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城市居民超市猪肉购买行为及其影响因素分析 被引量:5
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作者 任通高 张磊 +2 位作者 孙洁 楼超楠 孙世民 《新疆农垦经济》 2009年第1期43-47,共5页
依据来自6个典型城市的261份调查问卷,对城市居民超市猪肉购买行为及其影响因素进行了实证分析。研究结果表明:被调查者中有51.3%主要到超市购买猪肉;猪肉消费者超市购买行为表现出明显的每次少量,经常购买的特点;消费者的年龄、学历、... 依据来自6个典型城市的261份调查问卷,对城市居民超市猪肉购买行为及其影响因素进行了实证分析。研究结果表明:被调查者中有51.3%主要到超市购买猪肉;猪肉消费者超市购买行为表现出明显的每次少量,经常购买的特点;消费者的年龄、学历、职业、家庭月收入,猪肉的质量、价格和品牌,以及超市的地理位置和购物环境对城市居民的超市猪肉购买意愿和购买比例有较明显影响。 展开更多
关键词 猪肉消费者 超市 购买行为 影响因素
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城市居民超市猪肉购买行为及其影响因素分析 被引量:4
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作者 任通高 张磊 +2 位作者 孙洁 楼超楠 孙世民 《中国食物与营养》 2009年第2期38-41,共4页
依据来自6个典型城市的261份调查问卷,对城市居民超市猪肉购买行为及其影响因素进行了实证分析。研究结果表明,被调查者中有51.3%主要到超市购买猪肉;猪肉消费者超市购买行为表现出明显的每次少量,经常购买的特点;消费者的年龄、学历、... 依据来自6个典型城市的261份调查问卷,对城市居民超市猪肉购买行为及其影响因素进行了实证分析。研究结果表明,被调查者中有51.3%主要到超市购买猪肉;猪肉消费者超市购买行为表现出明显的每次少量,经常购买的特点;消费者的年龄、学历、职业、家庭月收入,猪肉的质量、价格和品牌,以及超市的地理位置和购物环境对城市居民的超市猪肉购买意愿和购买比例有较明显影响。 展开更多
关键词 城市居民猪肉消费 超市 购买行为 影响因素
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