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题名响应面法优化复合植物蛋白饮品的稳定体系
被引量:1
- 1
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作者
伏金娣
刘小杰
马青
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机构
浙江理工大学科技与艺术学院
杭州娃哈哈集团有限公司研发中心
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出处
《食品工业科技》
CAS
CSCD
北大核心
2012年第8期249-251,共3页
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文摘
用响应面方法对复合植物蛋白饮品的稳定体系进行了优化。先用全因子实验对稳定剂组分卡拉胶、瓜尔豆胶、黄原胶和结冷胶对复合植物蛋白饮品沉淀量的影响进行了评价,并找出主要影响因子为瓜尔豆胶和结冷胶,其它组分对沉淀量没有显著影响。采用中心组合设计及响应面分析确定主要影响因子的最佳浓度。稳定体系的最佳组成为(g/L):卡拉胶0.2、瓜尔豆胶0.5、黄原胶0.2、结冷胶0.5,此条件下复合植物蛋白饮品表现出良好的稳定性。
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关键词
复合植物蛋白饮品
稳定体系
响应面方法
优化
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Keywords
blended plant protein drink
stable system
response surface methodology
optimization
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分类号
TS275.4
[轻工技术与工程—农产品加工及贮藏工程]
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题名高校体育器材管理系统的实现
被引量:4
- 2
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作者
伏金娣
刘海霞
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机构
浙江理工大学科技与艺术学院
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出处
《工业控制计算机》
2014年第6期138-139,共2页
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基金
教改项目:体育教学器材管理系统的开发
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文摘
在当前许多高校中,体育器材管理方法通常还是采用手写登记法,存在着许多缺点,这给查找、更新和维护都带来很多的困难。针对高校体育器材管理现状,系统利用VB结合SQL2000数据库技术,设计并实现一个基于C/S模式的体育器材管理系统。对系统开发的背景和意义,开发方案和环境的选择,数据库的设计,具体功能模块设计与实现等方面进行详细的介绍。
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关键词
体育器材管理
C
S模式
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Keywords
sports equipment management
C/S mode
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分类号
TP311.52
[自动化与计算机技术—计算机软件与理论]
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题名基于MapX的HFC网管系统软件的开发
- 3
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作者
伏金娣
张江鑫
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机构
浙江工业大学
浙江省光纤通信技术重点研究实验室
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出处
《中国有线电视》
2006年第7期670-673,共4页
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文摘
实时高效的HFC网络管理系统是网络可靠运行的重要保障,着重研究HFC网管系统的结构和具体实现,采用MapX组件技术建立一个C lient/Sever模式的HFC网络系统,可为网管人员提供高效、直观的管理方法。
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关键词
GIS
MAPX
HFC网络
CLIENT/SEVER
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Keywords
GIS
MapX
HFC network
Client/Sever
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分类号
TN915.62
[电子电信—通信与信息系统]
TP311.10
[自动化与计算机技术—计算机软件与理论]
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题名基于微服务和区块链的数字签章系统的设计与实现
- 4
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作者
郑响萍
伏金娣
蔡海军
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机构
浙江理工大学科技与艺术学院
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出处
《计算机时代》
2023年第4期91-95,100,共6页
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基金
浙江理工大学科技与艺术学院院设科研项目(KY2022002)。
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文摘
在推进全面社会无纸化办公的工作中,遇到多方、远程签署的信任问题,当发生纠纷无法举证等困难,无纸化处理会很难落实。本文通过分布式微服务技术架构,结合区块链防篡改技术、声纹技术、人脸识别技术、数字签章等,实现便捷和可信任的电子签章系统,确保无纸化处理司法举证材料完整和权威,实现无纸化办公需求。
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关键词
无纸化办公
区块链
分布式
微服务
数字签章
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Keywords
paperless office
blockchain
distributed
microservice
digital signature
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分类号
TP311
[自动化与计算机技术—计算机软件与理论]
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题名基于微信小程序的校园健康管理平台设计与实现
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作者
伏金娣
梁宇锋
刘小杰
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机构
浙江理工大学科技与艺术学院
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出处
《集成电路应用》
2024年第7期419-421,共3页
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文摘
阐述利用大数据、移动互联网等信息技术,设计和实现基于微信小程序的智能健康管理软件。该系统采用前后端分离的架构,前端使用微信开发者工具实现界面展示,后端负责数据存储及提供数据接口。小程序以用户日常监测数据为分析对象,实现应用系统的数据采集、数据分析和数据管理。
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关键词
大数据技术
微信小程序
SSM框架
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Keywords
big data technology
WeChat App program
SSM framework
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分类号
TP311.56
[自动化与计算机技术—计算机软件与理论]
TP311.13
[自动化与计算机技术—计算机软件与理论]
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