饲粮添加硝酸钠和单宁对奶山羊产奶性能、甲烷排放和瘤胃微生物区系的影响

本试验旨在探索饲粮中适量添加硝酸钠(SN)和单宁(TN)对奶山羊产奶性能、瘤胃发酵、甲烷排放和瘤胃微生物区系的影响。选取24只体重和产奶性能相近的健康关中奶山羊,随机分为4组,每组6个重复,每个重复1只羊。对照组饲喂基础饲粮,SN组在基础饲粮中添加1.5%SN,TN组在基础饲粮中添加3.0%TN,混合组在基础饲粮中添加1.5%SN和3.0%TN。试验期21 d。结果表明:1)与对照组相比,单独或混合添加1.5%SN和3.0%TN对奶山羊的产奶量无显著影响(P> 0.05)。2)与对照组相比,饲粮添加1.5%SN可显著提高瘤胃pH(P <0.05);饲粮添加3.0%TN可显著降低瘤胃异丁酸含量(P <0.05),显著提高丁酸含量(P <0.05),且有降低瘤胃氨态氮含量的趋势(P=0.057);饲粮添加1.5%SN和3.0%TN对奶山羊瘤胃发酵性能无显著交互作用(P>0.05)。3)与对照组相比,饲粮添加1.5%SN显著提高了奶山羊血清高铁血红蛋白(MetHb)含量(P<0.05),极显著提高了血清葡萄糖含量(P<0.01),极显著降低了血清亚硝酸盐(Nirite)含量(P<0.01),有提高血清高铁血红蛋白/血红蛋白(MetHb/Hb)的趋势(P=0.084);饲粮添加3.0%TN显著降低了奶山羊血清Nirite含量(P<0.05),极显著降低了血清葡萄糖含量(P<0.01),极显著提高了MetHb含量和MetHb/Hb(P<0.01);二者混合添加对血清Hb、MetHb含量和MetHb/Hb有极显著的交互作用(P<0.01)。4)与对照组相比,单独或混合添加1.5%SN和3.0%TN显著降低奶山羊的甲烷排放比例(P<0.05)。5)与对照组相比,饲粮添加1.5%SN可改变奶山羊瘤胃古菌结构,显著降低奶山羊瘤胃产甲烷菌中甲烷短杆菌属(Methanobrevibacter)的相对丰度(P<0.05),极显著提高念珠菌甲烷原体(Candidatus Methanoplasma)的相对丰度(P<0.01)。综上所述,单独或联合添加1.5%SN和3.0%TN均可降低奶山羊甲烷排放比例,但不改变奶山羊产奶性能,不会导致乳和血清中Nirite积累,同时MetHb/Hb远低于20%,不会影响动物健康。饲粮添加1.5%SN可以通过改变奶山羊瘤胃古菌群落结构,降低甲烷短杆菌属相对丰度,从而降低甲烷排放。

α-亚麻酸对猪颗粒细胞胆固醇合成、类固醇激素合成和凋亡的影响

本试验旨在探究α-亚麻酸(ALA)对猪颗粒细胞(GCs)胆固醇合成、类固醇激素合成和凋亡的影响。试验收集150日龄健康母猪卵巢GCs,通过酶联免疫吸附试验(ELISA)、实时荧光定量PCR(RT-PCR)、Western blot和流式细胞术探究ALA对猪GCs胆固醇合成、类固醇激素分泌及其凋亡的影响。结果表明:1)50μmol/L ALA处理极显著抑制了雌二醇(E_(2))的合成(P<0.01),但对孕酮(P_4)的合成没有显著影响(P>0.05);2)50μmol/L ALA处理显著下调了胆固醇侧链裂解酶(CYP11A1)和3β-羟基类固醇脱氢酶(3β-HSD)的mRNA相对表达量(P<0.05),同时显著下调了CYP11A1和类固醇激素合成急性调节蛋白(StAR)的蛋白相对表达量(P<0.05);3)50μmol/L ALA处理显著下调了关键胆固醇合成基因3-羟基-3-甲基戊二酰辅酶A还原酶(HMGCR)、清道夫受体B类成员1 (SCARB1)和胆固醇调节元件结合蛋白2(SREBP2)的mRNA相对表达量(P<0.05);4)50μmol/L ALA处理显著增加了活细胞的数量(P<0.05),显著上调了B细胞淋巴瘤/白血病-2(Bcl-2)的mRNA相对表达量(P<0.05),并显著下调了B细胞淋巴瘤/白血病-2相关X蛋白(Bax)的蛋白相对表达量(P<0.05)。由此可见,ALA通过抑制胆固醇的合成来抑制类固醇激素的合成,并且抑制GCs的凋亡。