草莓中几种水溶性维生素的毛细管电泳测定

[目的]建立高效毛细管电泳同时分离和检测草莓中6种水溶性维生素的方法。[方法]采用高效毛细管电泳方法分离和测定维生素B1、B2、B6、C、PP和叶酸含量,同时研究了缓冲液pH值、电压、检测波长等对测定结果的影响。[结果]实现了6种水溶性维生素的同时分离,回收率为89.9%～97.8%。在柱温20℃,电压20kV,磷酸硼砂缓冲液pH值8.6,进样时间5s,检测波长265nm时,检测效果最好。[结论]建立了毛细管电泳同时测定草莓中6种水溶性维生素含量的方法,并为其他水果维生素的测定提供了依据。

本校检验专业生物化学实践教学改革

通过对医学检验专业进行四个方面的实验教学改革,提高学生的动手能力,使基础教学与专业改革对接,更好为专业建设服务。

微课在化学实验教学中的应用

通过分析高职高专院校学生学习现状和微课授课的特点,结合我校实际情况阐述了微课授课在化学实验教学中的应用,取得很好的效果。

检验专业生物化学实验教学改革

通过对生物化学的实验教学,进行实验项目的设置、实验用品优化、开放实验室和建立实验考核办法等方面的改革,提高学生的动手能力,使基础教学与专业改革对接,更好地为专业建设服务。

临床教学中医患关系现状分析及改进建议

医患关系是一种对立统一的互动关系,近年来日趋紧张且成为社会不和谐的因素,本文分析了当前医患关系的现状,主要体现在看病难、看病贵,医护人员漠视患者权利,医疗活动商业化,社会舆论偏激报道。同时,本文对医患关系的改进提出了几点改进建议,包括以人为本,尊重患者,提高医务人员职业道德,在医学教育活动中加强对医患沟通的讨论,使学生将来能顺利执业。

面粉中几种添加剂含量的测定

面粉是我国北方人日常生活的主要食品，其好坏直接影响着人们的健康。小麦磨出来的面粉颜色呈微黄色，但我们常见的面粉是面粉生产厂家为改善食品加工性能等而加入了一定量的添加剂，如增白剂（过氧化苯甲酰）、增筋剂（溴酸钾：KBrO3）、大白粉（滑石粉：3MgO·4SiO2·H2O）等。这些添加剂虽然使面粉更白、更润滑、口感更好，但对面粉本身的维生素及氨基酸是一种破坏，对人体健康有一定危害。我们经过多次实验，确定了快速并有较高准确度和精密度的测定方法。

白花蛇舌草化学成分及有效成分药理活性研究

对白花蛇舌草化学成分及有效成分药理活性展开研究,对其抗菌、抗炎、抗氧化、抗化学诱变、抗肿瘤以及神经保护作用等方面进行探讨,希望有所指导和帮助。

探索“任务驱动”下的生物化学教学设计与实施

主要介绍什么是“任务驱动”生物化学教学法，阐述这种教学法对推进生物化学课程和教学改革的意义，对如何设计生物化学学习任务和生物化学学习保障体系、如何实施“任务驱动”教学，促进学生发展及教学评价做了比较具体的讨论。

高职高专院校检验专业生物化学实验教学改革

通过对生物化学的实验教学,进行实验项目的设置、实验用品优化、开放实验室和建立实验考核办法等方面的改革,提高学生的动手能力,使基础教学与专业改革对接,更好地为专业建设服务。

不同品种红枣中微量元素的分析

微波消解-原子吸收光谱法测定红枣中微量元素含量,发挥不同品种红枣的药用和食用价值。红枣中6种微量元素含量分别是:铁21.01—31.09mg/kg,钙607.40—787.80mg/kg,铜1.97—3.58mg/kg,锌6.46—14.91mg/kg,锰2.64—3.67mg/kg,镁358.60—431.40mg/kg。红枣中微量元素的含量丰富,尤其是钙、镁、铁的含量较高。

猕猴桃根提取物抗氧化及保肝作用的研究

[目的]研究猕猴桃根不同极性溶剂的提取物在体外抗氧化活性及对CCl4肝损伤小鼠血浆转氨酶活性的影响。[方法]采用FTC法进行体外抗氧化试验,并用CCl4建立小鼠急性肝损伤模型,以不同的提取物和阳性对照药甘草酸二铵灌胃治疗,测定小鼠血浆中丙氨酸转氨酶(ALT)、天冬氨酸转氨酶(AST)活性。[结果]猕猴桃根经乙酸乙酯萃取部分的抗氧化活性较强,其用量为60 mg/kg时,对CCl4造成的小鼠急性肝损伤ALT、AST活性升高具有显著的降低作用。[结论]乙酸乙酯萃取部分对肝脏损伤有保护作用。

两种爆米花样品铅含量测定预处理方法比较

[目的]比较食品样品铅含量测定预处理方法对结果的影响。[方法]样品两份,分别用干法消解和湿法消解,用原子吸收分光光度法(GFAAS)测定其铅含量。[结果]干法消解样品测得数值重现性较差,湿法消解样品测得数值比干法消解测得的数值集中,干法消解的测定均值小于湿法消解的均值;湿法消解法的标准差s为0.0894,变异系数CV为2.26%;干法消解法的标准差s为0.1854,变异系数CV为6.23%;湿法消解法的精密度明显优于干法消解法;湿法消解法回收率高于干法消解法。[结论]爆米花铅含量测定样品预处理湿法消解温度较低,铅的挥发损失较少,优于干法消解。

猕猴桃根提取物体外抗氧化活性研究

[目的]探讨猕猴桃根提取物的体外抗氧化作用。[方法]采用DPPH自由基、超氧阴离子、羟基自由基、过氧化氢和还原力反应体系,测定猕猴桃根提取物的体外抗氧化作用,并用维生素C进行对照试验。[结果]试验条件下,ERHM对DPPH自由基、超氧阴离子(O2-.)、羟基自由基(.OH)、过氧化氢(H2O2)等均有较强的清除或抑制作用,且显示较好的量效关系,同时具有一定的还原力。其消除DPPH自由基的EC50为8.03μg/ml,清除超氧阴离子(O 2-.)的EC50为1.28 mg/ml,抑制羟基自由基(.OH)能力可达69.4%,浓度为100μg/ml时,对过氧化氢(H2O2)的清除率为42%。[结论]猕猴桃根提取物具有较强的还原力,能有效清除DPPH和超氧阴离子自由基,并抑制羟基自由基的产生。所以,ERHM有效成分具有较为显著的抗氧化作用。

猕猴桃根提取物体外抗氧化作用的研究

探讨猕猴桃根提取物的体外抗氧化作用。采用DPPH自由基、超氧阴离子、羟基自由基、过氧化氢和还原力的反应体系,测定猕猴桃根提取物的体外抗氧化作用,并用VC进行对照实验。实验条件下,ERHM对DPPH自由基、超氧阴离子(.O2-)、羟基自由基(.OH)、过氧化氢H2O2等均有较强的清除或抑制作用,且显示较好的量效关系,同时具有一定的还原力。其消除DPPH自由基的EC50为8.03μg/mL,清除超氧阴离子(.O2-)的EC50为1.28 mg/mL,抑制羟基自由基(.OH)能力可达69.4%,浓度为100μg/mL时对过氧化氢(H2O2)的清除率为42%。猕猴桃根提取物具有较强的还原力,能有效清除DPPH和超氧阴离子自由基,并抑制羟基自由基的产生。所以,ERHM有效成分具有较为显著的抗氧化作用。

血清蛋白醋酸纤维薄膜电泳几种缓冲液的效果分析

血清蛋白醋酸纤维薄膜电泳是医学院校生物化学实验中的重要实验,传统巴比妥缓冲液具有毒性且不经济,本文通过对几种新型缓冲液的电泳效果研究得出,硼酸缓冲液完全可以替代巴比妥,无毒且经济,值得推广应用。

微波消解原子荧光法测定食品中的砷

目的：建立测定食品中砷的微波消解原子荧光法。方法：采用微波消解处理样品，原子荧光法分析测定。结果：砷标准系列浓度在0～8．0ng／ml范围内线性关系良好。本方法检出限为0．11ng／ml，样品中砷回收率为88．0％．93.2％，具有简便、快速、灵敏、准确的特点。结论：本方法测定结果令人满意，具有一定的实用价值。

硼酸缓冲液应用于电泳实验的效果分析

血清蛋白醋酸纤维薄膜电泳是医学院校生物化学实验中的重要实验,传统巴比妥缓冲液具有毒性且不经济,该文旨在研究硼酸缓冲液的效果。采用DY—l型电泳仪配套水平电泳槽进行醋酸纤维薄膜电泳,控制电流时间和室内温度。显示硼酸缓冲液电泳可以分离出5条清晰的蛋白区带,并且电泳10次后仍然效果良好。由此得出离子强度为0.08的硼酸缓冲液完全可以替代巴比妥,无毒且经济,值得推广应用。

“循环实验”模式及效果分析

随着近年连续扩招,资金问题成了限制实验室扩展的重要因素。资金投入和学生增加严重不成比例,从而导致学生动手能力差,不能很好的掌握基本的实验操作技能。通过阐述新的实验教学模式,ET模式的概念,进行方法,效果评价等,为高等院校实验教学提供新的可借鉴的模式。通过调查发现,这种模式能节约资金,提高学生动手能力,加强实验效果等。

化学实验教学存在的问题及改革探讨

通过分析学校化学实验教学中存在的一些问题和不足,提出化学实验教学改革应从改进实验课的教学内容和教学方法,引进计算机辅助教学,定期开放实验室,改进实验课成绩评定等方面进行改革,为提高学生实验素质和培养新创新型人才创造条件。

生物化学实验教学改革的探索

本文从生物化学实验教学的内容选排、不同专业不同层次实验的不同选择、实验和实际的结合、教学方法的改革、多媒体的应用、实验报告等6个方面探讨了生物化学实验的改革，并取得了良好的效果。