妊娠后期母猪和仔猪补饲外源精胺对初生和28日龄仔猪肠道形态结构及二糖酶活性的影响

本文通过研究妊娠后期母猪和仔猪补饲外源精胺对初生和28日龄仔猪肠道形态结构和二糖酶活性的影响,初步探讨干预"仔猪早期断奶综合征"的技术措施。试验第1阶段,选择6头体重和膘情相近、胎次为3、已怀孕91 d的健康"长×大"母猪,随机分为Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ3个组,每个组设2个重复,每个重复1头母猪。Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组妊娠母猪饲粮中外源精胺的添加量为0、1.5和3.0 mg/kg,饲喂至分娩结束;第2阶段,分娩后母猪采食同一种不含外源精胺的饲粮,Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ组哺乳仔猪于7日龄起相应补饲外源精胺添加量为0、3.0和6.0 mg/kg的哺乳仔猪饲粮至28日龄。在仔猪初生和28日龄时,分别从每窝仔猪中选1头接近平均体重的健康仔猪进行屠宰,用于胃肠发育指标的测定。结果表明:与未添加外源精胺相比,妊娠母猪饲粮添加3.0 mg/kg外源精胺显著提高了初生仔猪十二指肠和回肠的柱状细胞数量、十二指肠和空肠的杯状细胞数量(P<0.05),显著增加了空肠隐窝深度(P<0.05),显著提高了麦芽糖酶和蔗糖酶比活力(P<0.05);哺乳仔猪饲粮添加6.0 mg/kg外源精胺显著增加了28日龄仔猪空肠黏膜重(P<0.05),显著提高了十二指肠和空肠的麦芽糖酶和蔗糖酶比活力(P<0.05),极显著增加了空肠柱状细胞和杯状细胞数量(P<0.01),极显著增加了十二指肠和空肠隐窝深度(P<0.01)。因此,在妊娠后期母猪和哺乳仔猪饲粮中添加外源精胺有利于初生和28日龄仔猪肠道形态结构的改善和二糖酶活性的提高。

不同牛粪施用量对矮象草产草量、营养物质含量及干物质降解率的影响

【目的】阐明不同牛粪施用量对矮象草产量、营养物质含量及干物质降解率的影响,旨在通过合理施用牛粪提高矮象草的营养价值、降低牛粪中氮、铁、锌和铜等物质对环境的污染。【方法】试验设置不施牛粪(0kg鲜牛粪/10kg土)、低量牛粪(3kg鲜牛粪/10kg土)和高量牛粪(6kg鲜牛粪/10kg土)3组处理,采用盆栽试验和肉牛瘤胃降解试验测定了在不同牛粪施用量下矮象草的产草量、营养物质含量及营养物质降解率的变化。【结果】施用低量和高量牛粪均能极显著的(P<0.01)提高矮象草的茎和叶干物质产量,其中茎干物质产量分别比不施牛粪提高45.5%和54.5%,叶干物质产量分别提高85.7%和121.4%;施用低量和高量牛粪矮象草叶蛋白质含量和中性洗涤纤维含量也显著地(P<0.05)高于不施牛粪,其中叶蛋白质含量分别提高13.3%和20.9%。矮象草植株中锌和铜累积能力均表现为:根>叶>茎。有机物在瘤胃内尼龙袋中的降解率随牛粪施用量的增加和在瘤胃内的停留时间的延长而增加。【结论】增加牛粪施用量可提高矮象草的产草量、营养物质含量及干物质在瘤胃内的降解率,从而提高矮象草的饲用价值,减少日粮中蛋白质饲料和微量元素添加剂的使用量,但牛粪的适宜施用量还有待于进一步深入研究。

早期断奶仔猪袋装流质饲料蒸煮加工参数研究

用L9（34）正交设计方法研究常压蒸煮条件下加热时间、粉碎粒度、料水比和浸泡时间4个不同试验因素水平对淀粉糊化度、蛋白质溶解度和脲酶活性的影响,旨在获得能在实际生产中应用的早期断奶仔猪袋装流质饲料加工参数。结果表明：将玉米、大米和大豆按本试验方法处理后放入90℃的蒸煮箱内在常压下进行蒸煮可使淀粉充分得到糊化并能有效地破坏大豆中的抗营养因子,此条件下早期断奶仔猪袋装流质饲料的适宜蒸煮加工参数为：筛孔直径0.6～1.0 mm,料水比为1∶2～1∶3,浸泡时间为40 min,蒸煮时间为30～40 min。

生猪养殖小区污水处理前后污染物产量及浓度的变化研究

[目的]研究"干清粪+水冲"生产模式条件下生猪养殖小区污水经沼气池一级处理前后污染物产量和浓度的变化情况,为科学合理地利用污水和减少环境污染提供参考。[方法]分别在春、夏、秋、冬4个季节连续3d利用量水槽测量生猪养殖小区的污水产生量,同时采集污水样品用于测定经沼气池一级处理前后污水的pH值、化学需氧量、氨氮、凯氏氮、总P、Cu、Zn和K的浓度。[结果]污水经沼气池一级处理前后每头猪每天的平均污水产生量由原来的(6.25±0.57)L减少为(5.68±0.58)L;除氨氮浓度外,其他污染物浓度均有不同程度的降低,其中化学需氧量、总P、Cu、Zn和K的去除率分别为67.21%、50.83%、78.28%、77.47%和20.92%。[结论]沼气池在净化猪场污水方面起着重要作用,但该生猪养殖小区的污水经沼气池一级处理后其污染物指标未能达到《畜禽养殖业污染物排放标准》和《农田灌溉水质标准》的规定要求。

不同体重对哺乳仔猪消化道发育及断奶后生产性能的影响

本试验研究了不同体重对杜长大哺乳仔猪消化道发育及断奶后生产性能的影响，旨在获得杜长大哺乳仔猪的适宜断奶体重，为哺乳仔猪的早期断奶探索新的途径。试验设计5．5～6．5kg、6．6～7．6kg和7．7～8．7kg 3组不同体重处理，采用屠宰试验和饲养试验研究上述3组体重杜长大哺乳仔猪间的消化道发育差异及断奶后营养物质采食量、营养物质消化率和生产性能差异。结果表明，3组体重的杜长大哺乳仔猪间的消化道重量、酸度、酶活、绒毛长度和隐窝深度均无显著性差异（P〉0．05），但6．6～7．6kg组哺乳仔猪的胃蛋白酶活性最高、小肠重量最大、回肠绒毛最长；3组体重的哺乳仔猪同时断奶后其营养物质采食量、营养物质消化率及生产性能间均无显著性差异（P〉0．05），但6．6～7．6kg组哺乳仔猪断奶后的营养物质采食量、干物质消化率、粗蛋白质消化率、粗脂肪消化率和生产性能均高于其他2组。综合不同体重哺乳仔猪消化道发育及断奶仔猪生产性能数据表明，杜长大哺乳仔猪的适宜断奶体重为6．6～7．6kg。

矮象草补充不同比例米糠和棉粕对生长肥育牛生产性能和经济效益的影响

将20头平均起始体重为223.8±11.5 kg的三元杂交肉牛(本地黄牛×西门塔尔×夏洛来)分成5组进行鲜矮象草Pennisetum purpureum补充不同比例米糠和棉粕的饲养试验,结果表明,不添加补充料组肉牛的平均日增重0.33 kg,极显著低于(P<0.01)其它各组肉牛的平均日增重;当肉牛采食矮象草并每天每千克体重同时补充米糠和棉粕各5 g时,其平均日增重最高,为0.8 kg;每天每千克体重补充米糠和棉粕各2.5 g,肉牛每千克增重成本最低(7.30元),补充料的蛋白质添加量是影响矮象草饲喂价值的主要因素。

饲料中添加精胺对哺乳仔猪血液生化指标及胃肠道发育的影响研究

试验研究外源精胺的添加剂量与时间效应对哺乳仔猪血液生化指标和胃肠道发育的影响,为降低"仔猪早期断奶综合症"的发生提供有效的技术支持。将6头体重和膘情相近、与配公猪相同、胎龄为3且分娩时间相近的(长白×大约克)哺乳母猪随机分成I、II和III三个处理组,处理组间的仔猪初生重和7日龄体重无显著差异,每个处理组设2个重复。在仔猪出生后的第7 d起开始补饲添加不同剂量精胺的哺乳仔猪饲料,其中I、II和III组哺乳仔猪分别补饲精胺添加量为0、3.0、6.0 mg/kg的全价饲料至第28 d断奶结束,在断奶时分别从每窝仔猪中各选1头与平均体重相近的仔猪进行抽血并屠宰,用于测定血浆皮质醇、胃肠道的重量和长度。结果表明,在哺乳仔猪饲料中添加6.0 mg/kg的精胺能显著(P<0.05)提高哺乳仔猪的空肠重量和十二指肠长度,但三个精胺处理组间的哺乳仔猪血浆皮质醇含量、消化道pH值、胃重和平均日增重均无显著差异(P>0.05)。在哺乳仔猪饲料中添加精胺有利于促进哺乳仔猪肠道的发育,增加肠道的重量和长度。

利用全基因组高通量SNP标记定位二花脸×沙子岭家系中的断奶体重QTL

【目的】利用二花脸×沙子岭家系定位影响仔猪45日龄断奶体重的数量性状位点(quantitative trait loci,QTL)并搜寻QTL区间内与表型相关的位置候选基因,为最终鉴别因果基因奠定前期工作基础。【方法】构建二花脸×沙子岭猪F2资源家系,利用Illumina porcine 60k DNA芯片判定F2个体的基因型,对45日龄断奶体重表型进行全基因组连锁分析,定位影响二花脸×沙子岭家系F2家系仔猪45日龄断奶体重的QTL。在Ensemble(EMBL-EBI)和NCBI(National Center for Biotechnology Information)网站基因组数据库中搜寻相应的位置候选基因。【结果】在猪的2号染色体(sus scrofa chromosome 2,SSC2)上定位到了1个5%基因组水平显著的QTL,在猪的5号染色体(sus scrofa chromosome 5,SSC5)和猪的14号染色体(sus scrofa chromosome 14,SSC14)上分别定位到了1个1%基因组水平显著的QTL。在上述3个QTL区域内搜寻到了5个与仔猪45日龄断奶体重相关的候选基因,分别是SSC2上的CYP2R1、COPB1、PDE3B基因和SSC5上的NOP2、GDF3基因。【结论】本研究将影响二花脸×沙子岭家系仔猪45日龄断奶体重的QTL定位于SSC2、SSC5和SSC14,并揭示出5个与仔猪45日龄断奶体重相关的候选基因。

饲料对生猪养殖小区粪便产量及粪便污染物背景值的影响

分别在春、夏、秋、冬四个季节连续3d收集保育猪、育肥猪和妊娠母猪的饲料和粪便,研究常规生产条件下各阶段饲料对生猪粪便产量和粪便污染物背景值的影响。结果表明：每头生猪的鲜粪平均收集量分别为：保育猪0.21～0.69kg/d、肥育猪0.51～1.64kg/d、妊娠母猪1.16～1.83kg/d;同一季节粪便的含水率、全氮、有机质、铜和锌浓度的变化趋势为：保育猪〉育肥猪〉妊娠母猪;全磷浓度的变化趋势是：保育猪〈育肥猪〈妊娠母猪。在常规生产条件下饲料营养和饲喂水平对粪便产量及粪便污染物含量有重要影响,饲料营养和饲喂水平是控制生猪清洁生产的关键。

袋装流质饲料对早期断奶仔猪胃肠功能和生产性能影响研究初报

采用饲养和屠宰试验研究了用大米代替玉米生产袋装流质饲料的可行性以及流质饲料对早期断奶仔猪消化功能和生产性能的影响。结果表明:在南方可用大米代替玉米生产早期断奶仔猪袋装流质饲料,大米-大豆型流质饲料可降低胃内pH值并提高消化道内蛋白酶活力,大米-大豆型流质饲料组仔猪全期平均干物质采食量和平均日增重与玉米-豆粕型日粮组相比分别提高14.22%和8.93%,但均无显著性差异(P>0.05)。在如何进一步延长早期断奶仔猪袋装流质饲料的保质期和防止大米淀粉的返生方面还有待于深入研究。

外源精胺对断奶仔猪小肠黏膜成纤维细胞因子-2蛋白质表达量及小肠发育的影响

本试验旨在研究外源精胺对断奶仔猪小肠黏膜成纤维细胞因子-2（ FGF2）蛋白质表达量及小肠发育的影响。将9窝胎次和初生体重相近的7日龄“杜×长×大”哺乳仔猪随机分配到0、12和15 mg/kg外源精胺组,每组3窝。仔猪从7日龄起补饲相应的饲粮,21日龄断奶后继续补饲断奶前饲粮至28日龄结束。从每窝选2头接近平均体重的仔猪屠宰,采集小肠及黏膜样品,测定FGF2蛋白质表达量和小肠的发育状况。结果表明：1）12 mg/kg外源精胺组仔猪小肠黏膜FGF2蛋白质表达量分别高于0和15 mg/kg外源精胺组,但3个外源精胺组仔猪小肠黏膜FGF2蛋白质表达量之间无显著差异（P＞0.05）。2）12和15 mg/kg外源精胺组仔猪小肠绒毛高度和宽度分别极显著大于0 mg/kg外源精胺组（ P＜0.01）,而12 mg/kg外源精胺组仔猪十二指肠和空肠黏膜绒毛高度与隐窝深度比值（ V/C ）分别极显著高于0 mg/kg外源精胺组（ P＜0.01）。3）28日龄仔猪小肠黏膜蔗糖酶和麦芽糖酶活性随外源精胺添加量的增加而升高。由此可见,给7～28日龄仔猪连续补饲外源精胺能提高28日龄仔猪小肠黏膜FGF2蛋白质表达量、V/C和二糖酶活性。

贮存时间和方法对乳猪袋装流质饲料中维生素和微生物含量影响研究初报

为开发袋装流质饲料,将自来水和哺乳乳猪全价配合粉料按4:1比例装入蒸煮袋内后用封口机封口,浸泡40min后立即将蒸煮袋放入温度为90℃的蒸饭箱内在常压下用蒸汽蒸煮40min,并分别测定第1、15和30d哺乳乳猪袋装流质饲料中的维生素和微生物含量;另外,将哺乳乳猪袋装流质饲料开袋后分别放在猪场内和冰箱内(6℃),测定第24h后袋内哺乳乳猪流质饲料微生物含量。结果表明:蒸煮和延长贮存时间会降低袋装流质饲料中维生素的含量,同时蒸煮可有效杀灭饲料中的微生物,但随着贮存时间的延长,有些微生物的活性增强。

加水调质对饲料霉变及发霉饲料对猪生产性能和器官病变的影响

制粒前向混合机内的粉料中分别添加0%、0.5%、1.5%和2.5%的水分,在相同条件下储存,并在第42d取样,进行霉菌毒素含量测定;另外,用发霉饲料饲喂4头试验猪,研究发霉饲料对生长猪生产性能和组织器官病变的影响。结果表明,当水分添加量较大时(1.5%和2.5%),饲料经储存后霉菌毒素含量较高,特别是玉米赤霉烯酮受水分含量的影响最大;饲喂发霉饲料显著降低猪平均日增重和饲料转化率(P<0.05),并且肝、肾等脏器出现病变。

南方红壤地区种草养牛生产中计算机辅助系统的开发应用研究

本文介绍了种草养牛生产中计算机辅助系统的开发目的、意义及系统的组成和使用情况,养殖户只需输入一些基本信息,系统就可以以图表的方式直观地指导用户进行肉牛生产活动。

乳酸链球菌素、山梨酸钾和茶多酚复配对袋装液态饲料贮存特性的影响

用乳酸调节袋装液态饲料的初始pH至4,研究乳酸链球菌素、山梨酸钾和茶多酚3种添加剂复配对袋装液态饲料贮存特性的影响。选择乳酸链球菌素、山梨酸钾和茶多酚作为试验因素,每个因素设3个水平,采用L9(34)正交表安排试验,共9组。每组在每个检测时间点设3个重复样品,分别在0、15、30、45、60 d进行外观形态评分并检测其pH、微生物数量、霉菌毒素含量和淀粉糊化度。结果表明:在袋装液态饲料pH为4的条件下,乳酸链球菌素、山梨酸钾和茶多酚配伍能有效减少袋装液态饲料贮存过程中的液化和胀袋现象,抑制了主要病原微生物的生长,并延缓了糊化淀粉的老化,但对黄曲霉毒素B1和玉米赤霉烯酮的去除没有明显效果。综合得出,3种添加剂影响袋装液态饲料贮存特性的主次顺序为:乳酸链球菌素>山梨酸钾>茶多酚;其最适配伍为:200 mg/kg乳酸链球菌素+200 mg/kg山梨酸钾+100 mg/kg茶多酚,袋装液态饲料的适宜贮存时间为45 d左右。

不同加热时间对大豆蛋白质溶解度影响的研究

设置10、20、30、40和50min五个热处理时间,研究在100℃干热条件下不同加热时间对大豆蛋白质溶解度的影响。结果表明:大豆粉的蛋白质溶解度随着加热时间的延长呈下降趋势,当加热时间由20min增加到30min时大豆的蛋白质溶解度下降明显。100℃干热条件下,大豆的适宜热处理时间为20～40min。