肉鸡大肠杆菌病的诊断与防治

近年来，鸡大肠杆菌病的感染率、发病率和死亡率越来越高，其临床表现日趋复杂，给养禽业带来的经济损失越来越严重。1997年5月，四川某鸡场发生以腹泻、呼吸困难为主要临床症状，以纤维素性肝周炎、心周炎、气囊炎、心包炎、腹水、肝与肠道严重出血为主要病理变化的疾病，发病率60％，死亡率30％。经过病原的分离与鉴定，确诊为鸡大肠杆菌病。用10种抗菌素药片对分离菌株进行药敢实验后未能筛选出敏感药物。用分离菌株制备鸡大肠杆菌AL（OH）_3。甲醛灭活苗并退回该场运用后，收到了良好的防治效果。本文还对鸡大肠杆菌病的现状、致病机理及防制措施作了讨论。

瘤胃内环境控制对饲料消化率影响的研究

通过调控瘤胃内环境 ,使瘤胃内pH值和瘤胃微生物总数增加 ,提高了日粮消化率。结果表明 ,瘤胃内pH值提高 1 0 82 % ,为 6 76。微生物总数提高 1 4 6 3% ,为每毫升瘤胃液 1 1 2 8× 1 0 9个 ,其中纤毛虫和新月芽形细菌数量降低 ,球状和杆状细菌大幅度增加。日粮中粗纤维消化率为 6 8 8% ,粗蛋白消化率为75 3% ,分别提高 1 8 2 %和 1 7 3%。经统计分析 ,各指标差异均达到极显著水平 (P <0 0 1 )。

猪副产物的加工要点

猪血、猪毛、猪小肠、猪肺管等副产物经加工可显著提高经济效益。经对５０００头生猪的猪血、猪毛和小肠的加工测算，合计每头生猪可增加收入３７０元。其中猪血粗加工后０５０元，猪毛０２０元，猪小肠３００元。一、血的综合利用正常屠宰放血时，猪放血量占其体...