高校旅游英语专业人才培养模式重构的探究

信息技术和经济全球化助推了旅游教育的国际化,高校规模扩张对高职旅游人才的培养提出了新的要求。提高旅游英语专业学生的英语应用能力需要从重构高校旅游英语人才培养模式入手。

理实一体课程改革的探索与实践——以《前厅客房服务与管理》为例

培养高素质技能型的应用人才是现代职业教育的目标,理实一体教学便于培养和提高学生的综合素质,生动形象直观,以物化的形式展示教学内容,深入浅出,易于提高教学效率,是"教、学、做"三者的高度统一。本文以《前厅客房服务与管理》课程为例,对现实一体课程改革进行了有益的探索。

三晋旅游文化在旅游英语教学中的渗透

细化旅游英语教学任务,在旅游英语教学过程(工作过程)中渗透本土文化,体验特色旅游资源,强化旅游英语教学能力本位的特征,促进学生成为既熟悉本土旅游文化,又具有跨文化交流意识和沟通能力的高素质技能型旅游涉外从业人员。

体验经济时代酒店产品的体验性探索

世界经济在经历了农业经济、工业经济、服务经济之后,进入了体验经济时代。酒店消费者即住店客人已经不再满足于标准化、规范化、程序化的大众服务,消费需求也从简单划一的标准化需求转向差异化、多样性的个性化需求。而世界范围内的金融危机对高星级酒店带来前所未有的冲击。面对体验经济时代旅游消费者的需求变化,面对金融危机带来的挑战,创造顾客体验成为众多酒店共同的追求,对酒店产品进行体验性的探索是必要的。

英国师资培训课程设计与旅游英语教师角色

英国师资培训课程设计包括以下几方面:对受训者的需求进行问卷调研、教学过程、教学活动(成果)录像评估展示。由此教师的角色要发生变化。旅游英语训练中教师在课程三个不同的阶段承担学生职业的规划师、教学活动与组织的设计师、旅游景点场景的示范讲解员、学生学业成绩的有效评估者,对促进旅游英语专业学生职业素养的养成和语言应用能力的提高有积极的作用。

中国旅游英语人才的教育改革和培养模式探究

我国加入WTO以来,国际交往及合作日益广泛,出入境旅游业务大幅增加,国家旅游业有着广阔发展前景,可高等职业院校的旅游英语课程教学却存在着不少问题,严重地制约着旅游业的发展,因此,针对旅游英语课程的教学改革,探究与时俱进,适应当前形势的旅游英语专业人才的培养模式,迫在眉睫。

旅游英语职场化实训模式的探索与实践

旅游英语教学中引入职场化训练的模式,采用话题教学、语段场景实训等方法,能够让学生置身于旅游接待的职场化情景中,习得专业基础知识,砺练岗位能力,培养学生的跨文化交流能力,从而促进学生职业素养的养成。

酒店管理专业教学双语化探索

国际交流、工学结合、三段式进阶实训、双语师资培养、实训基地建设是实施专业教学双语化人才培养国际化的有效途径。加强对专业教学和外语教学的有机结合新模式系统研究与实践是行业的要求,也是时代的要求。

旅游英语学习策略训练的实验研究

威尔格曾指出,在所有的交际活动中,最基本的能力是听说能力,人类的语言交际过程就是信息传递过程。文章结合国内外知名学者关于策略训练的定义与理论阐述,回顾近几年来英语教学发展的趋势,指出在旅游英语教学中加强策略训练是帮助学生提高旅游实用英语应用能力的有效途径。策略训练不仅是旅游英语学习技巧的传授,更重要的是自我提高的方法的传授,促进学生自主学习也是高职英语教学改革的重要目标之一。研究的目的在于探索一条如何将策略训练融入到正常课堂教学的途径。