谷氨酰胺二肽对日本对虾血清生化指标、肝胰腺细胞凋亡及肠粘膜形态的影响

采用饲养对比试验方法,研究了谷氨酰胺二肽(Gln二肽)对日本对虾血清生化指标、肝胰腺细胞凋亡和肠绒毛的影响及对虾体健康的作用。结果表明,饲喂Gln二肽各组的PO、LSZ、ACP含量均显著(P<0.05)高于对照组,添加0.5%和1.0%Gln二肽组的SOD和ALP含量也显著(P<0.05)高于对照组;添加1.0%Gln二肽的TP含量显著(P<0.05)高于其它各组。血清TP、PA、UN、CHO、PO、LSZ、SOD、ALP、ACP和LDH等各项指标均随Gln二肽添加量的提高而呈现增加趋势。试验建立了流式细胞术检测对虾肝胰腺细胞凋亡率的方法;肝胰腺细胞凋亡率随着日粮Gln二肽添加量的增加而显著降低(P<0.05)。肠道切片显微观测结果表明,添加1.0%的Gln二肽能显著增加日本对虾肠绒毛高度(P<0.05)。饲料中添加Gln二肽可显著提高日本对虾血清中的溶菌酶、抗氧化酶及磷酸酶活性,降低肝胰腺细胞凋亡率,增加肠绒毛高度,改善虾体健康状况。

养虾水体环境因子变化与对虾病毒病之间的关系

研究养虾水体的盐度、溶氧量及pH值等主要理化指标的变化与对虾暴发性病毒病害大流行之间的关系 .以低剂量病毒感染中国对虾 (Penaeuschinensis) ,人工改变海水盐度、溶氧量、pH值等理化指标 ,发现其变化与对虾发病死亡之间存在明显的诱发关系 .结果对阐明对虾暴发病毒性流行病成因及指导虾农科学养虾具有重要参考价值 .

国内外循环式工厂化水产养殖模式研究进展

面对日趋严峻的水产食品安全、养殖生态安全以及生产过程安全,传统水产养殖发展模式正面临重大挑战。循环式工厂化水产养殖作为一种新型高效现代养殖模式,以水的综合循环利用为主要特征,成为水产养殖可持续发展的方向和研究的热点。尽管我国工厂化水产养殖模式的发展较为迅速,但与国外发达国家比较仍有较大差距。鉴于此,文章以工厂化水产养殖模式的发展历程为主线,结合近几年国内外的发展现状,在总结国外先进的养殖模式关键共性技术基础上,剖析了我国目前存在的突出问题并提出了相应的完善建议,旨在为环境友好的水产养殖业全产业链提供必要的技术支撑。

三疣梭子蟹两种养殖模式浮游动物调查

于2012年6-12月,在宁波市象山县东盛水产养殖有限公司对主养三疣梭子蟹池塘两种混养模式（模式Ⅰ：三疣梭子蟹与日本对虾、黑鲷、菲律宾蛤仔混养;模式Ⅱ：三疣梭子蟹与日本对虾、黑鲷混养）浮游动物进行了调查与比较。结果显示：共检出浮游动物13属19种,其中,原生动物3属3种;轮虫2属5种;枝角类2属3种;桡足类6属8种。浮游动物平均密度模式Ⅰ（370 ind./L）〉模式Ⅱ（209 ind./L）;平均生物量模式Ⅰ（17.974 mg/L）〈模式Ⅱ（18.102 mg/L）。Margalef指数为0.22~0.81;Shannon-Wiener指数为1.28~3.03;Pielou均匀度指数为0.54~0.96,均值都是模式Ⅰ〉模式Ⅱ。

三疣梭子蟹单体筐养高产高效生产技术

我国三疣梭子蟹人工养殖生产始于2000年前后，主要集中于浙江、江苏、山东等地，以滩涂海水池塘散养方式为主，产量在20kg／亩～80kg／亩波动，养成成活率在5％左右，历年来的产值增加，主要靠的是养殖面积的增加与价格的上扬。这种养殖方式存在着诸多问题：如投饵不科学池塘底质易恶化，养殖用水混浊水质难以调控、蟹养殖数量难判断且品质较差，病害严重与互相残杀造成产量低等。

啤酒酵母的新用途——作为酱油生产原料的研究

前言 酵母泥是啤酒生产的主要副产物之一,也是啤酒生产企业最主要的污染源之一。在啤酒生产过程中大约要产生1.5%～2.5%的酵母泥,目前,绝大部分啤酒厂是不经任何处理就排入下水道的,这不仅是资源的极大浪费。

益生菌在工厂化水产养殖中的应用及机制研究进展

益生菌在水产养殖中的应用得到了广泛的关注,成为目前研究的热点。工厂化水产养殖中的益生菌,因具有抑制有害菌的生长,提高水生生物的免疫力,增加水产养殖的产量以及调节水质的作用,应用效果显著。鉴于此,本文系统地梳理了不同种类益生菌在不同养殖水生动物中的应用,从分子水平上分析了益生菌体外水体净化机制和体内肠道改善机制,探讨了益生菌在工厂化水产养殖中的应用前景,旨在为快速发展的益生菌产业和可持续水产养殖业提供理论支撑和技术依据。

大黄鱼越冬试验

试验的主要目的是搞清大黄鱼的停食温度、极限致死温度和进食温度等，为大黄鱼产业化养殖在越冬方面提供理论依据。

一种梭子蟹的生态循环养殖模式

蟹―贝―藻多营养级养殖模式,是在不同池塘内养殖生态位互补的动植物,实现养殖用水的生物调控和综合利用,避免同池混养的生物在饵料资源、生存空间、溶解氧上的直接竞争,以及自身产生的代谢废物造成的相互危害。该模式以梭子蟹为目标养殖品种,设置了3个养殖区和1个水处理区,即梭子蟹养殖区（主养殖区）、贝类养殖区（泥蚶池）、江蓠藻沟渠及砂滤池（蓄水池），养殖系统如图1所示。

池塘养殖大黄鱼

对养殖大黄鱼的池塘要求，鱼种的选择，养殖的操作过程，技术要求等进行了比较详细的探讨，同时列举了人工养殖大黄鱼常见病害的病症和防治方法，还对池塘养殖大黄鱼的混养品种进行了摸索，具有较强的实用性和推广应用价值。

三疣梭子蟹底充氧养殖模式的研究

三疣梭子蟹养殖池塘内设置底部充氧装置,增加水体溶氧、改善水体环境,从而提高养殖成活率和养殖产量。结果表明:试验塘中苗养殖成活率为60.6%、56.1%,而对照塘为33.2%。667 m2产量达92kg、90.6 kg,而对照塘产量为48.5kg。数据检测表明:在底充氧养殖模式中能使池塘水体溶氧维持在5 mg/L以上,而氨氮、亚硝酸盐、硫化氢明显低于常规养殖塘(对照塘)。

三疣梭子蟹单体筐立体养殖技术研究

传统三疣梭子蟹的土塘养殖由于养殖环境受诸多情况影响,养殖成活率低。该文研究采用单个体筐养设施进行三疣梭子蟹高产立体养殖技术。结果表明:使用新技术后,单体筐养成活率达到71.95%,单体筐养殖、立体养殖平均产量达到3325.2、4502.7kg/hm2,单位面积产量大幅度提高。

三疣梭子蟹高产高效养殖技术研究

传统的三疣梭子蟹（Portunus tritubercula—tus）人工养殖主要在土塘或水泥池中进行，以投喂小杂鱼为主，水质、温度等条件难以调控，极易造成养殖池塘老化、饵料浪费、产量低、肉质差、病害严重等问题。笔者对三疣梭子蟹的六种单体筐养殖模式进行了比较研究，旨在提高水体的养殖效率，改善养殖环境，提高饵料效率，为人工养殖梭子蟹提供一定的理论依据。

三疣梭子蟹单体筐立体养殖技术研究

鉴于传统三疣梭子蟹的土塘养殖由于养殖环境受诸多情况影响,导致养殖成活率低。研究采用单个体筐养设施进行三疣梭子蟹高产立体养殖技术。结果表明:使用新技术后,单体筐养成活率达到71.95%和立体养殖平均产量达到4 500kg/hm2,单位面积产量大幅度提高。

沿黄盐碱地美国红鱼池塘养殖技术

本文系统介绍了复合养殖模式下,盐碱地美国红鱼的养殖模式及技术要点。通过苗种淡化、离子调控、多层次混养模式、使用优质配合饲料等技术,将美国红鱼在兰考盐碱地养殖成功,这也是海水鱼首次在内陆的黄河盐碱滩“安家”。该技术体系的建立为我国内陆盐碱地海水鱼养殖产业发展提供了技术支撑和新思路,同时也为其它海区品种淡水化养殖技术提供了参考。