宏观视野下的信息危机及决策分析

分析了信息危机产生的主要原因,给出了信息泛滥、信息污染、信息障碍的表现形式。结合我国的实际情况和实践发展,从宏观的角度提出预防信息危机的几点措施。

染料废水处理方法研究进展

水,特别是清洁的饮用水,一直困扰着人类的发展。而人类活动产生的诸如重金属离子、油污和染料废水等却又流入饮用水源中。本文综述了染料废水污染处理方法及各种方法的优缺点。

运用酸水解法 测定食品中的脂肪

脂肪是由甘油和脂肪酸组成的三酰甘油酯。在食品工业中,原料、半成品和成品的脂肪含量直接影响到产品的外观、口感、品质、组织结构和风味等。食品中脂肪含量的检测,有利于衡量食品的品质,而且对生产过程的监督、工艺管理和食品储存方式都意义重大。