吃烤鸭 一场酣酣然之旅

提起"烤鸭"两个字,都会让世人垂涎欲滴,且无论男女老幼。在济南,吃烤鸭是有讲究的。讲究就是一种礼数,讲究就是一种规制和秩序,讲究也可以说是一种饮食审美的全过程。在有着"礼仪之邦"誉称的济南,吃烤鸭得按讲究来。吃烤鸭讲究"史、色、香、味、形、器、仪",缺一项不可。