柿果实和萼片发育与多胺代谢关系研究

以甜柿品种‘太秋’(Diospyros kaki Thunb.‘Taishuu’)和涩柿品种‘小方柿’(Diospyros kaki Thunb.‘Xiaofangshi’)为试材,探讨了内源多胺形态、种类和含量在柿果实和萼片发育中的变化。结果表明,花后10 d,甜柿果实游离态亚精胺(Spd)和精胺(Spm)含量显著高于涩柿,游离态腐胺(Put)、束缚态Put、Spd和Spm含量显著低于涩柿;柿果实和萼片中能够检测出Put、Spd、Spm和己二胺(Hex)4种游离态多胺和Put、Spd、Spm、戊二胺(Cad)和Hex 5种束缚态多胺,未能检测出游离态Cad的存在;去除萼片能够显著降低甜柿果实中束缚态Put、Spd和Cad含量,抑制甜柿果实生长,表明萼片对果实多胺代谢具有调节作用,而束缚态Cad则可能是产生这种调节作用的关键多胺。

砧木对“丰水”梨果实有机酸组分和含量变化的影响

以川梨Pyrus pashia Buch.-Ham.、豆梨P.calleryana Decne.和杜梨P.betulaefolia Bunge果实以及嫁接在这3种砧木上的沙梨品种"丰水"果实为试材,采用高效液相色谱,比较了3种砧木果实与接穗品种果实中有机酸组分和含量变化特点,探讨了砧木对接穗品种果实中有机酸代谢的影响。结果表明,供试砧木和接穗品种果实中有机酸种类上并无显著性差异,均含有草酸、奎宁酸、苹果酸、莽草酸和柠檬酸等5种有机酸,不同砧木对接穗品种丰水梨果实中有机酸代谢具有调控作用,杜梨可以降低丰水梨果实中柠檬酸的含量,导致苹果酸含量与柠檬酸含量的比值升高,从而提高果实品质,梨果实中苹果酸和柠檬酸的含量变化与砧木种类有关,特别是当果实中苹果酸和柠檬酸的含量无显著性差异时,将梨果实有机酸代谢类型分为苹果酸优势型和柠檬酸优势型的分类方法难以应用。

柿果实束缚态多胺测定方法的改进

本文以甜柿品种‘太秋’果实为试材,针对高效液相色谱法测定束缚态多胺中存在的灵敏度低的问题,将此测定方法改良为:将游离态多胺浸提液离心后的沉淀用12mol·L^-1NaOH水解,水解液过滤后通过阳离子交换树脂分离浓缩,得到的洗脱液按照游离态多胺测定。结果表明,测得的腐胺(Put)、亚精胺(Spd)和精胺(Spm)3种束缚态多胺含量分别比对照高21.97%、50.97%、249.31%,且检测到含量更低的束缚态尸胺(Cad)和己二胺(Hex),适合植物组织中束缚态多胺含量的精准测定。

两种中间砧对太秋甜柿营养元素动态变化及品质的影响

为选择适宜太秋甜柿的中间砧,以南通小方柿和禅寺丸为中间砧,对接穗营养元素的动态变化、产量及果实品质的影响进行了比较研究。结果表明,南通小方柿比禅寺丸对N、P、K、Ca吸收能力强,且果实具有高产、品质佳的特点,因此南通小方柿作为太秋中间砧优于禅寺丸。

柿砧穗亲和性与叶片内源多胺种类及含量的关系

以砧穗亲和组合‘太秋’/大别山野柿、‘太秋’/仪征野柿和不亲和组合‘太秋’/‘扬州君迁子’、‘太秋’/‘小方柿’为试材,分析比较了砧木和接穗幼叶、成叶中游离态和束缚态多胺种类及含量变化与柿树砧穗亲和性的关系。结果表明,砧穗亲和组合中,砧木幼叶含游离态尸胺(Cad),成叶含有束缚态Cad。亲和组合砧木幼叶束缚态精胺(Spm)含量显著高于接穗幼叶,砧木成叶束缚态腐胺(Put)含量显著高于接穗成叶,砧木与接穗成叶游离态Put和亚精胺(Spd)含量差值小于不亲和性组合。不亲和砧穗组合叶片内源多胺形态、种类和含量的上述变化与亲和砧穗组合相反。实验结果能够为构建甜柿适宜砧木早期筛选的生物化学指标提供实验依据。