投饲蚕豆对草鱼生长和肉质影响的初步研究

分别以配合饲料(对照组)、蚕豆(蚕豆组)饲喂平均体重为496.5 g的草鱼(Ctenopharyngodon idella)66d,考察蚕豆对草鱼生长和肉质的影响。结果表明:配合饲料组和蚕豆组增重率为82.76%,36.96%;饵料系数为2.17,4.45;肥满度为13.09,7.72;粗脂肪含量为0.89%,1.43%;肌肉失水率为27.14%,15.87%;肌原纤维长度为28.32μm,33.31μm;羟脯氨酸0.12mg/g,0.16mg/g。在生长方面,与配合饲料组相比,蚕豆组草鱼的增重率、肥满度极显著降低,饲料系数极显著增加(P<0.01);在肌肉品质方面,失水率极显著降低;粗脂肪含量、肌原纤维长度、羟脯氨酸含量极显著提高(P<0.01)。结果表明,投喂蚕豆对草鱼肌肉具有特殊的改变作用。

蚕豆对罗非鱼肉质影响的初步研究

分别以配合饲料(对照组)、蚕豆(蚕豆组)饲喂平均体重为199.0g的罗非鱼66d,考察蚕豆对罗非鱼生长和肉质的影响。结果表明:配合饲料组和蚕豆组增重率为60.65%,28.61%;饵料系数为2.24,4.64;肥满度为16.18,11.64;粗蛋白含量为17.85%,17.06%;粗脂肪含量为0.56%,1.37%;肌肉失水率为13.72%,9.32%;耐折力为312.2μm,394.7μm。在生长方面,与配合饲料组相比,蚕豆组罗非鱼的增重率、肥满度极显著降低,饲料系数极显著增加(P<0.01);在肌肉品质方面,失水率、粗蛋白含量极显著降低;粗脂肪含量、耐折力极显著提高(P<0.01)。上述结果表明,投喂蚕豆对罗非鱼肌肉具有一定的改变作用。

丹江口水库(河南辖区)鱼类资源调查

为了解丹江口水库(河南辖区)的鱼类资源情况,为丹江口水库资源的合理开发和利用及南水北调中线水源区水质保护政策制定提供理论依据,于2013年10月—2014年8月对丹江口水库(河南辖区)进行了鱼类资源调查。结果显示,共采集到鱼类62种,分别隶属于5目11科49属。其中,鲤形目鱼类占71.0%,鲇形目和鲈形目分别占11.3%。喜流水型鱼类有15种,占丹江口水库鱼类总数的24.2%;喜静水型鱼类共40种,占64.5%;静水生活、流水繁殖型鱼类有7种,占11.3%。对2013年10月份采集的42种渔获物进行分析发现,共采集渔获物8 253尾,总质量为74.30 kg,其中鲤形目最多,占65.36%,其次是鲇形目和鲑形目,分别占13.19%和12.10%,鲈形目占9.35%。从体长组成来看,体长13 cm以下的占95.94%,而体长超过30 cm的鱼类仅占0.19%。可见,丹江口水库鱼类规格偏小,大中型鱼类数量少。

大鲵的生物学特性与人工养殖技术

大鲵是我国特有的濒危两栖物种,具有很高的食用、药用价值,对于科学研究具有巨大的潜在贡献。本文对大鲵的生物学特性及人工养殖技术进行了研究,旨为这一珍稀物种的进一步保护、开发利用提供有价值的参考。

豫南小水库网箱培育黑尾鲌大规格鱼种试验

黑尾鲌学名黑尾近红鲌（Ancherythroculter nigrocauda）,又名黑尾、黑尾刁等,隶属于鲤科、鲌亚科、近红鲌属,主要分布于长江上游,是长江特有鱼类。为研究河南省引进黑尾近红鲌的可行性,探索该鱼的鱼种培育和成鱼养殖技术,信阳农林学院水产系于2014年5-10月在信阳市罗山县尤店乡开新渔场从湖北武汉国家级鲌鱼良种场引进黑尾鲌小规格鱼种7000多尾,进行水库网箱鱼种培育试验,旨在探讨黑尾鲌鱼种培育技术及效果,为河南省引进黑尾鲌推广养殖提供参考。

泥鳅的疾病防治技术措施

对于泥鳅疾病，应坚持以防为主、以治为辅的原则，在养殖过程的各个环节都要重视疾病防治。一、泥鳅病害的预防措施 放养前要对养殖池或稻田进行彻底的清塘消毒。放养过程中，苗种选择要严格，规格要尽量一致；苗种放养前要消毒，放养密度要合适。在养殖期，施肥要按照少量多次的原则，及时换水，控制水质；把握好饵料质量和投饲量。加强日常管理，及时捞出残饵，搞好养殖池的清洁卫生，密切注意水源水质，防止农药或工业污水进入养殖池。

“互联网+”背景下水产动物营养与饲料学混合式教学效果分析

为了探讨线上线下相结合的混合式教学方法在水产动物营养与饲料学课程教学中的应用效果,河南科技大学选取水族科学与技术专业的学生为研究对象,在2020级、2021级学生的水产动物营养与饲料课程教学改革中引入了线上线下的混合式教学模式,并与2018级、2019级学生该课程的传统式教学模式进行比较,对学生的学习成绩和认知情况进行统计分析。两种教学方法的比较结果显示,在采用混合式教学的期中成绩和期末成绩均显著高于传统教学方法(P<0.05)。学生的自主学习能力、沟通交流能力,表达能力、团队合作能力、综合分析问题的能力及课程启发性均有显著的提高(P<0.05)。水产动物营养与饲料学采用混合式教学模式有利于提高教学质量,有益于水产类专业的教学改革。

浅谈在“渔业企业经营管理”课程中的多媒体运用

本文通过论述"渔业企业经营管理"课程的特点以及在该课程中应用多媒体教学形式,旨在提出在专业课程中运用多媒体技术的求和一些思考。

杜仲对草鱼鱼种生长和血清非特异性免疫指标的影响

在基础饲料中分别添加2%、4%杜仲叶粉,0.1%、0.15%杜仲纯粉,饲喂规格为37±3 g的草鱼鱼种(Ctenopharyngodon idellus),考察杜仲对其生长、非特异免疫功能的影响。经过60 d的饲养,结果表明:(1)对照组、2%杜仲叶粉组、4%杜仲叶粉组,0.1%杜仲纯粉组、0.15%杜仲纯粉组的鱼体增重率分别为315%、308%、322%、310%、342%,饲料系数分别为1.10、1.17、1.09、1.11、0.97,其中添加0.15%杜仲纯粉显著提高了草鱼增重率(P<0.05),降低了饲料系数(P<0.05);(2)对照组、2%杜仲叶粉组、4%杜仲叶粉组,0.1%杜仲纯粉组、0.15%杜仲纯粉组的血清SOD活性分别为63.03 u/mL、88.13 u/mL、112.2 u/mL、97.59 u/mL、112.0 u/mL;溶菌酶活性分别为9.07 ug/mL、7.83 ug/mL、23.55 ug/mL、19.27 ug/mL、30.44 ug/mL。其中4%杜仲叶粉组、0.15%杜仲纯粉组显著提高了草鱼的SOD、溶菌酶活性(P<0.05)。上述结果表明,杜仲具有促进草鱼鱼种生长和提高其非特异性免疫功能的作用。

饲料添加酵母培养物对斑点叉尾鮰幼鱼生长性能、营养物质消化率、免疫性能和肠道菌群的影响

试验旨在探究饲料中添加酵母培养物对斑点叉尾鮰幼鱼生长性能、免疫性能和肠道菌群的影响。选取240尾体重为(12.52±0.42)g的健康幼鱼,驯养2周后,随机分成4组,每组3个重复,每个重复20尾鱼。4组试验鱼分别饲喂饲料中添加0%、0.5%、1.0%、2.0%的酵母培养物试验饲料,连续投喂8周后测定斑点叉尾鮰的生长性能、体成分、表观消化率、血清免疫指标和肠道菌群。结果显示:与对照组A0相比,A1、A2、A3组可显著提高斑点叉尾鮰幼鱼的增重率(P<0.05);A1、A2、A3组体蛋白成分显著高于对照组(P<0.05),其他体成分无显著性差异(P>0.05);A1、A2、A3组的干物质、粗蛋白质、粗脂肪的表观消化率均显著高于对照组(P<0.05);A1、A2、A3组能显著提高血清中SOD、CAT和LYZ的活性(P<0.05),显著降低MDA的含量(P<0.05);酵母培养物试验组可显著提高肠道内双歧杆菌和乳酸杆菌的丰度,降低致病菌大肠杆菌和沙门氏菌的丰度(P<0.05)。结果表明,饲料中添加酵母培养物能够提高斑点叉尾鮰幼鱼的生长性能,提高体蛋白质蓄积和饲料养分的表观消化率,维持肠道菌群健康,以及增强斑点叉尾鮰抗氧化能力和免疫能力。

杜仲对异育银鲫肌肉品质和血清SOD、溶菌酶活性的影响

在基础饲料(对照组)中分别添加1%杜仲皮、杜仲叶、杜仲汁饲喂异育银鲫(115.8±5.0 g)60 d,考察对其肉质及免疫功能的影响。结果表明:(1)对照组、杜仲皮组、杜仲叶组、杜仲汁组肌肉失水率分别为25.17%、21.77%、26.57%、17.80%,肌原纤维长度(反映肌纤维耐折力)分别为28.81 mm、36.57 mm、34.22 mm、30.76 mm,羟脯氨酸含量分别为0.132 mg/g、0.222 mg/g、0.168 mg/g、0.185 mg/g,其中添加1%杜仲皮、杜仲汁可极显著降低肌肉失水率(p<0.01),提高羟脯氨酸含量(p<0.05)。添加1%杜仲皮、杜仲叶可使肌纤维耐折力显著增加(p<0.05);(2)免疫性能方面,添加杜仲叶、杜仲汁可提高血清SOD 30.9%、28.2%(p<0.05),但对溶菌酶活性无影响。上述研究表明,杜仲具有改善异育银鲫肌肉品质和提高血清SOD的作用。

黄尾鲴胚胎及仔鱼的发育

黄尾鲴成熟卵呈圆球形,属黏性卵,卵径1.1 mm左右,在水温(23±1)℃条件下,受精后20 min形成胚盘,50 min开始卵裂,从受精到出膜时间为41 h。胚胎发育可分为胚盘形成期、卵裂期、桑葚胚期、囊胚期、原肠胚期、神经胚期、眼囊期、晶体出现期、尾牙期、肌肉效应期、心跳期、出膜前期、出膜期等13个发育时期。受精卵到胚胎出膜所需有效积温为902～984℃·h,仔鱼从胚胎出膜到卵黄囊完全吸收所需有效积温为2 640～2 880℃·h。出膜仔鱼第4天开始摄食,由内源型营养向混合型营养转换,第5天卵黄囊消失,由混合型营养转换为外源型营养,可以下塘培育。

构建“四位一体”实践教学体系,培养水产养殖学专业技术技能型人才

实践教学是水产养殖学专业人才培养的重要环节。通过深化水产养殖学实践教学改革,构建"四位一体"实践教学体系,培养了学生实践动手能力和创新能力,提高了学生职业素养和就业竞争力,取得了良好的实践效果。

浅谈水产专业“水生动物营养与饲料学”教学体会

水生动物营养与饲料学是高职高专水产专业的一门专业基础课。从课程定位、学生兴趣、理论教学、实践教学以及考核检查等方面进行了教学改革与探索,从而发挥学生的学习能动性,激发学生的学习兴趣,培养学生思考和独立解决问题的能力,提高水产动物营养与饲料学的教学效果。

氨氮和亚硝酸盐对黄尾鲴孵化率的影响

影响受精卵孵化最重要的水质因子是溶解氧、氨氮和亚硝酸盐。信阳农林学院“黄尾鲴人工繁殖技术”项目组利用两种有机物氨氮和亚硝酸盐含量不同的水源进行黄尾鲴受精卵孵化实验,探讨有机物氨氮和亚硝酸盐对黄尾鲴受精卵孵化的影响。一、材料与方法1.亲鱼亲鱼为罗山县小龙山鱼类良种繁育场培育的黄尾鲴,年龄为3龄,平均体重为500克。

水产养殖类专业《鱼类学》课程实验改革与实践

为提高《鱼类学》实验课程教学质量,培养应用型人才,水产养殖类专业通过以下几个方面进行了课程实验改革与实践:应用标本室、多媒体和网络教学,加强生产认知教学;增加课程实习周,强化实践能力训练;走出课堂,学以致用;开放实验室,让学生自主实验。

浅谈“鱼类学”的教学体会

本文从教学方法、教学手段和考核检查三个方面来阐述如何提高学生学习鱼类学的兴趣,提高学生的学习能力和教学效果,从而促进其综合能力的发展。

锦鲤剥制标本的制作与保存

将已死亡的锦鲤亲鱼制作成剥制标本,制作的锦鲤标本除皮肤颜色稍微偏厚,体重减轻外,基本没有太大变化,外部形态逼真,填充饱满,色彩鲜艳。标本做好后,用玻璃罩(内放一定量的樟脑和无水氯化钙)保存以防虫防潮。

一例杂交鲟鱼细菌性败血症的诊疗报告

鲟鱼隶属硬骨鱼纲、鲟形目、鲟科，是一种大型的经济鱼类。2000年作为名特优养殖品种在全国推广开来，我国目前养殖的鲟鱼多为西伯利亚鲟和史氏鲟的杂交品种。

小型水库网箱养殖黑尾近红鲌病害防治一例

2014年6月16日,信阳市罗山县尤店乡一座60亩的小型水库网箱养殖的黑尾近红鲌发生病害,笔者立即前往予以诊治。经过一周时间的处理,得以治愈。现将治疗过程、技术处理情况总结如下。一、水库基本情况罗山县尤店乡开新渔场是一个以农田灌溉为主的小型水库,建库15余年,由2口小山塘相连组成,面积约60亩。