氨基乙酰丙酸和柠檬酸对肉鸡生长性能、免疫器官指数和血液指标的影响

研究日粮中添加氨基乙酰丙酸(ALA)和柠檬酸(CA)对爱拔益加(AA^+)肉鸡生长性能、免疫器官指数、血常规、血液生化指标及血清抗体滴度的影响。试验选用1日龄健康AA^+肉鸡720只,随机分为3组,每组6个重复,每个重复40只鸡,分别饲喂基础日粮、添加10 g/t ALA和15 kg/t CA的试验日粮,试验期28 d。结果表明,ALA一定程度上提高了日采食量和日增重,ALA和CA有降低料重比的趋势,但差异均不显著(P>0.05);ALA和CA有提高全血中血红蛋白浓度的趋势(P>0.05);ALA和CA对免疫器官指数、血清免疫球蛋白、铁含量及肝脏铁没有显著影响(P>0.05);ALA对27日龄新城疫抗体效价有提高的趋势(P>0.05)。因此,肉鸡日粮中添加ALA和CA可一定程度改善肉鸡生产性能和血液携氧能力。

酸益壮对肉鸡生长性能、免疫器官指数和血液指标的影响

本试验旨在研究日粮中添加酸益壮对AA＋肉鸡生长性能、免疫器官指数及血液生化指标的影响。试验选用1日龄健康AA＋肉鸡432只，随机分为4组，每组6个重复，每个重复18只鸡，分别饲喂基础日粮、添加4％、8％和12％酸益壮的试验日粮，试验期42d。结果表明：添加酸益壮试验组一定程度上提高了日增重和平均体重，料肉比有降低的趋势，但差异均不显著；其中添加8％酸益壮显著降低了12日龄肉鸡料肉比（P〈0．05），添加4％酸益壮显著降低了21日龄肉鸡料肉比（P〈0．05）；添加4％和8％酸益壮试验组有提高只毛利的趋势，其中添加4％酸益壮试验组每只肉鸡毛利提高0．22元；对免疫器官指数没有显著影响，但42日龄的脾脏指数有提高的趋势；试验各组对血清IgA、IgG、IgM含量无明显影响，添加4％和8％酸益壮试验组显著提高21日龄血清SOD含量（P〈0．05），极显著提高了42日龄血清SOD含量（P〈0．01）。由此可知，肉鸡日粮中添加4％～8％酸益壮可一定程度改善肉鸡生长性能和血液抗氧化能力。

金陵葫芦张 匠心藏深巷

甘家大院的巷子迁回曲折,走进“金陵工巧”的第一进,千奇百怪、大大小小的葫芦即刻映入眼帘。在这里,有一位每日与葫芦相处的老人,他叫张苗,是土生土长的南京浦口人,市级非物质文化遗产传承人,人称“金陵葫芦张”。

日粮中添加葡聚糖对产气荚膜梭菌攻毒后肉仔鸡单核细胞吞噬能力及细胞因子含量的影响

对日粮中添加水溶性β-1,3/1,6葡聚糖对攻毒后肉仔鸡单核细胞吞噬能力及血清中细胞因子含量的影响进行了研究。试验结果表明,葡聚糖的免疫调节作用体现在提升单核细胞的吞噬性及对细胞因子的抗炎和促炎因子的双向调节方面,具备在饲料中替代抗生素的潜力。