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整合养殖安全信息 健全产品可追溯制
1
作者
刘庆贺
伦智礼
+2 位作者
纪同存
王瑞松
单晓飞
《山东畜牧兽医》
2008年第12期39-40,共2页
为努力做到“源头能控制,过程可追溯,质量有保证”的安全生产目标,莒县畜牧局结合本地动物及其产品生产供应链的现状,对养殖、检疫、屠宰、销售等环节信息进行链接和整合,积极探索出动物养殖编码、免疫标识、屠宰加工场商识别代码...
为努力做到“源头能控制,过程可追溯,质量有保证”的安全生产目标,莒县畜牧局结合本地动物及其产品生产供应链的现状,对养殖、检疫、屠宰、销售等环节信息进行链接和整合,积极探索出动物养殖编码、免疫标识、屠宰加工场商识别代码、产品代码和产品质量安全信息公开制的监控模式。
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关键词
动物养殖
产品生产
安全信息
整合
产品质量安全
安全生产目标
识别代码
屠宰加工
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职称材料
题名
整合养殖安全信息 健全产品可追溯制
1
作者
刘庆贺
伦智礼
纪同存
王瑞松
单晓飞
机构
山东省莒县畜牧局
山东省莒县店子兽医站
出处
《山东畜牧兽医》
2008年第12期39-40,共2页
文摘
为努力做到“源头能控制,过程可追溯,质量有保证”的安全生产目标,莒县畜牧局结合本地动物及其产品生产供应链的现状,对养殖、检疫、屠宰、销售等环节信息进行链接和整合,积极探索出动物养殖编码、免疫标识、屠宰加工场商识别代码、产品代码和产品质量安全信息公开制的监控模式。
关键词
动物养殖
产品生产
安全信息
整合
产品质量安全
安全生产目标
识别代码
屠宰加工
分类号
S816.7 [农业科学—饲料科学]
F270 [经济管理—企业管理]
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题名
作者
出处
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1
整合养殖安全信息 健全产品可追溯制
刘庆贺
伦智礼
纪同存
王瑞松
单晓飞
《山东畜牧兽医》
2008
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