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客家菜饮食文化的传承与创新下的主题宴会设计 被引量:1
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作者 胡静 任桂湘 杨文芳 《食品界》 2024年第2期91-93,共3页
本文以客家菜饮食文化的传承和创新为例,探究了主题宴会的设计。文章从整体设计思路、宴会场地和台面、菜单设计、中心装饰物、主题客房、宴会活动、客家菜饮食文化设计等方面进行了系统的介绍和分析。同时,结合客家菜饮食文化提出了创... 本文以客家菜饮食文化的传承和创新为例,探究了主题宴会的设计。文章从整体设计思路、宴会场地和台面、菜单设计、中心装饰物、主题客房、宴会活动、客家菜饮食文化设计等方面进行了系统的介绍和分析。同时,结合客家菜饮食文化提出了创新和发展的思路,并展望了客家菜饮食文化主题宴会设计的未来发展方向。 展开更多
关键词 饮食文化 客家菜 菜单设计 装饰物 主题宴会 传承与创新 传承和创新 未来发展方向
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起于困境的“紫云文化”
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作者 任桂湘 《中外企业文化》 2009年第5期41-41,共1页
中国吴华集团宣化民用爆破器材有限公司不仅为经济建设提供了优质的“紫云牌”产品,而且培育了优秀的“紫云文化”。
关键词 文化 民用爆破器材 经济建设 公司 集团
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