发酵豆粕对育肥猪生长性能、养分消化率及屠宰性能的影响

文章旨在研究发酵豆粕(Fermented Soybean Meal,FSM)对育肥猪生长性能、养分消化率及屠宰性能的影响。试验选取初始体重(92.18±1.65)kg的杜长大育肥公猪48头,随机分为2组,每组3个重复,每个重复8头。参考育肥猪营养需要配制豆粕(Soybean Meal,SM)型基础日粮,SM组育肥猪饲喂基础日粮,FSM组育肥猪饲喂试验日粮(以10%发酵豆粕等量替代基础日粮中的豆粕)。预试期7 d,正试期35 d。结果表明:(1)与SM组相比,FSM组育肥猪平均日增重显著提高12.86%(P<0.05),料重比显著降低7.78%(P<0.05),结测体重有上升趋势(P<0.10)。(2)与SM组相比,FSM组育肥猪干物质、粗蛋白质消化率显著提高(P<0.05)。(3)与SM组相比,FSM组育肥猪胴体重、屠宰率显著提高(P<0.05),宰前活重有上升趋势(P<0.10)。由此可见,以10%发酵豆粕等量替代基础日粮中的豆粕能提高育肥猪的生长性能、养分消化率及屠宰性能。

山东聊城东昌府区羊肠道病毒的流行病学监测与分析

为了解山东聊城东昌府区羊肠道病毒(CEV)的流行情况,本试验于东昌府区采集292份羊粪便样品,采用反转录-聚合酶链反应(RT-PCR)方法进行CEV核酸检测和5′-UTR基因遗传变异分析,并进行了不同区域、不同养殖规模、不同生长阶段的流行特点和混合感染分析。结果显示,292份样品共检测出CEV阳性样品12份,阳性率达4.11%;12份CEV阳性样品5′-UTR基因与G种CEV核苷酸同源性介于93.3%~100%,与G种CEV处于进化树的同一分支;不同区域CEV阳性感染率介于0~10.53%;规模场、专业户和散养户CEV阳性率分别为0、4.07%和4.70%;羔羊、育肥羊、种羊和后备种羊CEV阳性率分别为8.05%、0、6.45%和2.22%;CEV与牛病毒性腹泻病毒(BVDV)、羊边界病毒(BDV)的混合感染率达41.67%。结果表明,东昌府区CEV呈散发性流行,养殖规模越大CEV阳性感染率越低,羔羊相对于育肥羊和后备种羊更容易感染CEV,CEV与BVDV、BDV的混合感染情况较严重,本试验结果将丰富我国CEV的流行病学资料,为完善CEV防控措施提供参考。

鲁西小型肉鸡不同杂交组合肉质性状的测定

为了解鲁西小型肉鸡不同杂交组合间肉质性状是否存在差异,对6个不同杂交组合的胸肌和腿肌分别进行了p H值、破碎指数、失水率、嫩度、水分、干物质、粗蛋白、粗脂肪、灰份、肌纤维直径、密度等指标的测定。结果表明,同一杂交组合中,腿肌的p H值高于胸肌,差异极显著(P<0.01),胸肌的破碎指数均低于腿肌,差异极显著(P<0.01),腿肌的脂肪含量大于胸肌,差异极显著(P<0.01),腿肌的粗蛋白含量小于胸肌,差异极显著(P<0.01);不同杂交组合间腿肌和胸肌的p H值、破碎指数、粗脂肪、粗蛋白含量差异不显著(P>0.05)。

蛋鸡肿瘤病的诊断与鉴别技术概述

肿瘤性疾病是威胁养禽业的重要疾病,给养禽业造成的损失较大.本文就国内蛋鸡肿瘤病的的流行情况和临床鉴别进行了总结,为蛋鸡养殖者提供参考.