-
题名贝类清洗专用装置
- 1
-
-
作者
王欣怡
任新年(指导)
-
机构
浙江省瑞安中学
不详
-
出处
《发明与创新(高中生)》
2020年第1期29-29,共1页
-
文摘
扇贝味道鲜美,食用前先要清除其表面附生的水生生物,由于它们在贝壳上的粘着力很大,很难被清洗掉。人工清理扇贝的劳动强度大,而且效率极低。若利用现有的机械化清理方式,不仅清洗效果差,还会影响后期加工时的卫生安全。鉴于此,我设计了贝类清洗专用装置。贝类清洗专用装置包括水箱、送料机构和清洗板。使用时,送料板的运动可将扇贝向前推进,在送料的同时,扇贝遇到棱条逐级前进翻转。
-
关键词
后期加工
送料机构
卫生安全
专用装置
清洗效果
送料板
粘着力
扇贝
-
分类号
TS2
[轻工技术与工程—食品科学与工程]
-