醇提联合超声波辅助技术优化黄葵花总黄酮提取工艺研究

目的:应用乙醇提取联合超声波辅助技术优化黄葵花总黄酮提取工艺流程。方法:选用黄葵花为原料,应用乙醇提取联合超声波辅助技术提取总黄酮,采用改良酶标仪比色法测定总黄酮含量,通过单因素实验法与正交试验相结合的方法,优化黄葵花总黄酮提取工艺。结果:正交试验显示,醇提联合超声的最佳提取工艺为样筛孔径90μm,料液比1∶100 g/ml,乙醇浓度60%,浸泡时间2 h,提取次数3次,提取温度60℃,提取时间20 min。该工艺测定黄葵花总黄酮平均含量为6.807%,标准偏差在2%以内,平均回收率为98.73%。结果提示样筛孔径、浸泡时长、提取次数、提取时间可对提取率产生明显影响。结论:优化的黄葵花总黄酮提取工艺重复性好、稳定、高效,可用于大批量生产。

香菇多糖拮抗亚砷酸钠诱导小鼠肝脏脂质沉积的实验研究

目的探讨香菇多糖对亚砷酸钠(sodium arsenite,SA)诱导小鼠肝脏脂质沉积的改善作用。方法以C57BL/6小鼠为实验对象,分别为对照组、SA染毒组、LNT+SA染毒组、LNT对照组。实验结束后收集血液和肝组织样本,应用酶联免疫吸附试验(ELISA)检测血清谷丙转氨酶(ALT)和谷草转氨酶(AST)水平,肝组织一部分进行苏木精-伊红(HE)染色或油红O染色,观察肝脏病理损伤与脂质沉积特征,另一部分肝组织以ELISA法检测三酰甘油(TG)和脂联素(APN)水平。结果相比对照组或LNT对照组,SA染毒组血清AST、ALT含量升高,肝组织呈现病理损伤和脂质沉积特征,APN水平下降而TG水平升高(P<0.05)。相比SA染毒组,LNT+SA染毒组小鼠血清AST、ALT含量降低,肝组织病理损伤和脂质沉积程度明显减轻,APN水平上调而TG水平下调(P<0.05)。结论慢性SA染毒诱导C57BL/6小鼠肝功能损害、APN水平下调和脂质沉积,LNT干预明显改善SA诱导小鼠肝脏损伤和脂质沉积,可能与APN水平升高有关。