葡萄籽原花青素对产后奶牛血浆中H_2O_2和酮体含量的影响

葡萄籽原花青素是一种新型高效抗氧化剂,未见用于奶牛的报道。为初步了解葡萄籽原花青素对产后奶牛血浆H_2O_2和酮体含量的影响,本研究随机选取6头产后二周的荷斯坦奶牛,经配对后随机分到对照组(C)和实验组(G),每组3头,两组奶牛按照平时供应日粮饲养,C组和G组分别按0 mg/kg/d和40 mg/kg/d剂量将葡萄籽原花青素加入约300mL饮水中给奶牛灌服,每日1次,连续1周。逐日检测灌服前、灌服期间每天的血浆H_2O_2与酮体水平。结果表明灌服葡萄籽原花青素引起血浆H_2O_2的水平升高,灌服第4、第5天两组间出现显著性差异,但对血浆酮体水平的影响不大。结论:葡萄籽原花青素在本试验中提高了奶牛的血浆过氧化氢水平,提示人们在用此种抗氧化剂试图改善产后奶牛的抗氧化能力上应当慎重,应对葡萄籽原花青素进行预实验验证。

奶牛乳清H2O2水平的检测及意义评价

为了探索奶牛乳清H2O2水平及其意义,在南宁市某奶牛场随机选取122头泌乳奶牛分4次采集乳样,记录奶牛临床健康情况、检测乳汁体细胞数（SCC）,分离乳清并检测H2O2含量,分析乳清H2O2含量与奶牛疾病、乳品质量的关系。结果显示：疾病组奶牛乳清H2O2平均含量显著高于健康组奶牛（P〈0.05）;乳汁SCC与乳清H2O2含量极显著正相关（r=0.729,P〈0.001）;乳优组乳清H2O2含量显著低于乳差组（P〈0.05）。提示：乳清H2O2可作为判断乳品质量和临床检测奶牛乳房炎等疾病辅助诊断指标。