毛竹春笋早出高产高效技术研究

对余姚市主要笋用竹种──毛竹，进行高度集约经营试验，同时应用了最佳利用光能、热能、二氧化碳、水和土壤中营养物质的技术，达到每公顷年产春笋36．75t，产值22．081万元，净收入16．023万元，获得最佳经济效益。

四季竹栽培管理和笋期调控技术

通过对四季竹的栽培试验表明,四季竹笋期为5-10月,但笋期主要集中在6月,采取肥培调控管理技术措施,即在10月以后深翻松土和施肥,7月下旬以前对林地采取不培育、不松土、不追肥、不浇水等措施,抑制笋芽萌发,推迟笋期,可提高其经济效益。

金佛山方竹引种栽培试验初报

优良笋用竹种──金佛山方竹是原产于贵州大娄山系及四川金佛山一带的高山竹种，通过２年种子驯化育苗，已逐步适应生长在比原产地纬度高２．５°的浙江沿海低海拔亚热带海洋季风气候，从播种、分蘖、拔节及其竹苗生长均比较正常，引种获得初步成功。

延缓雷竹开花技术的初步研究

影响雷竹开花的主要因素是与土壤条件,肥、水供应及人为经营措施有关系。通过及早砍除无叶开花竹,保留有叶开花竹,加强开花期的抚育管理、增施肥料等措施能延长雷竹营养生长、控制提早开花的目的。

开花乌芽竹林复壮更新技术

余姚市河姆渡镇史门村１７ｈｍ２乌芽竹林成片开花全部死亡后，采用更新鞭上的大叶矮生竹所发生的更新竹，加以分离、培育，从合轴型生长过渡到单轴型生长，经过５～６ａ集约经营，竹林复壮、更新，并从０．０２７ｈｍ２发展到２１．３ｈｍ２，年笋产量达到９万ｋｇ，并逐年增加，开始得到较好的经济效益．

角竹开花原因的研究及其对策

角竹是1983年定名的刚竹属新种,原产浙江省上虞市长塘乡,1984年3月11日我市从长塘乡引种282株母竹在大隐镇芝林村落户,种植5.3亩,当年成活率94.7%,经过九年种植,全市已发展到267亩。实践证明,它具有竹笋产量高(亩产鲜笋2500公斤),笋期长(5月上旬—6月中旬),笋味营养好(含人体所需的16种氨基酸),经济效益高(经管好的林地亩产值4000—5000元)。角竹已成为我市群众喜爱的优良笋用竹种,它增加了竹笋品种,延长了供笋期。

利用稻草覆盖雷笋产量高效益好

余姚市雷竹笋覆盖从1988年至今已有18个年头了，面积也由原来的2．5hm^2发展到今天的1400hm^2，雷竹覆盖大大提高雷竹的附加值，667m^2产值由原来700元提高到15000元；产笋时间也由翌年的春季提前到当年的冬季。丰富了市场的供应，增加了林农的收入。但也存在着一些问题，长期以来雷竹笋覆盖采用新鲜猪粪（鸭粪）作为覆盖的酿热物，在长期高温、高湿、多氨、缺氧状态下，雷竹烂鞭、烂芽、嫌氧细菌及地下害虫大量滋生，严重的污染环境和大气，使雷竹林提前衰败。针对存在的问题，余姚市林特技术推广总站技术人员积极探索雷竹林可持续发展之路，研究雷竹林发展的二大难题，一是如何在冬季覆盖的基础上，再提前到秋季，使秋季就能出笋，延长供应周期；二是寻找新的覆盖材料取代原来的。

毛竹鞭笋高产技术的初步研究

在笋用林中采用增施“发鞭肥”，适时埋鞭，合理挖掘鞭笋等技术，能调节竹鞭地下分布，营建丰产的地下结构，促使竹鞭总量生长，这对提高鞭笋产量，繁荣“菜篮子”工程，加快山区竹农脱贫致富有着积极的现实意义。

竹笋贮藏温度和保鲜技术的研究

针对竹笋氨基酸含量高 ,不耐贮藏保鲜的这一问题 ,经过 2年的试验研究 ,采用抑制竹笋的呼吸强度 ,减少乙稀的释放量 ,保持适宜的温度与湿度 ,有效地延长鲜笋贮藏寿命。

海塘盐土种竹的初步研究

讨论了在中盐中碱盐土（含盐量０．３０％～０．５０％，ｐＨ８．０１～８．９９）上引种角竹、雷竹的技术，采用及时中耕、地表覆盖、增施有机肥料以及施用微量元素等改良盐碱土措施，加快脱盐、脱钙，提高盐土种竹的成活率。

海塘盐土种竹的初步研究

本文讨论了在中盐中碱盐土（含盐量０．３０－０．５０％，ｐＨ值８．０１－８．９９）引种角竹。雷竹的技术。采用及时中耕，地表覆盖，阻止返盐，增施有机肥料以及施用微量元素，改良盐碱土等措施，加快脱盐脱钙，提高盐土种竹的成活率。

笋用竹林配套栽培技术初探

对余姚市本地笋用竹品种进行配套栽培,选择良好的山地建园,建立合理的林分结构,改善地下鞭根系统的环境,满足竹林肥、水需要。结果笋用竹林年产春笋7 425 kg/hm2,产值22 275元/hm2;鞭笋780 kg/hm2,产值4 680元/hm2;冬笋375 kg/hm2,产值3 375元/hm2。“三笋”合计产量8 580 kg/hm2,产值30 330元/hm2,获得了良好的经济效益。

笋用四季竹栽培试验初报

选择当地野生的业平竹属（复轴混生）的四季竹竹种，进行人工造林繁育出笋，试验地 3 a 平均年产笋 1 103 kg / 667m2，笋产值年平均达到 2 876.66 元 / 667m2，经济效益显著。

新型高效生物肥料——“丰山牌”榨菜专用肥

余姚是“中国榨菜之乡”,榨菜种植面积约15.6万亩(1亩=667平方米,下同)。为进一步提高余姚榨菜的产量和品质,我们选用了“丰山牌”榨菜专用肥,于2001年9月开始在余姚市小曹娥镇曹一村的240亩榨菜地上进行肥效试验。榨菜专用肥的核心物质是高效微生物态氮(MMN),它是高效有机天然生物肥料,是浙江大学最新研制的。