粮食真菌毒素的生殖、发育与遗传毒性:现状与展望

粮食及其制品会受到多种真菌毒素的污染。粮食真菌毒素现已被证实具有多种毒性作用,如细胞毒性、发育毒性、生殖毒性、免疫毒性和遗传毒性等,严重危害人和动物健康,甚至还会对间接或未接触毒素的子代产生不良影响,但目前有关继代毒理学数据极为缺乏。本文主要阐述了粮食中常见真菌毒素对亲本世代及其子代生殖系统/能力和生长发育的影响,简述了不同毒素诱导生殖发育毒性的作用机理并提出展望,旨在全面了解粮食真菌毒素的生殖发育及遗传毒性作用,为进一步开展粮食真菌毒素的健康风险评估,合理制定相关限量标准与法规,指导公共卫生健康并开展主动防治与干预提供重要理论依据。

二苯-α-吡喃酮类链格孢霉毒素和人血清白蛋白的相互作用及机理探究

为探究链格孢酚单甲醚(AME)和链格孢酚(AOH)这两种二苯-α-吡喃酮类链格孢霉毒素与人血清白蛋白(HSA)之间的分子相互作用及机理,本研究模拟血液生理pH值,采用稳态荧光光谱、同步荧光光谱、3D荧光光谱以及圆二色光谱等方法研究两者之间的相互作用。结果表明,AME和AOH与HSA相互作用均发生了静态猝灭,具有较高亲和力,以氢键和范德华力(ΔH<0,ΔS<0)结合形成1:1复合物,互作过程中这两种类毒素破坏了人血清白蛋白中稳定二级结构的氢键网络,使蛋白二级结构展开,且AME和AOH使人血清白蛋白中的α-螺旋结构含量从48.93%分别减少至39.41%和44.01%,并使色氨酸残基极性降低、疏水性增加,但酪氨酸残基极性变化不大,即结合位点可能位于色氨酸残基所在的空腔(即结合位点I);AME对HSA的猝灭程度、猝灭常数(K_(sv))及结合常数(K_(a))均大于AOH,结合距离也更小(r_(AME)=2.56 nm<r_(AOH)=2.60 nm)。本研究结果为进一步探究二苯-α-吡喃酮类链格孢霉毒素的毒代动力学和药代动力学,完善丰富其毒理学相关资料,以及进行风险评估和在食品中限量标准的制定提供了参考依据。

国有企业内部控制与经营风险防范研究

为了进一步增强国有企业的综合实力,谋求更广阔的发展空间,企业必须建立更完备的内部控制制度,建设好内部控制工作,以此高效的经营业绩,助力企业战略目标的实现。本文着眼于工作实际,从企业内部控制意义出发,揭示了国有企业内部控制的常见问题及短板,明确提出了完善内部控制防范企业经营风险的策略,通过采取切实可行的措施助力企业内部控制流程优化和规避经营风险。

石油企业对标管理工作的开展路径探讨

新时期石油企业改革发展和提质增效的重大战略部署,对各单位的管理能力管理思路和管理切入点提出了更高的要求。但是由于石油企业甚至基层单位的资源禀赋有限,而且受到行业竞争状态、市场竞争力限制,很难找到契合自身发展方向的有效对标管理方式。本文从结合实际,明确提出了企业对标管理的目标,具体阐述了企业对标管理工作的推进思路,在此基础上具体讨论了石油企业对标管理工作的有效开展路径。

EPC总承包项目的合同风险及对策研究

EPC工程总承包是当前最受欢迎的施工方式。在保证工程进度、工程质量和控降工程成本的前提下,EPC工程总承包展现出了特定的优势。结合实际工作,重点阐述了EPC总承包合同管理的意义,提出了EPC总承包方式的合同风险以及合同管理中的一般问题,针对这些问题文中给出了诸如控制成本风险、完善管理机制、提升人员素质、加强部门协调和利用信息技术手段等具体解决对策。