加强学科带头人队伍建设问题浅析

学科带头人是学科队伍的排头兵和领头雁，是学科建设的核心和关键。院校各级和全体人员要充分认清加强学科带头人队伍建设的重要意义，制定学科带头人队伍建设规划，做好学科带头人的遴选任用，建立学科带头人队伍的培养机制，做好学科带头人的考核工作。

健美果篮

随着物质文明水平的提高，人们追求美的欲望越来越强烈。然而面对众多的美容法、保健品、塑身术．却有些不知所措。一篮子水果，没几个钱，却有很好的保健美容功效。本期的营养保健栏目提醒大家，在追逐名目繁多的美容法、保健品、塑身术时．千万别冷落了水果。

生命的复杂来自基因

人与黑猩猩的染色体差异只有1.23％。

豆腐渣的奇效

豆腐渣并非完全是废渣。它含有大量的钙,在100克豆腐渣中含有100毫克钙,几乎与牛奶的含钙量相等。豆腐渣中的钙又具有极易被人吸收利用的特点,是人们补钙的最价廉、易得的佳品。 钙对妇女来说尤为宝贵。当骨钙量丢失超过25％时,骨密度下降,人的骨骼犹如油煎过的油条一样,脆弱无力。人当感到腰酸腿痛时,常伴有局部骨质增生、关节变形、肌肉萎缩无力。

狗肉好吃隐患多

随着冬季第一场寒流到来,狗肉又吃香了。记者目前在不少城市发现,大小饭店门前几乎都亮起了招牌。

根植“教学相长”，回归人本课堂

本文从“教学相长”的教育理念传统入手起，分别阐述了传统和现代教育思想中“教学相长”理念，并提出在当代教育实践中应当从重视新型的教学观，转变教师观念，坚持以人为本，培养学生自主学习以及教学相长中的批判思维这四个方面践行“教学相长”的理念。

哪些人不宜吃甲鱼

甲鱼,字名叫鳖。其肉嫩味鲜,滋味独特,营养丰富。祖国医学认为,甲鱼有滋阴凉血、壮阳补阴之功。现代医学研究表明,常吃甲鱼可降低血胆固醇,对高血压、冠心病患者大有裨益。 甲鱼及其制剂虽是滋补佳品,但并非人人食之有益。

新发现:防癌抗癌多食酱油

以前人们总认为酱油对人的健康不利。是一种危险食品。然而现在这一结论被推翻了,那么它说的有道理吗?

降低血粘度的食物疗法

实践证明,长期坚持饮食控制及食物疗法,对预防和治疗血粘度高是完全有效的。一、粗细粮搭配主食中强调粗细粮搭配,是因为粗粮中含食物纤维较多,使人体对糖的吸收变慢,因而可避免血糖一时性升高而转化为脂肪储藏起来。二、燕麦燕麦具有降血糖、血脂作用,在早餐的牛奶或豆浆加放燕麦片,长期坚持服食。对降低血粘度效果很好。三、牛奶牛奶具有降血脂作用。

哪些人不宜吃甲鱼

甲鱼,字名叫鳌。其肉嫩味鲜,滋味独特,营养丰富。祖国医学认为,甲鱼有滋阴凉血、壮阳补阴之功。现代医学研究表明,常吃甲鱼可降低血胆固醇,对高血压、冠心病患者大有裨益。甲鱼及其制剂虽是滋补佳晶,但并非人人食之有益,应注意对症,否则得不偿失,不但无益,反而有害。中医历来认为,甲鱼主要功能是滋阴,所以久病体虚、阳虚怕冷。

食之有道

食之有道,能养身防病;食之无道,会伤身致病。因此,我们要合理配膳,讲究“食”的科学性、合理性,养成良好的饮食习惯。熟食高温煮食,可以杀菌灭毒,能把对人体有害的物质分解、挥发,或转化为无害的物质,同时还确保食物所含的营养成分充分释放出来。既利于食品的营养卫生,又益于人体消化吸收。配食即对饭食进行调配,使其更趋于合理,更益于人体健康。饮食调配与中药配伍一样,要按规矩,循准绳,无偏过。配膳时,应注意粗细粮、荤素食、寒热性的搭配等等。同时还要注意烹调方法。另外,食物间也存在配伍禁忌。