本研究围绕生鲜商超中蔬菜产品的销售预测与定价策略对总体利润的影响进行深入分析。蔬菜的快速质量变化和短保质期要求精准的销量预测以避免库存积压或缺货,同时,蔬菜价格的大幅波动要求定价策略能够灵活应对市场供需变化。研究首先通...本研究围绕生鲜商超中蔬菜产品的销售预测与定价策略对总体利润的影响进行深入分析。蔬菜的快速质量变化和短保质期要求精准的销量预测以避免库存积压或缺货,同时,蔬菜价格的大幅波动要求定价策略能够灵活应对市场供需变化。研究首先通过数据预处理,对不同品类蔬菜进行分类处理并对销量前 20的单品进行单独分析,绘制相关性热力图和箱型图揭示品类间的关联和分布特点。接着,基于成本加成定价法调整计算单品平均成本并采用 VAR 模型进行价格调整。通过建立线性规划模型优化进货量和利润,进而使用灰色预测模型对短期定价策略进行预测,以实现利润最大化。最后,综合分析采购、销售、客户数据,并参考相关研究探讨改进策略,旨在减少积压、提升顾客满意度及商超利润。此研究不仅为生鲜商超蔬菜销售与定价提供了实证分析和策略建议,也为相关领域的研究提供了新的视角和方法论。展开更多
文摘本研究围绕生鲜商超中蔬菜产品的销售预测与定价策略对总体利润的影响进行深入分析。蔬菜的快速质量变化和短保质期要求精准的销量预测以避免库存积压或缺货,同时,蔬菜价格的大幅波动要求定价策略能够灵活应对市场供需变化。研究首先通过数据预处理,对不同品类蔬菜进行分类处理并对销量前 20的单品进行单独分析,绘制相关性热力图和箱型图揭示品类间的关联和分布特点。接着,基于成本加成定价法调整计算单品平均成本并采用 VAR 模型进行价格调整。通过建立线性规划模型优化进货量和利润,进而使用灰色预测模型对短期定价策略进行预测,以实现利润最大化。最后,综合分析采购、销售、客户数据,并参考相关研究探讨改进策略,旨在减少积压、提升顾客满意度及商超利润。此研究不仅为生鲜商超蔬菜销售与定价提供了实证分析和策略建议,也为相关领域的研究提供了新的视角和方法论。
