养殖场粪污全量收集还田模式

粪污全量收集还田技术是一种简单经济适用的粪污处理技术。养殖场的粪便、尿和污水全量收集,经贮存发酵腐熟、沉淀处理后全部作为肥料还田,形成“猪—粪肥—果”循环利用模式。该模式设施建设简单、处理运行成本低,处理后粪肥养分含量高。文章总结了益阳市南县鑫隆牧业有限公司的养殖粪污全量收集和种养结合循环发展的实践经验。

临湘市新猪倌养殖场粪污处理与利用经验

临湘新猪倌养殖场粪污经过干湿分离,干粪进干粪棚堆沤发酵腐熟后供果园及菜地施用;粪水入沼气工程处理,产生的沼气供场区及周围农户使用,沼液经三级沉淀后入黑膜沼液池,销售给种植基地(果园及蔬菜)作肥料,形成猪—沼(肥)—蔬(果)循环模式,实现了养殖粪污变废为宝,具有较好的经济效益。

广益黑猪繁殖性状的全基因组关联分析

选取441头广益黑猪经产母猪为研究对象,利用猪50KSNP芯片对猪耳组织DNA进行基因型分型,PLINK 1.9质控后,采用GMAT中的重复力模型进行猪繁殖性状相关的全基因组关联分析,确定显著位点。结果表明:441头经产广益黑猪母猪的耳组织DNA基因分型共获得50898个SNPs,经质控剩余46165个SNPs位点用于关联分析;平均亲缘关系系数为-0.0022,平均亲缘关系较远,不存在明显的群体分层;总产仔数性状有1个SNP在全基因组范围内达到显著相关,4个SNPs达到潜在显著关联,候选基因包括PIK3C3、ENSSSCG00000003753、MAP3K3、DCAF7;产活仔数性状有6个SNPs潜在显著关联,候选基因包括ZNF585A、ENSSSCG00000022411、ZNF784、ENSSSCG00000029007、PigE-108A11.5、PigE-108A11.3、ENSSSCG00000023343;弱仔性状有1个SNP达潜在显著关联,候选基因包括KRTAP7-1和TIAM1;经基因功能分析推测,PIK3C3、MAP3K3可能是影响猪总产仔数的候选基因。

浅谈家庭农场粪污处理与利用——以汨罗市柳学付养殖场为例

文章以汨罗市柳学付养殖场为例,介绍了家庭农场养殖粪污处理与利用的实践经验。该养殖场粪污经过干湿分离,干粪打包堆沤处理制成农家肥供油茶园及药材地施用;粪水入地埋式沼气池处理,产生的沼气自用或供周围农户使用,沼液经三级沉淀后由吸粪车运往油茶地和药材基地(玉竹)做肥料,在栏舍外墙和通风口,设置了防臭棚和水帘等设施,减少臭气排放,形成“猪-沼(肥)-油茶园(经济作物)”循环模式,实现了粪污资源化利用。

浦市黑猪保种群体基于SNP芯片的遗传结构分析

【目的】通过SNP芯片技术分析浦市黑猪群体遗传多样性和家系结构,为保护和利用浦市黑猪资源提供支撑。【方法】利用“中芯一号”50K SNP芯片,对79头成年浦市黑猪(10头公猪、69头母猪)进行SNP测定,采用多种分析软件(Plink、 Gmatix及Mega X)对群体遗传多样性和亲缘关系开展分析,进而构建群体家系结构。【结果】在79头浦市黑猪中共检出57 466个SNPs位点,平均基因型检出率为99.15%。遗传多样性分析提示SNP位点具有多态性,群体存在近交(有效群体含量Ne仅为1.5,且平均观察杂合度<平均期望杂合度)。群体平均状态同源(Idengtical by state,IBS)遗传距离为(0.294 9±0.072 6),公猪为(0.277 1±0.091 8),共检测到长纯合片段(Runs of hemozygosity,ROH)(29.60±16.12)个,其中长度在0~100 Mb的占40.5%,且群体基于ROH的平均近交系数为0.108。IBS距离矩阵、G矩阵结果以及群体ROH值的分析结果均反映出群体内个体之间存在较近的亲缘关系。根据群体进化树结果,将群体划分成2个含公猪的家系,以及1个不含公猪的家系。【结论】浦市黑猪群体家系少,各家系的个体数量差异大,近交程度高。因此,应注重引入或创建新的血统,扩大有效群体含量,降低近交系数。

湘沙猪配套系不同代次的屠宰性能、脂肪和肌苷酸调控酶活性及抗氧化能力的测定和分析

为探讨不同代次湘沙猪配套系之间的屠宰性能、肉品质和抗氧化能力差异,对湘沙猪配套系母系母本沙子岭猪、父母代巴沙猪和商品代大巴沙猪进行了屠宰性能测定,同时对肉品质相关的肌苷酸调控酶和脂肪酸调控酶活性以及抗氧化能力进行了测定。结果表明:各组屠宰测定指标随杂交代次的增加而显著性提高(P<0.05);肌苷酸相关指标中,各组间肌苷酸(IMP)含量、谷氨酰胺磷酸核糖焦磷酸酰胺转移酶(GPAT)活性存在显著性差异(P<0.05),腺苷琥珀酸裂解酶(ADSL)活性无显著性差异(P>0.05);脂肪代谢酶中,对乙酰CoA羧化酶(ACC)、脂肪酸合成酶(FAS)和激素敏感酯酶(HSL)活性存在显著性差异(P<0.05),脂蛋白酯酶(LPL)活性各组无差异(P>0.05);在抗氧化力指标中,各组中超氧化物歧化酶(SOD)和总抗氧化能力(T-AOC)存在显著性差异(P<0.05),丙二醛(MDA)、谷胱甘肽过氧化物酶(GSH-Px)、过氧化氢酶(CAT)均无显著性差异(P>0.05)。结果提示,随着湘沙猪配套系杂交代次的增加,生产性能有大幅度提高,但肌苷酸和脂肪酸调控酶活性等肌肉品质指标及机体SOD活性和T-AOC含量等抗氧化力指标呈下降趋势。

汨罗市绿色养猪模式的推广实践

汨罗市根据地域资源禀赋特点,从“猪—沼—X”技术推广、减排、生产管理、健康养殖等方面发展养猪,注重提升猪肉品质,加强防疫保猪只健康,做到种养结合,实现粪污资源化利用,不断提升标准化、规模化、生态化养殖的水平,为生猪养殖产业健康稳定发展提供参考。

复合酶制剂对热应激下奶牛生产性能的影响研究

试验选用48头产奶量、胎次、泌乳时间和体况评分相近的健康荷斯坦奶牛,随机分为4组,每组12头。分别为对照组(不添加复合酶制剂)、试验A组(添加复合酶制剂10 g/d)、试验B组(添加复合酶制剂20 g/d)和试验C组(添加复合酶制剂30 g/d)。基础日粮为粗料加精料补充料,试验期共55 d,预饲期15 d,正式期40 d。结果表明:在试验第一阶段,各试验组奶牛产奶量与对照组相比有所提高,但差异不显著(P>0.05);在第二阶段,各试验组奶牛产奶量比对照组分别提高了6.46%、8.82%和7.43%,差异均显著(P<0.05);在整个试验期,各试验组奶牛的乳成分与对照组相比无显著差异(P>0.05)。

松乳菇菌丝体胞内多糖与胞外多糖体外抑菌试验

试验测定了松乳菇菌丝体胞内多糖与胞外多糖对大肠杆菌、沙门氏菌、葡萄球菌、链球菌、巴氏杆菌常见5种病源菌的体外抑菌效果,结果表明:两种多糖对葡萄球菌、链球菌抑菌效果不明显,胞内多糖对大肠杆菌效果也不明显,胞外多糖和胞内多糖对沙门氏菌的最低抑菌浓度(MIC)和最低杀菌浓度(MBC)分别为:胞外多糖是25和150mg/ml,胞内多糖是50和200mg/ml;对大肠杆菌的MIC和MBC分别为:胞外多糖50和100mg/ml;对巴氏杆菌的MIC和MBC分别为:胞外多糖12.5和50mg/ml,胞内多糖100和150mg/ml。

全收粪法与三氧化二铬法测定哺乳期犊牛液体饲料养分消化率

将16头10日龄的奶公犊按体重随机分为4组,每组4头牛.A、B、C组分别饲喂以植物蛋白为蛋白源的代乳料,D组饲喂牛奶.用全收粪法和外源指示剂三氧化二铬法测定了犊牛对牛奶和代乳料中的各种养分的消化率.试验用全收粪法测得的粗蛋白的消化率(%)分别为71.17±7.48,66.19±1.68,72.94±0.87和83.16±1.73;粗脂肪的消化率分别为86.70±1.94,85.13±2.70,88.43±0.40和95.42±0.49;有机物的消化率分别为71.48±6.80,65.45±1.98,70.51±0.60和 77.31±7.14.用三氧化二铬法测得的粗蛋白的消化率分别为82.50±3.26,76.05±2.47,80.76±1.37和85.62±3.19;粗脂肪的消化率分别为91.72±1.95,89.40±2.52,91.75±0.92和96.09±0.90;有机物的消化率分别为82.63±3.22,75.50±2.99,79.00±1.93和81.48±0.49.用这两种方法测得的蛋白质、脂肪和有机物的消化率间有中等以上的相关性(0.56～0.90).

广益黑猪胴体和肉质性状研究及相关性分析

试验旨在对广益黑猪的胴体性状和肉质性状进行评估。选取105 kg左右的健康广益黑猪30头,进行屠宰测定,主要测定屠宰率、背膘厚、眼肌面积和瘦肉率等胴体性状及pH、肉色、大理石纹和肌内脂肪等肉质性状。结果表明,广益黑猪的屠宰率和瘦肉率分别为72.02%和57.41%,滴水损失和肌内脂肪分别为1.75%和3.09%。性状间相关性分析表明,广益黑猪的胴体瘦肉率与宰前活重、胴体重、平均背膘厚呈显著负相关(P<0.05);肌内脂肪与大理石纹呈极显著正相关(r=0.956,P<0.01),二个指标间线性模型Y=0.037+0.98X,决定系数R 2为0.9141,模型准确度较高。研究结果表明,广益黑猪具有良好的胴体性状和肌肉品质,性状间也存在一定的相关性,为今后的进一步选育提供了参考。

猪育种技术研究进展

在养猪生产中,种猪育种对养猪业起着极为重要的作用,猪育种技术一直是人们研究的热点。文章从常规育种、分子育种、繁殖生物和基因工程四大方面阐述了猪育种新技术及其应用进展,以期为猪育种技术的进一步融合应用提供参考。

广益黑猪胴体性状及肌肉品质研究

为探讨广益黑猪胴体品质和肉质性状,随机选取体重100 kg左右的广益黑猪4头,禁食24 h进行屠宰测定。结果表明:广益黑猪屠宰率、瘦肉率分别为74.51%和55.18%;肌内脂肪含量5.10%,贮存损失为2.39%,嫩度3.54 kg;肌肉中总氨基酸含量、风味氨基酸含量、必需氨基酸含量以及风味氨基酸占总氨基酸比例、必需氨基酸占总氨基酸比例分别为19.65%、14.38%、8.96%、73.18%、45.6%;肌肉总不饱和脂肪酸、单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸含量分别为55.76%、45.63%、10.13%和44.24%;肌肉中钾、钠、镁、钙、铜和锌含量分别为0.42%、360.25 mg/kg、249 mg/kg、25.98 mg/kg、0.35 mg/kg和12.7 mg/kg。测定结果显示,广益黑猪具有良好的胴体性能和肌肉品质。

杜仲叶及其提取物在养猪生产中的应用

杜仲叶资源丰富,富含多种营养成分和生物活性成分。杜仲叶及其提取物可改善猪的生长性能、繁殖性能、肉品质及免疫力等。文章就杜仲叶及其提取物的主要成分、功能及在养猪生产中的应用进行综述。

发酵牛粪生物饲料对鸭的应用效果

选择176只约1月龄的洋鸭,随机分成A、B、C和D4组,每组设4个重复,每重复11只鸭。A组饲喂由常规原料组成的颗粒料,为对照组;B组饲喂含5%牛粪生物饲料的颗粒料;C组饲喂含10%牛粪生物饲料的颗粒料;D组饲喂含15%牛粪生物饲料的颗粒料。结果表明,从总增质量、饲料报酬和经济效益方面看,C组与A组相当,而B组和D组低于A组。

宁乡猪种质特性调查与研究

宁乡猪是我国四大名猪之一,为更深入地研究宁乡猪,并为其保种与开发利用提供理论依据,对宁乡猪产地、分布、群体数量、特征特性以及种质特性等进行了调查与研究,并就其30年来的变化进行比对。

不同蛋白来源的代乳粉代替全乳饲喂犊牛的试验报告

试验是将16头8～12日龄的荷斯坦奶公犊随机分为3组,每组4头犊牛。A组饲喂以大豆浓缩蛋白为蛋白源的代乳粉,B组饲喂以大豆浓缩蛋白和玉米蛋白为蛋白源的代乳粉,C组饲喂牛奶。试验期为51d。试验结果表明,以大豆浓缩蛋白加玉米蛋白为蛋白源的代乳粉组的日增重优于其它2组,它们的日增重分别是:A组为450.98g,B组为579.74g,C组为510.29g。在试验期间,3组的犊牛的血清钙、磷、铁、总蛋白、血糖、尿素氮和甘油三酯的浓度无明显差异(P>0.05)。2组代乳粉组都比牛奶组饲养成本低,B组最低。

早期断奶仔猪的饲养管理技术

我国传统的仔猪断奶时间在8周龄左右,仔猪早期断奶是指仔猪在3～5周时进行断奶。饲养水平较高的地区和猪场都采取早期断奶的饲养工艺,目前养猪业发达的国家已经开始推广应用14日龄超早期断奶技术。