对上市白条鸡检疫的几点作法

为了防止鸡传染病在流通环节里传播蔓延,促进养鸡业的发展,对上市的白条鸡进行检验非常重要。由于受检鸡只数量大、时间紧、条件差,可检部位不全,这给检疫工作带来一定困难。几年来,我们采取了全面观察重点检验的方法,结合解剖检验,综合判定的原则。