐饮特征两个维度探讨影响食物浪费水平的因素。结果表明:1)高校大学生日常每餐食物浪费量为61.92 g,占食物总消费量的12.4%,性别、BMI、生活费、道德规范、就餐地点、单餐花费、共同就餐人数及食物重量是影响食物浪费水平的重要因素。个体因素在餐饮因素对食物浪费水平的影响上存在跨层调节作用;2)随着生活费不断增加,提升餐饮满意度对减少食物浪费的效果变大,食堂就餐与非食堂就餐间的食物浪费差距变小,当月生活费达到3000元时,食物浪费差距出现逆转;3)随着共同就餐人数增加,相对于体重偏轻或肥胖的个体来说,正常或超重个体的食物浪费水平增长更快;4)提升道德规范对降低食物浪费水平的影响并不均匀,对食堂就餐的影响高于非食堂就餐。基于上述研究结论,对于年轻群体食物浪费,除提升社会道德规范约束,引导合理规划生活费和健康膳食外,还需要餐饮机构转变餐饮服务理念、优化食物供给,进而降低食物浪费水平。

农作物良种补贴对农户种植决策的影响研究——基于山东、河南和河北208个小麦种植农户的经验

本文使用2011年华北小麦主产区山东、河南和河北三省208个农户的调查数据,借助离散选择模型研究了良种补贴对于农户是否选用政府推介良种和是否扩大小麦种植面积两项种植决策的影响。结果表明,良种补贴能够显著地促进农户选用良种,但对于稳定小麦种植面积的效果不显著,未能达到预期的政策目标。笔者建议在坚持执行良种补贴政策基础上,提高补贴标准,选用高品质良种。

北京城镇居民对不同猪肉质量安全特征的消费偏好和支付意愿

利用针对北京市城镇居民的问卷调查数据,运用选择实验法,采用多元条件Logit模型实证分析了消费者对生鲜猪肉的不同质量安全特征的偏好和支付意愿。结果表明:对猪肉产品的不同质量安全特征进行标识有助于提高消费者的效用水平;北京市城镇居民对生鲜猪肉建立质量安全可追溯体系的偏好和支付意愿最高,其次是生鲜猪肉通过产品质量安全认证、柔嫩度较好,对生鲜猪肉具有无瘦肉精和兽药残留的质量安全标识的偏好和支付意愿最低。据此提出:中国应加强生鲜猪肉质量安全可追溯体系建设;政府监管部门应规范农产品质量安全标识的申请和使用行为,确保农产品生产者进行安全生产,确保质量安全标识制度的有效实施。

吉林省硅藻土、古砂金矿的一个主要含矿岩系——青杨木沟组的地质特征

新观察和研究确认青杨木沟组岩石地层特征,一是硅藻土矿和古砂金矿的主要含矿层位;二是在同沉积期间发生过多次玄武岩喷溢事件。前人曾分别命名"青杨木沟组"、"松花江玄武岩"、"小丰满玄武岩"等多个正式或非正式岩石地层单元。青杨木沟组年代地层按照已取得的生物地层和相关玄武岩的测年数据可确认为上新世。

吉林省新生代玄武岩中红、蓝宝石矿找矿方向

通过收集前人资料和野外地质调查及地球化学分析,对中国东部发育红、蓝宝石矿的不同地区进行了对比研究,进而从寄主岩类型、寄主岩形成时代和火山机构四周发育的第四系沉积物特征角度,提出了吉林省应将伊舒带、敦密带、东宁—宽甸带作为首选的红、蓝宝石找矿方向。

基于模糊数学宜农地生态适宜性评价(英文)

[目的]对吉林西部宜农地进行生态适宜性评价,以期为农业资源有效利用及土地利用结构调整提供依据。[方法]基于模糊数学方法,依据系统性、主导性、有效性、可行性原则,构建评价指标体系;根据耐性定律,按照农作物生态幅要求确定合理评价标准;原始数据基于GIS技术处理,应用EXCEL中VBA程序完成评价计算。[结果]吉林西部宜农Ⅰ等地5512km2、Ⅱ等地25985km2、Ⅲ等地7907km2,不宜农地6312km2。根据评价结果,土地利用调整的重点区域是镇赉县、大安县、乾安县、通榆县、长岭县西部,改善灌排条件、治理土地盐碱化、退耕还林还草是土地利用调整方向。[结论]该研究结果为吉林西部农业资源有效利用及生态环境建设提供了依据。

劳动者超重的工资效应——基于中国综合社会调查(CGSS2013)的证据

随着我国经济迅速增长,超重和肥胖人群已成为一个凸显的社会现象。为了探讨我国劳动者超重对其工资收入是否产生显著影响,本研究选取2013年CGSS数据,运用倾向得分匹配法实证检验了超重对其工资收入的影响。实证结论为:第一,我国劳动者超重对其工资收入产生了显著的负效应;第二,超重的工资收入效应存在性别差异,其中男性超重的工资收入负效应不显著,女性超重的工资收入负效应非常显著,其工资收入下降了7.8%-10.4%。这表明,我国劳动者超重对其自身素质和劳动生产率产生了负面影响,劳动力市场对超重劳动者、尤其是超重女性产生了不公平待遇。为此,建议:完善我国公共卫生管理和人力资源开发相关政策,积极干预我国居民的超重和肥胖问题,提高我国人口的素质和劳动生产率;完善劳动力市场的相关法规,禁止超重和肥胖劳动者在劳动力市场和职业中受到招聘、晋升及收入报酬偏低的歧视,保障社会公平;完善相关法规禁止女性在劳动力市场和职业中受到歧视,保障性别公平。

农牧交错区用地格局变化分析

以吉林西部为例,基于遥感与GIS技术,应用转移矩阵分析用地数量格局变化,应用景观指数分析用地空间格局变化。结果表明,2000-2007年吉林西部耕地面积增加,林、草地面积减少,用地格局单一化发展;湿地退化,水域萎缩,水资源减少加剧了盐碱化发展;盐碱地数量得到控制,盐碱化程度加重,治理难度增大。结合统计数据分析,吉林西部用地格局变化受自然因素的胁迫,人为因素的干扰加速了生态环境恶化,调整土地利用结构、因地制宜配置土地资源是改善区域生态环境的惟一途径。

按“三个代表”要求建设一支高素质的财政监督队伍

随着财政职能的逐步归位,财政监督工作的目标、职责和范围必然产生变化,要真正做好新时期的财政监督工作,就必须全面提高专员办干部队伍的综合素质。第一,建设高素质的财政监督队伍,必须把思想政治素质放在首位。要加强财政干部的政治教育,不断增强干部党的意识,提高党性修养。加强反腐倡廉教育、全心全意为人民服务的宗旨教育、社会主义道德和中华民族优良传统的教育,使广大干部具备良好的思想品德和凝聚群众的人格力量。要重视学习社会主义市场经济知识、法律知识、现代管理知识、现代科技知识,履行岗位职责必备的知识和技能。要把学习各种知识与研究解决实际问题结合起来,开展专题研究和讨论,努力使广大干部精通本职业务,提高工作水平和创新能力。

中国油页岩矿勘查控制程度探讨

为提高我国油页岩矿勘查工作质量,根据我国47个典型油页岩矿勘查评价成果和油页岩矿成矿地质条件及矿层赋存规律,通过综合分析研究,采用探采对比及抽稀试验进行验证,提出了我国油页岩矿勘查评价采用构造复杂程度和矿层稳定程度两种地质因素确定勘查类型。构造复杂程度划分为简单、中等、复杂3类;矿层稳定程度划分为稳定、较稳定和不稳定3型,即"三类三型"。类型为简单、稳定时,参考基本勘查工程间距采用1 000~2 000 m;类型为中等、较稳定时,参考基本勘查工程间距采用500~1 000 m;类型为复杂、不稳定时,参考基本勘查工程间距采用250~500 m。另外,在油页岩矿实际勘查工作中应在构造复杂程度和矿层稳定程度中选择勘查难度大者确定基本勘查工程间距。

钻锚一体化智能快速掘进成套装备

研究背景、意义煤炭是我国的主体能源,掘进与回采是煤炭生产2个基本环节,巷道是煤矿运输、通风、行人的必要通道。我国每年新掘进巷道1.2万km,相当于地球直径,规模巨大。目前,我国巷道掘进技术明显落后于采煤技术,已成为制约煤矿安全、智能开采的瓶颈。我国现有巷道掘进工作面约1.6万个,巷道作业人员超70万人,是采煤工作面作业人员3倍多,且高度依赖人工。全国90%矿井仍需10多个工人在掘进工作面恶劣环境下高强度人工作业,严重影响煤矿安全生产和工人职业健康。

坚硬顶板回采巷道矿压显现规律及煤柱优化

为研究浅埋深坚硬厚顶板条件下合理护巷煤柱宽度,依据现场实测数据分析了工作面回采全过程围岩应力响应特征,研究了煤柱应力分布演化规律,采用数值模拟软件建立了不同煤柱宽度二维离散元模型,探讨了不同煤柱宽度条件下围岩应力与塑性区的分布规律。结果表明:煤柱侧向悬顶是造成巷道围岩应力响应强烈的主要原因,滞后工作面124~405.6 m顶板不同层位岩层运动强烈,靠近煤柱侧顶板锚杆(索)受力变化大,最大变化幅度达54 kN,滞后工作面距离大于405.6 m时锚杆(索)受力基本趋于稳定;巷道围岩变形以底鼓为主,且底鼓量占顶底板移近量的95%以上;煤柱应力分布呈“单峰型”分布特征,峰值应力分布在8~14 m范围内,采用理论计算得出了煤柱临界宽度为17.6 m;数值模拟表明煤柱宽度为18 m时,煤柱应力及塑性区分布均可满足保持巷道稳定的要求,理论计算与数值模拟综合分析确定了类似条件下合理煤柱宽度为18 m,并依据顶板岩层分布特征,提出了“支护-卸压”协同控制技术进一步优化煤柱宽度的思路及建议。