对高等职业院校科研工作的认识及思考

我国高等职业教育起步较晚。高等职业院校的科研条件和力量相对较弱。高等职业院校应从“三个代表”的高度摆正科研工作的位置 ,应把科研工作的重点放在高等职业教育科研和职业岗位应用技术的创新上。当前应当建立高等职业院校科研工作规范 ,使其制度化、科学化。

高职教育课程改革需要关注的几个问题

高等职业技术教育课程改革已成为当前理论研究的热点 ,应进一步从理论和实践的结合上 ,切实搞好高等职业技术教育课程体系建设 ,以满足我国经济发展对人才培养的需要。高职教育课程改革要注重能力本位 ,适应国情和生产力发展水平 。

对发展我市高等职业教育的几点浅见

如何发展高等职业教育是当前成人教育、职业教育在深化改革中普遍遇到的重大课题．本文对高等职业教育的培养目标以及特点，从理论和实践的结合上进行了探索，对职业教育的培养目标与特点、试点与布局、师资与经费以及加强职业教育科研等方面提出了自己的见解。

膳食多酚对肠道菌群影响研究进展

人体肠道是一个复杂但稳定的微生态系统,其中肠道菌群对肠道及人体健康起着重要作用。健康的肠道中各菌间保持着微妙的平衡,但诸如膳食、年龄、药物、环境或生活习惯等多种因素均会打破肠道菌群平衡,而肠道菌群失衡是人体多种疾病发生发展的重要诱因。多酚是一类重要的植物次生代谢产物,具有多种生物学活性,如抗氧化、抗病毒、抗肿瘤、抗癌、抗菌、抗炎、预防心脑血管疾病等。大量研究报道证实,通过膳食补充多酚类物质对人类健康具有多种益处,特别是摄入膳食多酚对肠道健康和肠道菌群平衡有着显著的积极影响。本文归纳了近年来膳食多酚对肠道菌群影响相关研究进展,为科学、充分地利用多酚预防和治疗肠道疾病、保护肠道健康提供理论依据与参考。

翅果油蜂蜜特征物的识别及应用

我国境内特色蜂蜜种类很多,挖掘特色蜂蜜的特征是充分实现其产业价值的基础。本文以山西翅果油蜂蜜和植物花朵为研究对象,利用超高效液相色谱-高分辨质谱法(UHPLC-Q-TOF/MS)鉴别其特征物质种类及含量,发现翅果油蜂蜜中含有较高含量的a-亚麻酸(M 100mg/kg)和亚油酸(M 10mg/kg),且a-亚麻酸和亚油酸的浓度比在(10-13):1之间。尽管油菜、洋槐、枣花蜂蜜中也含有一定量的a-亚麻酸、亚油酸,但两者浓度比在(1~3):1之间,远低于翅果油蜂蜜。因此,a-亚麻酸和亚油酸及其浓度比可作为典型特征指标用于鉴别翅果油蜂蜜。

滤过型净化柱结合HPLC-MS/MS测定蜂花粉中9种农药

[目的]建立一种同时测定蜂花粉中9种农药残留的高效、快速分析方法。[方法]蜂花粉样品经乙腈/水提取,-80℃冷冻4 min,上清液经多壁碳纳米管滤过型净化柱进行2次反复抽提净化,采用正离子多反应监测MRM模式进行分析,外标法定量。[结果]该方法线性良好,R2均大于0.99,9种农药的加标回收率在80.5%~106.2%之间,相对标准偏差(RSD)小于11.1%,定量限(LOQ)均为0.01 mg/kg,蝇毒磷和毒死蜱除外,为0.1 mg/kg。[结论]该方法操作简单,准确度、精密度、灵敏度均能满足方法要求,适用于蜂花粉中9种农药残留同时快速检测。